동해(저온) 대비 과수 재해예방 기술대책

가	사과

피해발생 여건

○ 동해피해가 나타나는 지역은 하천변 또는 산지로부터 냉기류의 유입이 많은 곡간지, 산간지로 표고가 250m이상 되는 곡간 평지의 과원, 분지 형태를 나타내는 곳에서 발생

○ 동해피해는 전년도 과다결실, 병해충 피해로 인한 조기낙엽, 배수불량 등에 의하여 수세가 저하된 나무를 중심으로 발생

○ 사과의 동해한계 온도는 -30~-35℃이지만, 만개기에는 –1~-2℃의 저온에서도 쉽게 동해를 받음

※ 사과 동해는 자발적 휴면이 끝난 1월 하순 이후 일시적 이상난동이 계속되는 등 겨울철 기상 변동이 심한 경우, 동결 후 해빙 속도가 빠를 경우 심하게 발생함.

<사과 동해 피해 온도(℃)>

월	12~2월	3월~4월상	4월상~5월상	4월중~5월중
생육단계	잠잘 때 (휴면기)	싹트고, 꽃이 맺힐 때	꽃이 활짝필 때	열매 맺힐 때
견디는 온도(℃)	-30~-35	-2.8	-1.7	-1.1

피해증상

○ 대목부의 수피 일부가 흑갈색으로 변색되고 건전부와의 사이가 균열되며, 칼로 수피를 깎아 보면 수피를 포함 목질부까지 갈변

○ 대목 접목부 주위, 원줄기 수피가 갈라지고 검게 변하여 수액이 누출됨

○ 피해가 심한 나무는 발아와 전엽이 늦어지거나 고르지 않으며 처음에는 정상적으로 발아되다가 신초가 쇠약해지면서 고사함

수피고사 및 목질부갈변		수액 누출		대목 수피 파열
주간부 수피 파열		건전부와 사이 균열 및 좀피해		개화 및 자람상태 불량

기술적 대책

【사전대책】

○ 동해 예방을 위해서는 적절한 수세 관리에 힘써야 함

- 질소비료 과다시비, 강전정, 가을철 잦은 강우 등으로 도장하거나 늦게까지 자란 나무는 저장양분이 적어 저온에 견디는 힘이 약함

- 또한 토양의 건조․과습, 과다결실, 영양결핍, 병해충 피해로 인한 조기낙엽 등으로 수세가 쇠약해진 나무들도 체내 저장양분이 부족함

⇒ 따라서 광환경 개선, 균형시비, 적정착과 등 나무를 튼튼히 키워 수세를 안정시키는 재배관리 실시

○ 배수 불량한 사과원은  명거배수, 암거배수 등 배수시설 설치

-  M.9 대목의 사과원은 반드시 관수시설을 설치하여 생육기에 적습 유지

○ 수확 후 (늦가을)에 백색 수성페인트를 주간에 도포하거나 반사필름, 신문 등으로 피복함

<동해 방지를 위한 수성페인트 도포 및 반사필름 등 피복>

【사후대책】

○ 봄 발아기 이후 동해 피해가 심하게 나타나는 나무는 굴취하고 다시 재식 → 과수원 관리 및 수량 확보에 유리

○ 피해가 가벼운 나무는 고사된 수피를 제거하고 피해부는 톱신페스트 등을 도포하여 보호하고, 피해가 발생하면 피해정도에 따라 지상부 가지를 적당히 솎아 잎수와 과실수를 적절히 조절

○ 피해를 받아 수세가 떨어진 나무는 꽃을 제거하여 결실을 최소화하고, 요소 0.3% 또는 4종 복비를 엽면시비하여 수세를 회복시킴

○ 피해과원은 나무좀 트랩을 설치하여 나무좀으로 인한 2차 피해를 예방

나	포도

피해발생 여건

○ 포도나무 동해 발생지역은 냉기가 정체되거나 건조한 곳에서 주로 발생하며, 특히 저습지에 재식한 포도나무에 발생

○ 재배적인 측면은 전년도 과다결실, 늦은 수확, 조기낙엽, 관수량 부족 및 병해충관리 불량 등에 의한 저장양분 부족한 나무에서 발생

<포도나무의 생육단계별 피해 온도(℃)>

구 분	12~1월	2 월	3 월	4 월	5 월
동해 위험온도	-20~-25	-15~-20	-3~-10	-0.6	-1.1

	< 피해양상 >
◦ 포도나무 원줄기 및 원가지 균열에 의한 고사 및 수액 유출 ◦ 포도눈 발아불량, 신초 생육지연 및 기형 포도잎 발생

피해증상

<원줄기 균열>	<결과모지 발아불량>	<신초 생육불량>

기술적 대책

【사전대책】

○ 적정착과량 및 조기낙엽 방지로 저장양분 축적

- 저장양분 축적은 착과량과 밀접한 관계가 있으므로 착색초기까지 적정착과량으로 조절(캠벨얼리 1.5송이/신초, 거봉 0.5송이/신초)

- GAP 수준의 병해충관리로 발아기부터 낙엽기까지 잎관리 철저

- 생육기는 물론이고, 수확후에도 정기적인 관수로 포도나무에 수분함량 증가

<적정착과량(0.5송이/신초)>	<정상적인 단풍기>

【사후대책】

○ 동해피해 받은 나무는 원줄기를 10cm 정도 남기고 절단한 후 발생하는 맹아를 잘 키워서 내년도에 결과모지로 활용하여 결실량 확보

○ 발아불량에 의한 결손 결과모지 보완 방법

- 결손 결과모지가 1~2개일 경우 인접 결과모지의 신초 활용

- 결손 결과모지가 3~4개일 경우 인접 가지를 장초 전정하여 결손지 보완

○ 신초 생육이 불량한 가지는 착과량을 줄이고, 생육초기 엽면시비 등으로 수세회복에 만전

다	복숭아

피해발생 여건

○ 복숭아는 배와 사과에 비해 동해에 약한 편이며 동해에 대한 내성이 가장 강한 시기인 겨울철 휴면기에는 -15~-20℃ 내외의 저온에 의해 동해 피해를 받고 휴면이 해제되어 뿌리가 수분흡수를 시작하는 2월 중하순부터는 -10~-15℃ 내외의 저온에도 동해 피해를 받음

○ 복숭아 꽃눈이 발아하는 3월 하순이후에는 -1.1~-1.7℃ 내외 저온에도 동해 피해를 받아 꽃눈 또는 꽃의 암술이 갈변되는 피해를 받음

○ 복숭아 동해는 동일한 지역에서도 과원의 위치에 따라 피해정도가 다르게 나타나는데, 경사지 과원에 비해 평지 과원에서 발생이 증가하며, 특히 강가 및 평야지대에 위치한 저지대 과원에서 피해가 심함

<복숭아 생육단계별 피해 온도(℃)>

구 분	12~1월	2월	3월	4월	5월
생육단계		잠 잘 때		싹 트 고 꽃 필 때	열 매 맺 힐 때
복 숭 아	-15~-20	-20~-25	-10~-15	-1.1~-1.7	- 1.1

* 최저극기온이 -20℃ 이하인 지역은 복숭아 재배 불가지역으로 분류됨

* 안개가 많고 저온이 정체되는 평지, 강가에 소재한 과원, 사질토양 과원에서 동해 피해가 증가함

<지역별 최저기온 및 과원위치에 따른 복숭아 동해피해율 (1981년)>

지 역	동해피해율(%)		최저기온(℃)
	평 지	경사지
경기 양평 경기 이천 경기 수원 충남 온양	100 95.5 93.0 18.5	83.5 58.8 51.9 0	-32.6 -26.5 -24.8 -20.3

	< 피해양상 >
◦ 복숭아는 동해 한계온도에서 원줄기의 지제부(밑둥)가 먼저 피해를 받으며 지제부 수피가 검게 갈변되고 수피가 파열되기도 함 ◦ 동해 피해가 심한 경우에는 가지의 수피가 검게 갈변되고 꽃눈이 검게 갈변되어 고사됨

피해증상

○ 휴면기에 복숭아는 원줄기의 지제부가 가장 약하여 동해에 의해 원줄기의 지제부 수피가 먼저 갈변됨. 지제부 수피를 칼로 깎아보면 피해 부위는 갈색을 보이며 정상 부위는 녹색으로 보임

○ 또한 동해에 의해 목질부가 갈변되기도 하고 수피가 파열되거나 수피가 목질부와 분리되기도 함. 수피가 파열된 부위에서는 수액이 누출됨

○ 수피의 갈변된 부위에서는 부패하면서 유해한 가스를 발생하고 정상 부위에 피해를 주기도 함

○ 동해 피해가 심한 경우에 가지의 수피는 검게 갈변되고 꽃눈도 생장점 부위가 검게 갈변됨

○ 동해 받은 나무는 수액이 이동하는 3월 이후에 주간부 수피 파열이 발생하기도 함

<복숭아 동해 과원에서 수체 부위별 피해율(2010)>

과종	부위별 피해율(%)			비 고 ( 특이사항 )
	꽃눈	결과지	지제부
복숭아	32	22	73	- 품종 : 천중도백도 등 - 조사지역 : 춘천, 이천, 충주, 음성 등

< 지제부 수피 갈변 및 파열 >	< 복숭아 동해 피해 꽃눈 >

< 좌 : 주간부 수피 들뜸 >                       < 우 : 목질부 갈변됨 >

< 좌 : 원줄기 수피가 미세하게 파열됨 >            < 우 : 줄기 일부분이 검게 갈변됨 >

기술적 대책

【사전대책】

○ 복숭아 과원 개원 시 동해 안전지역을 선정함

- 복숭아는 사과, 배에 비해 동해에 약한 편이며 최저극기온이 -20℃ 이하인 지역은 복숭아 재배 불가지역으로 분류됨

- 휴면기 동해 한계온도는 -15~-20℃ 저온이지만 저지대 또는 냉기가 정체하는 지역에서는 더 높은 온도에서도 동해 피해를 받음. 복숭아 과원은 평지보다는 경사지에 조성하고 안개가 적은 지역, 저온이 정체하지 않고 통풍이 잘되는 지역을 권장함

○ 복숭아 품종 선정 시 동해에 강한 품종을 재식함

- 조생종 품종 및 최근 국외에서 도입된 신품종은 동해에 약한 경향이므로 장호원 황도 등 동해에 강한 만생종 품종을 선택함

- 가납암백도, 일천백봉, 서미골드, 백약도 등의 품종은 동해에 특히 약하므로 중․북부 지방에서는 품종 선택 시 유의함

○ 동해 예방을 위한 재배 관리

- 사질토양은 동해 발생을 조장하므로 사질토양에서는 충분한 유기질 비료의 공급을 권장함

- 질소질 비료의 과다 시비, 과다한 영양생장은 동해 피해 조장하므로 질소질 비료의 시비를 자제함

- 과습 토양에서는 암거배수 또는 명거배수를 실시함

- 냉기류의 정체는 동해를 유발하므로 과원 아래쪽에 기류 정체를 유발하는 장애물은 제거함

- 줄기나 수피에 저장양분의 축적은 동해에 대한 저항성을 향상하므로 적당한 수준의 가을전정을 실시하여 가지와 꽃눈의 저장양분 축적을 유도함

- 착과량 과다에 저장양분 부족은 동해 피해를 조장하므로 착과량을 적당하게 조절하여 수세를 안정화시킴

○ 동해가 우려되는 지역에서는 주간부에 흰색 페인트를 도포하거나 볏짚 등 보온자재로 피복하여 주간부 수피를 보호함

○ 동해 및 저온 피해 경감을 위한 연소법, 송풍법, 살수법 등 사전대책 수립

- 저온이 예상되는 경우에 톱밥, 왕겨 등을 연소시켜 저온 피해를 방지함

- 방상휀으로 바람을 송풍함으로써 저온 기류가 정체되지 않도록 하여 저온 피해를 방지함

- 미세살수시설로 물을 살수하여 저온 피해를 경감함

【사후대책】

○ 원줄기 지제부 수피가 대부분 갈변된 경우, 피해가 심한 나무는 회복 불가능하므로 제거하고 묘목을 새로 식재

○ 원줄기 지제부 수피의 일부가 갈변되거나 수피가 파열된 경우, 피해가 적은 나무는 회복 가능하므로 파열부위를 밴딩 처리함

○ 주간부 수피 일부가 피해를 받은 경우에는 수세회복을 위해 착과량을 적게 착과시킴

○ 가지는 정상이고 꽃눈이 대부분 동해 피해 받은 경우, 수세 안정을 위해 착과량을 가능한 많이 확보함

○ 가지나 꽃눈이 부분적으로 피해를 받은 경우, 큰 피해 없으므로 정상적인 수체관리를 실시함. 꽃눈 일부가 피해를 받은 경우에는 착과량 확보를 위해 적화 및 적과 작업을 시기를 늦추어 실시함

○ 주간부 수피가 동해를 받은 경우에는 봄철에 나무좀 등 해충 방제를 철저히 함

○ 동해에 의해 결실량이 줄어들 경우에는 질소질 비료 시비량을 30~50%  감량함

○ 동해로 수세가 약해진 경우에는 기계유제 살포는 피하고 병해충 방지를 위해 석회유황합제를 살포하고 예방위주의 병해충 방제를 철저히 함

○ 냉기류가 정체되는 저지대는 작목전환을 하거나 방풍림을 설치하는 등 근본적인 동해예방 대책이 필요함

라	단감

피해발생 여건

○ 동해는 과실 수확이 끝나고 낙엽이 진 후부터 다음해 발아되기 전에 저온에 의해서 나무 전체 혹은 일부가 얼어 죽게 되는 것을 말함

○ 동해의 피해 정도는 품종, 수령, 나무의 저장양분과 휴면상태 등 나무의 내적인 요인과 저온의 강도, 지속시간, 내습 시간 등의 기상적 요인 및 재배 과수원의 지형과 관리상태 등의 외적인 요인에 따라 피해 정도가 다르게 나타남

<단감 수령별 동해 피해온도(℃)>

생육단계	1년생(약한가지)	1∼2년생	3년생 이상
피해온도	-10~-12	-14	-20

	< 피해양상 >
◦ 동해 피해의 대부분은 꽃눈 또는 꽃눈의 일부(특히 잎눈)가 동사 ◦ 피해가 심할 경우 가지의 수피가 흑갈색으로 변하고 동사 ◦ -20℃이하에서는 대부분의 가지와 눈은 동사하고 원줄기도 30%이상 동사

피해증상

<피해 가지>	<정상꽃눈(좌), 피해 꽃눈(우)>

<품종 및 수체 부위별 동해피해 정도>

구 분	최저기온(℃)	품 종	수체부위 동해 피해율(%)
			원줄기	가지	눈
나 주	-20.8℃	부 유	100	100	100
		준 하	33.3	100	100
		차 랑	66.7	100	100
		서촌조생	33.3	100	100
		감 백 목	33.3	100	100
김 해	-13.5℃	부 유	0	12.2	24.5
		차 랑	0	0	5.8
강 릉	-14.0℃	부 유	0	19.8	26.8
		감 백 목	0	29.5	19.9

기술적 대책

【예방과 대책】

○ 물뿌리기

- 일기예보에 따라 동해발생이 예상되면 나무 전체에 분무기 또는 스프링클러를 이용하여 물을 뿌려 나무껍질에 수막을 형성시켜 외부로부터 저온을 차단

<감 품종별 저온에 대한 겨울눈 생존율(%)>

온도 시간	-10℃ 12시간	-14℃ 60분	-18℃ 10분	-22℃ 10분
부유 차랑	50.0 87.5	8.0 76.9	0 33.8	- -

○ 건전한 수세유지

- 과다하게 결실된 나무는 수체내의 저장양분의 축적이 적어 현저하게 내한성이 약해지므로 균형시비와 열매속기를 철저히 하여 건전한 수세를 유지

○ 방풍림 또는 방풍벽 설치

- 냉기류가 정체되거나 유입되는 지역에서는 냉기류의 유입통로에 방풍림이나 방풍벽을 설치하여 유입을 차단하거나 우회

○ 백도제 발라주기

- 원줄기의 기부와 주지부에 백도제를 발라 수체내의 온도변화를 작게함

○ 전정

- 피해 받은 나무는 전정하는 시기를 늦추고 숨은 눈에서 발아된 새 가지는 유인하여 수관을 확대시키는 동시에 병해충 방제에 노력

【참고자료】

전년도 하계전정 정도에 따른 ‘부유’의 동해 정도(2005∼2006, 단감연구소)

하계전정량(신초길이)	심(22m)	약(12m)
재생장지(cm)	249	56
동해가지(%)	34	12

○ 하계전정 방법 : 2005년 7월 25일, 엽과비 20이하가 되지 않도록 신초를 솎음

○ 재생장지 : 하계전정 후 자란 가지

○ 동해 조사 : 2006년 5월 상순

○ 과도한 하계전정으로 여름철에 재생장 가지가 많아지면 가지의 경화가 제대로 되지 않아 동해를 받기 쉬우므로 하계전정 정도에 유의

질소시비 시기에 따른 ‘부유’의 동해 방생 정도(2005∼2006, 단감연구소)

질소 시비시기	6월	7월	8월	9월	10월
동해가지(%)	7.4	4.4	8.6	9.9	54.2

○ 질소 시비 : 2005년 월별로 같은 양을 시용

○ 동해가지 조사 : 2006년 5월 상순, 전년도에 길이 10cm 이상 자란 가지 대상

○ 질소 시비의 시기가 늦으면 동해를 받기 쉬우므로 주의