초유은행
목적
- 젖소의 잉여 초유를 위생적, 안정적인 방법으로 살균하여 한우농가에 공급
- 안정적인 초유공급 시스템으로 한우송아지의 질병 예방 및 성장률 증대에 기여
위치
- 예천군 예천읍 도효자로 87-56, 농업기술센터 실증시험장 내
현황
| 항 목 | 규 모 | |
|---|---|---|
| 초유은행 | 393㎡(120평) | |
| 초유 생산·저장 | 저온살균기 | 50ℓ 2조 |
| 저온살균기 | 30ℓ 1조 | |
| 포장기 | 1조 | |
| 초저온 냉동고 | 728ℓ 1조 | |
| 저장 냉동고 | 1053ℓ 8조 | |
| 해동기 | 2조 | |
| 연구 분석 | 현미경 | 1대 |
| 유성분분석기 | 1대 | |
| 항생제잔류검사기 | 1대 | |
| 고압멸균기 | 65ℓ 1대 | |
| 클린벤치 | 1205㎜ 1대 | |
주요업무
- 전국 최초 HACCP 수준의 초유생산 시설
- 젖소 분만 후 1~3회째 초유를 수거하여 생산
※ 초유수거→ 해동→ 유성분 검사 및 분석→ 저온살균→ 포장→ 냉동보관 - 송아지 면역력 획득 수준의 면역글로불린 농도를 고려한 초유생산
- 초유 내 유해균 억제 등 안전한 초유생산
- 초유 사용 시 해동방법 및 급여시기 등 지속적인 교육 실시
- 친환경 축산관리실 병행 운영
※ 우유내 항생제 잔류검사, 송아지 설사병 분석, 정액활력도 검사 등 - 3,903ℓ, 5,580병/700㎖(2022년 기준 누적방문자 2,267호)
이용방법
- 배부일 : 관내 농가에 매주 월·금요일(2일간) 09:00~17:00
※ 점심시간 : 12:00 ~ 13:00
본 페이지의 관리부서는 농업기술센터교육경영팀(☎ 054-650-8132)입니다.
최종수정일2023.01.12