5월26일 경북 관리자님들과 함게 의성토종마늘마을에서 마늘쫑도 직접뽑고

장아찌 담그기 체험을 해보았어요^^

의성에 도착하니 논보다 마늘밭이 훨씬 많더라구요!

역시 의성하면 마늘이겠죠^^

마늘쫑을 손질합니다.

먹기좋은 크기로 싹뚝싹뚝 잘라봅니다.

깨끗이 씻어서 햇빛에 말립니다.

통도 깨끗하게 씻어서 말립니다.

비법간장소스를 담아봅니다

처음으로 만든 마늘쫑장아찌!

직접 마늘쫑을뽑아서 해보니 보람도있고 애착이 가네요^^

의성토종마늘마을 관리자 선생님께서 직접 점심까지 챙겨주시고

하나하나 꼼꼼히 챙겨주셔서 더욱 재밌게 체험을 즐길 수 있었답니다.

저는 두통 만들어갔습니다.

일주일뒤에 먹으라고 하더라구요!

맛있겠죠?