▲ 올해도 어김없이 무농약인증을 받은 국사골찰수수 및 잡곡들

남들이 볼땐 단순히 인증서 한장일지 몰라도 

쉬운길을 포기하고 어려운길을 선택해

직접 친환경 농사를 짓고있는 농가의

크나큰 결실이며, 친환경농사를 짓는 자부심일것입니다.

▲ 자, 그럼 이제부터 국사골 무농약찰수수에 대해 알아볼까요 ?

지난해 천기누설이라는 프로그램에서 당뇨를 이겨내는 비법으로

국사골마을의 찰수수가 방영되었습니다.

마을 주민 80%이상이 찰수수 농사를 짓고있으며,

대부분이 찰수수를 넣은 밥을 먹고계십니다.

덕분에 당뇨없는 마을로도 불렀답니다.

찰수수는 고지혈증,혈전예방,고혈당증 등

콜레스테롤의 흡수를 최고 50%까지

억제하는 효과가 있습니다.

콜레스테롤 함량을 낮추고

고혈당증 예방효등도 있다고 합니다.

더불어 언어와 청각의 발달을 촉진하여

성장기 어린이들에게도 큰 도움이되며,

암, 당뇨예방,소화작용,

급성위장염을 예방하는 효능이있습니다.

동의보감에는 위장을 보호하고,

 해독작용을 한다고 기록 되어있을 정도로

옛부터 몸에 좋은 잡곡으로 꼽힙니다.

▲ 가을이되면 국사골마을에는 붉은빛으로 물듭니다.

가을의 붉은빛이라는 단어를 연상하면 다들 단풍을 생각 하실겁니다.

하지만 국사골마을에 오시면 붉은곡식 찰수수가 떠오를것입니다.

마을주민들 80% 이상이 찰수수 농사를 짓다보니

가을만 되면 동네 곳곳이 찰수수의 붉은빛으로 물듭니다.

 국사골찰수수는 소비자들에게 보다

쉽게 다가가기 위해 1kg 씩  진공포장 상품을 만들었습니다.

농사의 기본은 흙이다.

환경을 생각하고 건강하고 올바른 농사법을 지향하는 

국사골 친환경농산물 연구회의 타이틀이자 이념입니다.

덕분에 매년 제비들이 잊지않고 국사골마을에 먹이를 구하러 찾아옵니다.

이 제비들이 국사골마을을 떠나지 않게 더 좋은 환경을 만들어야겠죠