먼저, 예천군의 발전을 위해 고견을 주시고 토끼간빵을 애용하여 주신 이명희님께 감사를 드립니다.

 토끼간빵은 용궁면에서 「龍宮」이라는 지명과 「별주부전」고대설화를 스토리텔링하여 우리지역을 홍보하고 100%지역농산물을 이용하여 농가소득증대를 위하여 탄생한 지역특산물로서 개발된지 9개월여동안 꾸준한 판매와 홍보가 되어 인지도가 높아가고 있습니다.

 귀하께서 건의해서 주신 부분에 대하여는 답변을 드리겠습니다.

 용궁면에서는 간이역으로 남아있는 추억의 용궁역을 KORAIL과  협의하여 현재의 토끼간빵 공장으로 새로운 터전을 잡게 되었습니다. 앞으로 KORAIL과 협의하여 사회기여를 위하여 주변 철도부지에 관광객 및 지역주민들을 위한 공원을 조성할 계획이며, 예천군에서도 소재지 종합개발사업으로 지역특산물 홍보관(토끼간빵, 용궁수박, 오곡미초, 용궁순대 등)을 설치할 예정에 있습니다.

 금년에는 코스모스 꽃밭과 역사내에 토끼와 자라등의 조형물로 포토존을 설치 및 외부 공간에 다양한 종의 토끼 작은동물원을 만들 계획에 있어 어린이들 및 어른들에게 고향의 향수를 느낄 수 있도록 최선의 노력을 기울이도록 하겠습니다.