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제목자랑2241:권중호敎授12(祝군청,김재윤.정숙자/예천방문635)
예천의 자랑(2241) : 용문면 죽림리 출신 권중호 교수(12)(附 예천군청 4명(정병제, 김기백, 정동진, 권상업), 28일 훈장 수상...축하합니다/예천 김재윤, 30일 골프 도대회 우승...축하합니다/예천 정숙자, 1일 경북여성 대상 여성복지부문에 선정...축하합니다/예천방문 635)
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방사선조사 인삼의 안전성 및 효능평가에 관한 연구(放射線照射 人蔘의 安全性 및 效能評價에 關한 硏究 =Studies on Safrty and Efficacy of Gamma-irradiated) [硏究報告書] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(진강, 이혜빈, 한병훈)의 보고서로, 208쪽, 국립보건안전연구원에서 1990년에 발행하였다. [목차] : 제1장 서론...23/ 제2장 본론...27/ 제1절 방사선 조사 인삼분말의 동물사료제조...27/ 제2절 방사선 조사 인삼급이에 따른 일반증상...29/ 제3절 방사선 조사 인삼급이에 따른 혈액 및 생화학적 검색...33/ 제4절 방사선 조사 인삼급이에 따른 병리조직학적 실험...35/ 제3장 결론 및 건의사항...40/ 제1절 결론...40/ 제2절 견의사항...42/ 참고문헌...43/ 별첨...46/ 제1장 서론...83/ 제2장 본론...85/ 제1절 연구내용 및 방법...85/ 제2절 연구결과 및 고찰...94/ 1.인삼사포닌 비교분석...94/ 2.인삼의 페놀성 화합물 성분의 비교분석...94/ 3.인삼의 폴리아세틸렌 성분의 항암작용 비교...97/ 4.인삼사포닌분획이 호흡에 미치는 영향에 관한 비교... / [본문 요약] : 인삼제품의 제조공정에서는 제품의 미생물학적 품질개선과 저장 안정성 향상을 위하여 에틸렌옥시드훈증법이 이용되어왔으나,인체에 대한 잠정적인 독성과 환경공해등을 초래하기 때문에 세계적으로 금지되고 있는 추세이다.이에 대한 효과적인 대체기술의 개발을 목적으로 방사선조사법과 가스훈증법에 대한 살균효과,품질에 미치는 영향,독성학적안전성 및 약리적 효능 등을 검토한 결과 훈증처리된 백삼분말제품은 퇴색,응결현상 및 풍미관련성분의 변화를 초래하였고 ,미생물학적 품질개선은 유효선량인 5-10 KGY 범위의 감마선 조사로서 가능하였다.그리고 인삼 성분의 분획결과 pgnsenoside,nucleoside 및 phenol성pattern은 무처리대조시료와 차이가 없었으며,Polyacetylene 분획시 나타나는 항암효과 (cytotoxic) 및 pgnsenoside 분획이 간세포...
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고려인삼 엽록차의 위생적 품질개선 연구(高麗人蔘 엽록차의 衛生的 品質改善 硏究) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(이영주, 김종군 ...)의 논문으로, 한국식품위생안전성학회에서 1990년에 발행한 책 13-19쪽(7쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 인삼엽록차의 미생물 오염도는 호기성 전세균이 $3.6{ imes}10^{5}/g$ 내열성 포자균이 $2.1{ imes}10^{3}/g$, 효모가 $1.6{ imes}10^{4}/g$, 곰팡이가 $1.9{ imes}10^{4}/g$ 및 대장균군이 $1.2{ imes}10^{4}/g$ 수준으로 백삼분말제품 검사기준보다 높은 상태였다. 미생물 살균효과 비교 시험에서 상업적인 조건의 ethylene oxide 처리와 5 kGy 의 감마선조사는 모든 미생물의 농도를 검출한계 이하로 감소시킬 수 있었으며, $30^{circ}C$내외에서 3개월 이상 저장 후에도 미생물의 생육은 거의 없었다. 오염미생물의 방사선 감수성 (D10값)은 대장균(0.70kGy)일반세균(0.75kGy)곰팡이(0.85kGy)효모(0.95kGy)의 순으로 높게 나타났다. 관능적 품질 비교에서 살균선량의 감마선 조사는 시료의 풍미, 맛, 색상등 전반적 기호도에 있어서 무처리 대조시...(daum 2009)
양송이의 숙도지연에 다른 휘발성 향기성분과 아미노산의 변화(양송이의 熟度遲延에 다른 揮發性 香氣成分과 아미노酸의 變化) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 윤형식)의 논문으로, 한국식품과학회에서 1990년에 발행한 책 514-519쪽(6쪽 分量)에 수록되어 있다 [본문 요약] : 양송이버섯의 신선도 연장을 위한 전리에너지 처리가 버섯의 품질에 관련된 휘발성 향기성분과 아미노산에 미치는 영향을 검토하였다. 시료의 주요 휘발성 성분으로 확인된 1-octen-3-ol(68%), benzaldehyde(13%), 3-octanone(8%), benzyl alcohol(5%), 3-octanol(2%), 1-octen-3-one(1%) 등의 eight-carbon 화합물과 방향족 화합물들을 2kGy의 감마선 조사와 저장조건(17일간, $9{pm}1^{circ}C,;80{pm}7%;RH)$에 의해 함량의 증감현상이 나타났으나 대조시료와 감마선 조사시료에서 각각 추출된 휘발성 성분의 GC pattern에는 큰 차이를 보이지 않았다. 함유황유리아미노산은 2kGy의 감마선 조사에 의해 유의적으로 감소되었고, 그 밖의 대부분의 아미노산은 안정한 것으로 나타났다.(daum 2009)
인삼엽록차 성분의 추출특성과 살균방법에 따른 영향(人蔘엽록차 成分의 抽出特性과 殺菌方法에 따른 影響) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 김석원 ...)의 논문으로, 한국식품위생안전성학회에서 1990년에 발행한 책 1-6쪽(6쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 인삼엽록차의 살균공정 개산을 위한 연구의 일환으로서 살균법인 ethylene oxide 훈증제와 비교시험으로서 2.5~10kGy의 감마선 조사가 녹차성분의 추출특성에 미치는 영향을 검토하였다. 녹차의 주요성분을 5분간 열탕 추출하였을 시 추출률은 가용성 고형분(83 %), 탄닌(82 %) , 당(73 %), 및 사포닌(66 %)의 순으로 높았으며, 이들 성분의 추출률에 대한 살균 방법의 영향시험에서 5kGy 이하의 감마선은 대조구와 차이가 없었으나 EO 훈증제 처리와 10 kGy 조사는 가용분과 탄닌의 용출을 촉진시겼고 추출액도 명도(L값)를 저하시키는 것으로 나타났다.(daum 2009)
감마선조사에 의한 양송이버섯의 미생물적 품질안정(감마線照射에 依한 양송이버섯의 微生物的 品質安定) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 조한옥 ...)의 논문으로, 한국식품위생안전성학회에서 1990년에 발행한 책 21-26쪽(6쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 양송이의 감마선조사와 저장에 따른 미생물 생육새험에서 일반세균은 조사 직후 조사선량의 증가와 더불어 2~4 log cyles 정도의 격감을 가져왔으며, 저장 중 생육억제효과로 뚜렷하여 2~3kGy 조사구는 $9;{pm};1^{circ}C$ 저장에서 비조사구에 비해 2주 이상 일반세균의 생육을 억제시킬 수 있었다. 효모 및 곰팡이의 생육변화는 저장초기 $10^{3}~10^{4};CFU/g$ 정도 오염된 것이 비조사구에서는 계속 증식하여 저장 4이경부터 외관상 버섯표면에 청회색의 포자가 형성되고 버섯균사인 솜털곰팡이가 버섯을 덮기 시작하였으나 2~3 kGy 조사구에서 저장 20일까지도 저장초기의 오염도보다 낮은 수치를 나타내었으며 외관상 곰팡이의 포자형성이 없었다. 대장균군은 저장초기 $10^3;CFU/g$ 정도로 높게 오염되어 있었으나 2kGy 이상 조사로서 완전 사...(daum 2009)
양송이의 관능적 특성에 대한 감마에너지의 영향(양송이의 官能的 特性에 對한 감마에너지의 影響) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 김석원 ...)의 논문으로, 한국식품과학회에서 1990년에 발행한 책 285-289쪽(5쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 양송이의 신선도 연장을 위한 감마선조사가 버섯의 관능적 특성에 미치는 영향을 채점시험으로 평가해 보았다. $1{sim}3kGy$의 감마선은 조사 직후 양송이의 견고도를 유의적으로 감소시켰으나(p0.05), 시료의 외관, 향 및 맛에는 영향을 미치지 않았다. 저장기간 중$(9{pm}1^{circ}C,;80{pm}7%;RH)$ 버섯의 관능적 품질평가에서 일간 저장된 시료는 외관(p0.01), 조직 (p0.01), 향(p0.01) 및 맛(p0.01)에 있어서 처리구간에 고도의 유의차를 나타내어 무처리 대조시료는 저장 후 1주 이내에 별질되었으나 조사구는 17일 이후에도 식용이 가능한 것으로 평가되었다.(daum 2009)
전리에너지가 버섯의 호흡과 당에 미치는 영향(電離에너지가 버섯의 呼吸과 糖에 미치는 影響 =Monitoring of Respiration and Soluble Carbohydrate Changes in Mushrooms Following γ-Irradiation) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授)의 논문으로, 慶北大學校 農業科學技術硏究所에서 1990년에 발행한 책에 수록되어 있다. [본문 요약] : 양송이 버섯의 신선도 연장을 위한 전리에너지 처리가 저장중 버섯의 생리적, 생화학적 변화에 미치는 영향을 검토하기 위하여 호흡활성과 가용성 당류의 변화를 조사하였다. 1~3kGy의 감마선은 선량에 비례하여 조사직후 버섯의 호흡활성을 자극하였으나, 저장(9±1℃, 80±7% RH) 2일경에는 다시 안정된 호흡량을 보였다. 버섯의 정장중 물리적 생장이 왕성한 5일경에는 호흡량이 최대치를 보였으나 감마선 조사시료에서는 호흡량의 감소와 peak의 발현이 지현되었다. 종이상자와 폴리에틸렌으로 포장된 버섯의 수분함량과 건물량은 저장중 비교적 안정하였고 환원당함량은 저장 5일부터 모든 시료에서 유의적으로 감소되었다(p<0.01). 버섯갓(pileus) 부위의 유리당은 mannitol이 대부분이었고 trehalose와 glucose는 소량 함유되어 있었으며, 저장...(daum 2009)
양송이의 숙도지연에 따른 휘발성 향기성분과 아미노산의 변화(양송이의 熟度遲延에 따른 揮發性 香氣成分과 아미노酸의 變化 =Monitoring of Volatile Flavor Components and Amino Acids in Fresh Mushrooms(Agaricus bisporus) Associated with Shelf - Life Extension) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授)의 논문으로, 한국식품과학회에서 1990년에 발행한 책에 수록되어 있다. [본문 요약] : Some chemical constituents were monitored to evaluate the biochemical and nutritional aspects ofY-irradiated mushrooms associated with shelf-life extension. Volatile components identified by GC and GC-MS were composed primarily of 1-octen-3-ol(68%), benzaldehyde(13%). 3-octanone(8%), benzyl alcohol(5%), 3octanol(2%), 1-octen-3-one(1%), etc. Treatment with 2 k(y-irradiation and subsequent storage for 17 days at 9±1℃ and 80±7% RH resulted in appreciable changes in their contents, even though negligible changes were observed in GC patterns between the nonirradiated and 2 kGy-irradiated samples. Most of the amino acids were resistant to ionizing energy of 2 kGy, while sulfur-containing free ...(daum 2009)
즉석라면 스-프의 감마선 살균(卽席라면 스-프의 감마線 殺菌 =Radicidation of the Condiment for Soup of Instant Noodle(Ramen)) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人) ...)의 논문으로, 한국식품영양과학회에서 1989년 3월에 발행한 <한국영양식량학회지> 제18권 제1호 14~18쪽(5쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : Abstract/ 서론/ 재료 및 방법/ 결과 및 고찰/ 요약/ 문헌 / [본문 요약] : 즉석 라면용 스-프의 살균법 개발을 위해 이들의 미생물 오염도와 방사선 조사 및 ethylene oxide훈증처리에 의한 살균효과 및 이화학적 특성 변화를 조사한 결과는 다음과 같다. 5종의 시료의 총균수는 10⁴~10^6 / g이였고 내열성 및 내산성세균이 10⁴~10^6 / g로서 총균수의 90%이상을 차지 하였다. 효모 및 곰팡이도 10²~10³ / g정도 오염되어 있었다. 살균효과에 있어서 7~10kGy조사로 효모 및 곰팡이는 완전 사멸되었고, 총균수는 10³ / g이하로 격감되었거나 사멸되었으며 이들의 D_(10)값은 2.33~3.33kGy조사구와 ethyleneoxide처리구는 시료에 따라 차이는 있으나 산패도, 색도, 아미노태 질소는 다소 영향을 미쳤으며, ethylene oxide 처리구는 방사선 조사구에 비해 더욱 현저한 변화를 나타내었다. =Comparative effects of gamma ir...(daum 2009)
김치의 저장성 연장을 위한 Gamma선 조사(김치의 貯藏性 延長을 爲한 Gamma線 照射) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(차보숙, 김우정, 변명우(醴泉人) ...)의 논문으로, 한국식품과학회에서 1989susd 발행한 책 109-119쪽(11쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 김장김치 제조방법에 따라 김치를 담금 후 $10^{circ}C$에서 저장하였다. 김치의 방사선 살균을 위한 최적 숙성기는 적정 산도가 0.3% 내외 일 때 였고, 포장은 PE/Nylon 접합봉지 사용구 보다 PVC원통형 용기에 상부를 유리판으로 눌러놓은 상태의 것이 품질 면에서 우수하였다. 미생물 생육시험에서 전 젖산균은 방사선조사 직후 비조사구는 $10^8;cells/ml$이었으나 1-3 kGy조사로서 2-4 log cycles감소되었고 전 저장기간을 통해 생육이 억제되었다. 효모 및 곰팡이도 2-3 kGy 조사구는 저장 30일 후에도 저장 초보다 낮았다. 이화학적 특성 시험에서 특히 산도는 비조사구가 저장 15일 에 0.7-0.8% 정도였으나, 2-3kGy 조사구는 저장 30일에도 0.5-0.6%로 낮았다. 김치조직 변화도 저장기간의 경과와 함께 2kGy 조사구가 가장 우수하였다. 관능검...(daum 2009)
김치의 숙성관련 주요 젖산균 살균에 대한 가열처리와 방사선 조사의 병용효과(김치의 熟成關聯 主要 젖산菌 殺菌에 對한 加熱處理와 放射線 照射의 倂用效果) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 차보숙 ...)의 논문으로, 한국식품과학회에서 1989년에 발행한 책 185-191쪽(7쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 김치발효에 관련된 주요젖산균의 방사선 조사, 열처리와의 병용처리에 의한 효과실험에 있어서 단독처리시 방사선 감수성 ($D_{10}$ 값)은 Lactobacillus brevis는 0.61 kGy, Lactobacillus plantarum이 0.60 kGy, Leuconostoc mesenteroides가 0.50 kGy, Pediococcus cerevisiae가 0.40 kGy, Streptococcus faecalis가 0.39 kGy였다. 가열 단독처리시 $D_{(min)}$ 값은 $50^{circ}C$에서는 9.2-15.6 이었고, $60^{circ}C$에서는 3.7-5.5 범위였다. 또한 가열과 방사선과의 병용처리로서 Streptococcus feacalis, Pediococcus cerevisiae, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus brevis 는 $50^{circ}C$에서 10-20분간 가열처리함으로써 방사선 감수성의 현저한 상승효과를 나타내었다(선량비율: 1.20-1.56범위). 이러한 결과를 김치저장에 적용하면...(daum 2009)
즉석라면 스-프의 감마선 살균(卽席라면 스-프의 감마線 殺菌) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 차보숙 ...)의 논문으로, 한국영양식량학회에서 1989년에 발행한 책 14-18쪽(5쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 즉석 라면용 스-프의 살균법 개발을 위해 이들의 미생물 오염도와 방사선 조사 및 ethylene oxide훈증처리에 의한 살균효과 및 이화학적 특성 변화를 조사한 결과는 다음과 같다. 5종의 시료의 총균수는 $10^4{sim}10^6/g$이였고 내열성 및 내산성세균이 $10^4{sim}10^6/g$로서 총균수의 90%이상을 차지하였다. 효모 및 곰팡이도 $10^2{sim}10^3/g$정도 오염되어 있었다. 살균효과에 있어서 $7{sim}10kGy$조사로 효모 빛 곰팡이는 완전 사멸되었고, 총균수는 $10^3/g$이하로 격감되었거나 사멸되었으며 이들의 $D_{10}$값은 $2.33{sim}3.33kGy$범위였다. 이화학적 특성 변화에서 l0kGy조사구 와 ethyleneoxide처리구는 시료에 따라 차이는 있으나 산패도, 색도, 아미노태 질소는 다소 영향을 미쳤으며, ethylene oxide 처리구는 방사선 조사구에 비해...(daum 2009)
배합사료 원료에 대한 방사선 살균 효과(配合飼料 原料에 對한 放射線 殺菌 效果 -蛋白質원의 殺菌-) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 차보숙 ...)의 논문으로, 한국식품과학회에서 1988년에 발행한 책 112-118쪽(7쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 배합사료의 단백질원으로 사용되는 13종의 동물성 및 식물성 원료의 미생물 오염 정도와 방사선 조사에 의한 살균 효과 및 이화학적 특성 변화를 조사한 결과는 다음과 같다. 13종의 사료 원료의 호기성 전세균의 오염은 $10^2-10^7/g$ 범위였으며, 5-7kGy 조사로서 3-4 log cycles정도 감소되었고, 어분에서는 10 kGy 조사로서도 $10^1-10^2/g$ 정도 생존하였다. 대장균군은 13종 중 7종에서 $10^4-10^6/g$정도, 장내 병원성 세균은 어분과 가금부산물에서 $10^2-10^3/g$정도 검출 되었고 3-5kGy조사로서 완전 사멸되었다. 곰팡이의 오염은 $10^1-10^4/g$정도로서 오염 곰팡이의 대부분이 내삼투압성 곰팡이였으며 3-7kGy조사로서 검출 한계 이하로 사멸되었다. 또한 이들에서 분리된 곰팡이는 Aspergillus속과 Penicillium속이 대분이였으며 Cladosp...(daum 2009)
식물성 혼합조미료의 품질개선을 위한 감마에너지의 이용(植物性 混合調味料의 品質改善을 爲한 감마에너지의 利用) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 차보숙 ...)의 논문으로, 한국식품위생안전성학회에서 1988년에 발행한 책 233-239쪽(7쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 식물성 혼합조미료 즉, 된장과 청국장을 원료로 한 시판 혼합조미료(2종, 4가지)의 위생적 품질평가와 혼합미생물의 살균방법을 검토할 목적에서 시료에 3-10kGy의 감마선을 조사한 후 주요 미생물의 검사와 품질에 관련된 몇가지 이화학적 특성을 조사하였다. 제품의 미생물 혼입도는 매우 좋아 중온성 전세균이 $10^{6}-10^{7};cells/g$이었으며, 이들의 대부분은 내열성 및 내산성 세균으로 나타났고 10kGy 조사로서 매생물의 수를 3-4 log cycles 정도 격감시킬 수 있었다. 그러나 방사선 감수성이 낮은 이들 내열성 및 내 산성 세균의 완전 사멸을 n이해서는 15-20kGy 의 감마선이 필요할 것으로 예상되었다. 청국장 원료의 혼합 조미료에서는 대장균군의 $10^{2}-10^{6};cells/g$으로 나타났는데, 효모 및 곰팡이와 마찬가지로 5 kGy의 감마선 ...(daum 2009)
곡류의 해충 구제를 위한 감마선의 이용(穀類의 害蟲 驅除를 爲한 감마線의 利用) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 차보숙 ...)의 논문으로, Tong Hakhoe에서 1988년에 발행한 책 143-146쪽(4쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 쌀 저장중 발생하여 가장 큰 피해를 주는 쌀바구미와 화랑곡 나방에 대한 방사선조사 구제 실험 결과, 쌀바구미의 경우 난과 유충은 0.05kGy정도의 치사선량이 요구되었으나 용(踊)과 성충은 방사선 감수성이 낮아 0.5kGy 정도였다. 화랑곡 나방의 경우 불임선량은 난에서 $0.04{sim}0.05kGy$, 유충은 $0.05{sim}0.06kGy$, 용(踊)은 $0.2{sim}0.25kGy$였다. 따라서 쌀의 저장을 위한 방사선 조사는 주요 가해 해충인 쌀바구미와 화랑곡 나방을 대상으로 할 때 해충의 재오염만 방지한다면 1.0kGy 이하의 조사로서 쌀의 장기저장이 가능할 것으로 판단된다. 또한 $1.0{sim}5.0kGy$ 조사된 현미에서의 화랑곡 나방의 서식선호성 실험에서는 방사선 조사선량에 따른 유의적 차이가 인정되지 않았다.(daum 2009)
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*예천군청 4명(정병제, 김기백, 정동진, 권상업), 28일 훈장 수상...축하합니다.
예천군 수상(정병제, 김기백, 정동진, 권상업 : 醴泉郡 公務員 4名 退任) [記事] :
평생 군민을 위해 봉사해온 공무원 4명이 정년퇴임했다. 김기백(녹조근정훈장·35년 11개월 근속) 전 예천군보건소장, 정병제(녹조근정훈장· 37년 1개월 근속) 전 하리면장과 행정 6급 정동진(옥조근정훈장·33년 6개월 근속), 세무6급 권상업(옥조근정훈장·33년 6개월 근속) 씨가 2010년 6월 28일 오후 예천군청 3층 회의실에서 김수남 군수, 동료 공무원, 가족, 친지 등이 지켜보는 가운데 퇴임식을 가졌다.
(醴泉新聞 2010.6.30)
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*예천 김재윤, 30일 골프 도대회 우승...축하합니다.
김재윤(慶北道知事盃 골프大會 一般部 김재윤 優勝) [記事] :
2010년 6월 30일 대구컨트리클럽에서 열린 제15회 경북도지사배 골프대회 일반부 개인전에서 김재윤(예천) 씨가 75타를 기록하며 우승을 차지했다.
준우승은 76타를 친 김준영(영천) 씨가 그 뒤를 이었다. 또 일반부 단체전에서는 구미시가 전체합계 300타로 정상에 올랐고 이어 안동시(310타), 고령군(312타)이 2,3위를 기록했다.
이밖에 학생선수권부 초등부 남자부문에서는 신상훈(반야월초6), 중등부 남자는 서요섭(영신중2)이 각각 우승을 거머쥐었다. 학생종합 남자부문에서는 김정학(오상고2)이 66타를 기록, 우승을 차지했고 여자부는 백규정(현일중3)이 68타를 치며 정상을 밟았다.
한편, 이번 대회는 학생선수권부, 남일반부, 숙녀부, 시·군 15개 팀 등 총 249명의 선수들이 참가해 열띤 경쟁을 펼쳤다.
(강승탁 記者 大邱日報 2010-07-01 22:30)
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*예천 정숙자, 1일 경북여성 대상 여성복지부문에 선정...축하합니다.
정숙자(醴泉 정숙자, 올해의 慶北女性 大賞 女性福祉部門 選定) [記事] :
김윤순(60) 영덕교육청 교육장이 경북도 여성상 중 최고 영예의 대상인 올해의 경북여성에 선정됐다. 경북도는 2010년 7월 1일 여성지위향상과 여성복지 증진 및 지역사회발전에 공헌한 제4회 경북도 여성상 수상자 9명을 선정, 발표했다.
''''올해의 경북여성부문'''' 수상자는 김씨가 선정됐으며, ''''양성평등부문''''에는 양옥선(49 구미), 이유순(52 안동), 최경혜(64 청도)씨 등 3명이 선정됐다.
''''여성복지부문''''에는 권영애(80 김천), 김분남(58 성주), 이종순(54 영천), 정숙자(60 예천), 국제여성총연맹 경북지부 최주화(38)씨 등 5명이 선정됐다..
.경북여성상 시상은 오는 6일 안동실내체육관에서 도내 여성지도자 1천500여명이 참석한 가운데 열리는 제15회 여성주간 기념행사에서 열린다.
(양승복 記者 慶北日報 2010-07-02)
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@예천방문 635
예천동부초등학교 제22회동창회(醴泉東部初等 第22回同窓會) [記事] :
예천동부초등 제22회 동창회(회장 김철기)가 2010년 6월 26일 상리면 고항리 원골산장에서 열렸다.
이날 동창회에는 예천을 비롯 서울, 부산, 대구 등 경향각지에서 80여명이 참석해 성황을 이뤘다.
김철기 회장은 “동창회 활성화를 위해 많이 노력했지만 아쉬움이 남는다”며 “최덕환 신임회장을 중심으로 화합하여 더욱 발전하는 동창회를 만들자”고 말했다.
최덕환 신임회장은 “무거운 짐을 맡아 부담이 많지만 앞으로 회원 단합과 회의 발전을 위해 열심히 하겠다.”고 말했다.
회원들은 이날 월드컵 축구 국가대표팀 경기를 모며 함께 응원했으며, 노래자랑 등을 통해 즐거운 시간을 가졌다.
이튿날에는 예천온천에서 피로를 풀고 천연기념물 석송령 등을 둘러보고 점심식사 후 내년을 기약하며 아쉬운 작별을 했다.
한편 새로 구성된 회장단은 다음과 같다.
*회장 : 최덕환, *부회장 박화순(읍) 신현자(읍) 정진수(읍) 황기훈(읍)
*사무국장: 최성렬(읍)
(醴泉新聞 2010.6.30)
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예천동부초등학교 제25회동창회(醴泉東部初等 第25回 同窓會) [記事] :
예천동부초등학교 제25회동창회(회장 심규환)가 열린 2010년 6월 26일, 27일 이틀간 용문면 출렁다리체험마을은 어린시절 친구들의 우정으로 뜨겁게 달아올랐다.
전국 각지에서 한달음에 달려온 1백여 명의 동창회원들은 출렁다리에서 놀며, 40년의 세월을 거슬러 올라가 어린시절의 추억을 되새겼다.
단짝 친구와 기념촬영도 하고 일상사와 덕담을 주고받으며, 진지하게 정기총회의 시간을 가졌다.
총회에서는 그동안 동창회의 발전과 화합을 위해 헌신 노력해온 석호진 LG디스플레이(주) 노동조합 구미시지부장과 3대 회장인 우광호 친구에게 전 회원의 마음을 담은 감사패를 전달하기도 했다.
저녁에는 월드컵축구 우루과이와의 16강 경기를 다함께 목이 터져라 응원했으며, 노래자랑 시간에는 흘러간 옛노래와 어깨동무로 흥을 내며 식지 않은 우정 속에 밤을 하얗게 보냈다.
이튿날에는 소풍가듯 천년고찰 용문사를 돌아보았으며, 군문화체육센터에서 동심으로 돌아가 발야구, 투호, 제기차기 등 다양한 놀이로 우정과 화합을 다졌다.
늦은 오후, 보슬비가 내리는 가운데 만 하루 동안의 추억을 뒤로하고 아쉬운 석별의 정을 나눴다.
(醴泉新聞 2010.6.30)
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용문초등학교 제46회동창회(龍門初等 46回 同窓會 開催) [記事] :
용문초등학교 제46회동창회(회장 김회동)가 2010년 6월 12일 용문면 초간정 출렁다리체험마을에서 열렸다.
이날 모임에는 전국에서 80여 명의 동창회원들이 참석했으며, 지난 학창시절의 가슴 따뜻한 얘기와 일상사로 이야기꽃을 피웠다.
임원 개선을 통해 김회동 친구를 만장일치로 회장에 추대했으며, 전재언 친구가 수석부회장에 선임됐다.
이 자리에서 새로 선출된 회장단은 ‘찾아가는 동창회’를 슬로건으로 한 다짐을 피력했다.
식후 행사로 명창 장경자 씨를 초청해 예천아리랑을 들었으며, 월드컵 축구 첫 예선전인 그리스와의 한판 대결을 목청껏 응원하고 승리의 기쁨을 다 함께 느끼는 소중한 우정의 시간을 가졌다.
(醴泉新聞 2010.6.30)
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방사선조사 인삼의 안전성 및 효능평가에 관한 연구(放射線照射 人蔘의 安全性 및 效能評價에 關한 硏究 =Studies on Safrty and Efficacy of Gamma-irradiated) [硏究報告書] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(진강, 이혜빈, 한병훈)의 보고서로, 208쪽, 국립보건안전연구원에서 1990년에 발행하였다. [목차] : 제1장 서론...23/ 제2장 본론...27/ 제1절 방사선 조사 인삼분말의 동물사료제조...27/ 제2절 방사선 조사 인삼급이에 따른 일반증상...29/ 제3절 방사선 조사 인삼급이에 따른 혈액 및 생화학적 검색...33/ 제4절 방사선 조사 인삼급이에 따른 병리조직학적 실험...35/ 제3장 결론 및 건의사항...40/ 제1절 결론...40/ 제2절 견의사항...42/ 참고문헌...43/ 별첨...46/ 제1장 서론...83/ 제2장 본론...85/ 제1절 연구내용 및 방법...85/ 제2절 연구결과 및 고찰...94/ 1.인삼사포닌 비교분석...94/ 2.인삼의 페놀성 화합물 성분의 비교분석...94/ 3.인삼의 폴리아세틸렌 성분의 항암작용 비교...97/ 4.인삼사포닌분획이 호흡에 미치는 영향에 관한 비교... / [본문 요약] : 인삼제품의 제조공정에서는 제품의 미생물학적 품질개선과 저장 안정성 향상을 위하여 에틸렌옥시드훈증법이 이용되어왔으나,인체에 대한 잠정적인 독성과 환경공해등을 초래하기 때문에 세계적으로 금지되고 있는 추세이다.이에 대한 효과적인 대체기술의 개발을 목적으로 방사선조사법과 가스훈증법에 대한 살균효과,품질에 미치는 영향,독성학적안전성 및 약리적 효능 등을 검토한 결과 훈증처리된 백삼분말제품은 퇴색,응결현상 및 풍미관련성분의 변화를 초래하였고 ,미생물학적 품질개선은 유효선량인 5-10 KGY 범위의 감마선 조사로서 가능하였다.그리고 인삼 성분의 분획결과 pgnsenoside,nucleoside 및 phenol성pattern은 무처리대조시료와 차이가 없었으며,Polyacetylene 분획시 나타나는 항암효과 (cytotoxic) 및 pgnsenoside 분획이 간세포...
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고려인삼 엽록차의 위생적 품질개선 연구(高麗人蔘 엽록차의 衛生的 品質改善 硏究) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(이영주, 김종군 ...)의 논문으로, 한국식품위생안전성학회에서 1990년에 발행한 책 13-19쪽(7쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 인삼엽록차의 미생물 오염도는 호기성 전세균이 $3.6{ imes}10^{5}/g$ 내열성 포자균이 $2.1{ imes}10^{3}/g$, 효모가 $1.6{ imes}10^{4}/g$, 곰팡이가 $1.9{ imes}10^{4}/g$ 및 대장균군이 $1.2{ imes}10^{4}/g$ 수준으로 백삼분말제품 검사기준보다 높은 상태였다. 미생물 살균효과 비교 시험에서 상업적인 조건의 ethylene oxide 처리와 5 kGy 의 감마선조사는 모든 미생물의 농도를 검출한계 이하로 감소시킬 수 있었으며, $30^{circ}C$내외에서 3개월 이상 저장 후에도 미생물의 생육은 거의 없었다. 오염미생물의 방사선 감수성 (D10값)은 대장균(0.70kGy)일반세균(0.75kGy)곰팡이(0.85kGy)효모(0.95kGy)의 순으로 높게 나타났다. 관능적 품질 비교에서 살균선량의 감마선 조사는 시료의 풍미, 맛, 색상등 전반적 기호도에 있어서 무처리 대조시...(daum 2009)
양송이의 숙도지연에 다른 휘발성 향기성분과 아미노산의 변화(양송이의 熟度遲延에 다른 揮發性 香氣成分과 아미노酸의 變化) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 윤형식)의 논문으로, 한국식품과학회에서 1990년에 발행한 책 514-519쪽(6쪽 分量)에 수록되어 있다 [본문 요약] : 양송이버섯의 신선도 연장을 위한 전리에너지 처리가 버섯의 품질에 관련된 휘발성 향기성분과 아미노산에 미치는 영향을 검토하였다. 시료의 주요 휘발성 성분으로 확인된 1-octen-3-ol(68%), benzaldehyde(13%), 3-octanone(8%), benzyl alcohol(5%), 3-octanol(2%), 1-octen-3-one(1%) 등의 eight-carbon 화합물과 방향족 화합물들을 2kGy의 감마선 조사와 저장조건(17일간, $9{pm}1^{circ}C,;80{pm}7%;RH)$에 의해 함량의 증감현상이 나타났으나 대조시료와 감마선 조사시료에서 각각 추출된 휘발성 성분의 GC pattern에는 큰 차이를 보이지 않았다. 함유황유리아미노산은 2kGy의 감마선 조사에 의해 유의적으로 감소되었고, 그 밖의 대부분의 아미노산은 안정한 것으로 나타났다.(daum 2009)
인삼엽록차 성분의 추출특성과 살균방법에 따른 영향(人蔘엽록차 成分의 抽出特性과 殺菌方法에 따른 影響) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 김석원 ...)의 논문으로, 한국식품위생안전성학회에서 1990년에 발행한 책 1-6쪽(6쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 인삼엽록차의 살균공정 개산을 위한 연구의 일환으로서 살균법인 ethylene oxide 훈증제와 비교시험으로서 2.5~10kGy의 감마선 조사가 녹차성분의 추출특성에 미치는 영향을 검토하였다. 녹차의 주요성분을 5분간 열탕 추출하였을 시 추출률은 가용성 고형분(83 %), 탄닌(82 %) , 당(73 %), 및 사포닌(66 %)의 순으로 높았으며, 이들 성분의 추출률에 대한 살균 방법의 영향시험에서 5kGy 이하의 감마선은 대조구와 차이가 없었으나 EO 훈증제 처리와 10 kGy 조사는 가용분과 탄닌의 용출을 촉진시겼고 추출액도 명도(L값)를 저하시키는 것으로 나타났다.(daum 2009)
감마선조사에 의한 양송이버섯의 미생물적 품질안정(감마線照射에 依한 양송이버섯의 微生物的 品質安定) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 조한옥 ...)의 논문으로, 한국식품위생안전성학회에서 1990년에 발행한 책 21-26쪽(6쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 양송이의 감마선조사와 저장에 따른 미생물 생육새험에서 일반세균은 조사 직후 조사선량의 증가와 더불어 2~4 log cyles 정도의 격감을 가져왔으며, 저장 중 생육억제효과로 뚜렷하여 2~3kGy 조사구는 $9;{pm};1^{circ}C$ 저장에서 비조사구에 비해 2주 이상 일반세균의 생육을 억제시킬 수 있었다. 효모 및 곰팡이의 생육변화는 저장초기 $10^{3}~10^{4};CFU/g$ 정도 오염된 것이 비조사구에서는 계속 증식하여 저장 4이경부터 외관상 버섯표면에 청회색의 포자가 형성되고 버섯균사인 솜털곰팡이가 버섯을 덮기 시작하였으나 2~3 kGy 조사구에서 저장 20일까지도 저장초기의 오염도보다 낮은 수치를 나타내었으며 외관상 곰팡이의 포자형성이 없었다. 대장균군은 저장초기 $10^3;CFU/g$ 정도로 높게 오염되어 있었으나 2kGy 이상 조사로서 완전 사...(daum 2009)
양송이의 관능적 특성에 대한 감마에너지의 영향(양송이의 官能的 特性에 對한 감마에너지의 影響) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 김석원 ...)의 논문으로, 한국식품과학회에서 1990년에 발행한 책 285-289쪽(5쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 양송이의 신선도 연장을 위한 감마선조사가 버섯의 관능적 특성에 미치는 영향을 채점시험으로 평가해 보았다. $1{sim}3kGy$의 감마선은 조사 직후 양송이의 견고도를 유의적으로 감소시켰으나(p0.05), 시료의 외관, 향 및 맛에는 영향을 미치지 않았다. 저장기간 중$(9{pm}1^{circ}C,;80{pm}7%;RH)$ 버섯의 관능적 품질평가에서 일간 저장된 시료는 외관(p0.01), 조직 (p0.01), 향(p0.01) 및 맛(p0.01)에 있어서 처리구간에 고도의 유의차를 나타내어 무처리 대조시료는 저장 후 1주 이내에 별질되었으나 조사구는 17일 이후에도 식용이 가능한 것으로 평가되었다.(daum 2009)
전리에너지가 버섯의 호흡과 당에 미치는 영향(電離에너지가 버섯의 呼吸과 糖에 미치는 影響 =Monitoring of Respiration and Soluble Carbohydrate Changes in Mushrooms Following γ-Irradiation) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授)의 논문으로, 慶北大學校 農業科學技術硏究所에서 1990년에 발행한 책에 수록되어 있다. [본문 요약] : 양송이 버섯의 신선도 연장을 위한 전리에너지 처리가 저장중 버섯의 생리적, 생화학적 변화에 미치는 영향을 검토하기 위하여 호흡활성과 가용성 당류의 변화를 조사하였다. 1~3kGy의 감마선은 선량에 비례하여 조사직후 버섯의 호흡활성을 자극하였으나, 저장(9±1℃, 80±7% RH) 2일경에는 다시 안정된 호흡량을 보였다. 버섯의 정장중 물리적 생장이 왕성한 5일경에는 호흡량이 최대치를 보였으나 감마선 조사시료에서는 호흡량의 감소와 peak의 발현이 지현되었다. 종이상자와 폴리에틸렌으로 포장된 버섯의 수분함량과 건물량은 저장중 비교적 안정하였고 환원당함량은 저장 5일부터 모든 시료에서 유의적으로 감소되었다(p<0.01). 버섯갓(pileus) 부위의 유리당은 mannitol이 대부분이었고 trehalose와 glucose는 소량 함유되어 있었으며, 저장...(daum 2009)
양송이의 숙도지연에 따른 휘발성 향기성분과 아미노산의 변화(양송이의 熟度遲延에 따른 揮發性 香氣成分과 아미노酸의 變化 =Monitoring of Volatile Flavor Components and Amino Acids in Fresh Mushrooms(Agaricus bisporus) Associated with Shelf - Life Extension) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授)의 논문으로, 한국식품과학회에서 1990년에 발행한 책에 수록되어 있다. [본문 요약] : Some chemical constituents were monitored to evaluate the biochemical and nutritional aspects ofY-irradiated mushrooms associated with shelf-life extension. Volatile components identified by GC and GC-MS were composed primarily of 1-octen-3-ol(68%), benzaldehyde(13%). 3-octanone(8%), benzyl alcohol(5%), 3octanol(2%), 1-octen-3-one(1%), etc. Treatment with 2 k(y-irradiation and subsequent storage for 17 days at 9±1℃ and 80±7% RH resulted in appreciable changes in their contents, even though negligible changes were observed in GC patterns between the nonirradiated and 2 kGy-irradiated samples. Most of the amino acids were resistant to ionizing energy of 2 kGy, while sulfur-containing free ...(daum 2009)
즉석라면 스-프의 감마선 살균(卽席라면 스-프의 감마線 殺菌 =Radicidation of the Condiment for Soup of Instant Noodle(Ramen)) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人) ...)의 논문으로, 한국식품영양과학회에서 1989년 3월에 발행한 <한국영양식량학회지> 제18권 제1호 14~18쪽(5쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : Abstract/ 서론/ 재료 및 방법/ 결과 및 고찰/ 요약/ 문헌 / [본문 요약] : 즉석 라면용 스-프의 살균법 개발을 위해 이들의 미생물 오염도와 방사선 조사 및 ethylene oxide훈증처리에 의한 살균효과 및 이화학적 특성 변화를 조사한 결과는 다음과 같다. 5종의 시료의 총균수는 10⁴~10^6 / g이였고 내열성 및 내산성세균이 10⁴~10^6 / g로서 총균수의 90%이상을 차지 하였다. 효모 및 곰팡이도 10²~10³ / g정도 오염되어 있었다. 살균효과에 있어서 7~10kGy조사로 효모 및 곰팡이는 완전 사멸되었고, 총균수는 10³ / g이하로 격감되었거나 사멸되었으며 이들의 D_(10)값은 2.33~3.33kGy조사구와 ethyleneoxide처리구는 시료에 따라 차이는 있으나 산패도, 색도, 아미노태 질소는 다소 영향을 미쳤으며, ethylene oxide 처리구는 방사선 조사구에 비해 더욱 현저한 변화를 나타내었다. =Comparative effects of gamma ir...(daum 2009)
김치의 저장성 연장을 위한 Gamma선 조사(김치의 貯藏性 延長을 爲한 Gamma線 照射) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(차보숙, 김우정, 변명우(醴泉人) ...)의 논문으로, 한국식품과학회에서 1989susd 발행한 책 109-119쪽(11쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 김장김치 제조방법에 따라 김치를 담금 후 $10^{circ}C$에서 저장하였다. 김치의 방사선 살균을 위한 최적 숙성기는 적정 산도가 0.3% 내외 일 때 였고, 포장은 PE/Nylon 접합봉지 사용구 보다 PVC원통형 용기에 상부를 유리판으로 눌러놓은 상태의 것이 품질 면에서 우수하였다. 미생물 생육시험에서 전 젖산균은 방사선조사 직후 비조사구는 $10^8;cells/ml$이었으나 1-3 kGy조사로서 2-4 log cycles감소되었고 전 저장기간을 통해 생육이 억제되었다. 효모 및 곰팡이도 2-3 kGy 조사구는 저장 30일 후에도 저장 초보다 낮았다. 이화학적 특성 시험에서 특히 산도는 비조사구가 저장 15일 에 0.7-0.8% 정도였으나, 2-3kGy 조사구는 저장 30일에도 0.5-0.6%로 낮았다. 김치조직 변화도 저장기간의 경과와 함께 2kGy 조사구가 가장 우수하였다. 관능검...(daum 2009)
김치의 숙성관련 주요 젖산균 살균에 대한 가열처리와 방사선 조사의 병용효과(김치의 熟成關聯 主要 젖산菌 殺菌에 對한 加熱處理와 放射線 照射의 倂用效果) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 차보숙 ...)의 논문으로, 한국식품과학회에서 1989년에 발행한 책 185-191쪽(7쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 김치발효에 관련된 주요젖산균의 방사선 조사, 열처리와의 병용처리에 의한 효과실험에 있어서 단독처리시 방사선 감수성 ($D_{10}$ 값)은 Lactobacillus brevis는 0.61 kGy, Lactobacillus plantarum이 0.60 kGy, Leuconostoc mesenteroides가 0.50 kGy, Pediococcus cerevisiae가 0.40 kGy, Streptococcus faecalis가 0.39 kGy였다. 가열 단독처리시 $D_{(min)}$ 값은 $50^{circ}C$에서는 9.2-15.6 이었고, $60^{circ}C$에서는 3.7-5.5 범위였다. 또한 가열과 방사선과의 병용처리로서 Streptococcus feacalis, Pediococcus cerevisiae, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus brevis 는 $50^{circ}C$에서 10-20분간 가열처리함으로써 방사선 감수성의 현저한 상승효과를 나타내었다(선량비율: 1.20-1.56범위). 이러한 결과를 김치저장에 적용하면...(daum 2009)
즉석라면 스-프의 감마선 살균(卽席라면 스-프의 감마線 殺菌) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 차보숙 ...)의 논문으로, 한국영양식량학회에서 1989년에 발행한 책 14-18쪽(5쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 즉석 라면용 스-프의 살균법 개발을 위해 이들의 미생물 오염도와 방사선 조사 및 ethylene oxide훈증처리에 의한 살균효과 및 이화학적 특성 변화를 조사한 결과는 다음과 같다. 5종의 시료의 총균수는 $10^4{sim}10^6/g$이였고 내열성 및 내산성세균이 $10^4{sim}10^6/g$로서 총균수의 90%이상을 차지하였다. 효모 및 곰팡이도 $10^2{sim}10^3/g$정도 오염되어 있었다. 살균효과에 있어서 $7{sim}10kGy$조사로 효모 빛 곰팡이는 완전 사멸되었고, 총균수는 $10^3/g$이하로 격감되었거나 사멸되었으며 이들의 $D_{10}$값은 $2.33{sim}3.33kGy$범위였다. 이화학적 특성 변화에서 l0kGy조사구 와 ethyleneoxide처리구는 시료에 따라 차이는 있으나 산패도, 색도, 아미노태 질소는 다소 영향을 미쳤으며, ethylene oxide 처리구는 방사선 조사구에 비해...(daum 2009)
배합사료 원료에 대한 방사선 살균 효과(配合飼料 原料에 對한 放射線 殺菌 效果 -蛋白質원의 殺菌-) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 차보숙 ...)의 논문으로, 한국식품과학회에서 1988년에 발행한 책 112-118쪽(7쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 배합사료의 단백질원으로 사용되는 13종의 동물성 및 식물성 원료의 미생물 오염 정도와 방사선 조사에 의한 살균 효과 및 이화학적 특성 변화를 조사한 결과는 다음과 같다. 13종의 사료 원료의 호기성 전세균의 오염은 $10^2-10^7/g$ 범위였으며, 5-7kGy 조사로서 3-4 log cycles정도 감소되었고, 어분에서는 10 kGy 조사로서도 $10^1-10^2/g$ 정도 생존하였다. 대장균군은 13종 중 7종에서 $10^4-10^6/g$정도, 장내 병원성 세균은 어분과 가금부산물에서 $10^2-10^3/g$정도 검출 되었고 3-5kGy조사로서 완전 사멸되었다. 곰팡이의 오염은 $10^1-10^4/g$정도로서 오염 곰팡이의 대부분이 내삼투압성 곰팡이였으며 3-7kGy조사로서 검출 한계 이하로 사멸되었다. 또한 이들에서 분리된 곰팡이는 Aspergillus속과 Penicillium속이 대분이였으며 Cladosp...(daum 2009)
식물성 혼합조미료의 품질개선을 위한 감마에너지의 이용(植物性 混合調味料의 品質改善을 爲한 감마에너지의 利用) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 차보숙 ...)의 논문으로, 한국식품위생안전성학회에서 1988년에 발행한 책 233-239쪽(7쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 식물성 혼합조미료 즉, 된장과 청국장을 원료로 한 시판 혼합조미료(2종, 4가지)의 위생적 품질평가와 혼합미생물의 살균방법을 검토할 목적에서 시료에 3-10kGy의 감마선을 조사한 후 주요 미생물의 검사와 품질에 관련된 몇가지 이화학적 특성을 조사하였다. 제품의 미생물 혼입도는 매우 좋아 중온성 전세균이 $10^{6}-10^{7};cells/g$이었으며, 이들의 대부분은 내열성 및 내산성 세균으로 나타났고 10kGy 조사로서 매생물의 수를 3-4 log cycles 정도 격감시킬 수 있었다. 그러나 방사선 감수성이 낮은 이들 내열성 및 내 산성 세균의 완전 사멸을 n이해서는 15-20kGy 의 감마선이 필요할 것으로 예상되었다. 청국장 원료의 혼합 조미료에서는 대장균군의 $10^{2}-10^{6};cells/g$으로 나타났는데, 효모 및 곰팡이와 마찬가지로 5 kGy의 감마선 ...(daum 2009)
곡류의 해충 구제를 위한 감마선의 이용(穀類의 害蟲 驅除를 爲한 감마線의 利用) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 차보숙 ...)의 논문으로, Tong Hakhoe에서 1988년에 발행한 책 143-146쪽(4쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 쌀 저장중 발생하여 가장 큰 피해를 주는 쌀바구미와 화랑곡 나방에 대한 방사선조사 구제 실험 결과, 쌀바구미의 경우 난과 유충은 0.05kGy정도의 치사선량이 요구되었으나 용(踊)과 성충은 방사선 감수성이 낮아 0.5kGy 정도였다. 화랑곡 나방의 경우 불임선량은 난에서 $0.04{sim}0.05kGy$, 유충은 $0.05{sim}0.06kGy$, 용(踊)은 $0.2{sim}0.25kGy$였다. 따라서 쌀의 저장을 위한 방사선 조사는 주요 가해 해충인 쌀바구미와 화랑곡 나방을 대상으로 할 때 해충의 재오염만 방지한다면 1.0kGy 이하의 조사로서 쌀의 장기저장이 가능할 것으로 판단된다. 또한 $1.0{sim}5.0kGy$ 조사된 현미에서의 화랑곡 나방의 서식선호성 실험에서는 방사선 조사선량에 따른 유의적 차이가 인정되지 않았다.(daum 2009)
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*예천군청 4명(정병제, 김기백, 정동진, 권상업), 28일 훈장 수상...축하합니다.
예천군 수상(정병제, 김기백, 정동진, 권상업 : 醴泉郡 公務員 4名 退任) [記事] :
평생 군민을 위해 봉사해온 공무원 4명이 정년퇴임했다. 김기백(녹조근정훈장·35년 11개월 근속) 전 예천군보건소장, 정병제(녹조근정훈장· 37년 1개월 근속) 전 하리면장과 행정 6급 정동진(옥조근정훈장·33년 6개월 근속), 세무6급 권상업(옥조근정훈장·33년 6개월 근속) 씨가 2010년 6월 28일 오후 예천군청 3층 회의실에서 김수남 군수, 동료 공무원, 가족, 친지 등이 지켜보는 가운데 퇴임식을 가졌다.
(醴泉新聞 2010.6.30)
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*예천 김재윤, 30일 골프 도대회 우승...축하합니다.
김재윤(慶北道知事盃 골프大會 一般部 김재윤 優勝) [記事] :
2010년 6월 30일 대구컨트리클럽에서 열린 제15회 경북도지사배 골프대회 일반부 개인전에서 김재윤(예천) 씨가 75타를 기록하며 우승을 차지했다.
준우승은 76타를 친 김준영(영천) 씨가 그 뒤를 이었다. 또 일반부 단체전에서는 구미시가 전체합계 300타로 정상에 올랐고 이어 안동시(310타), 고령군(312타)이 2,3위를 기록했다.
이밖에 학생선수권부 초등부 남자부문에서는 신상훈(반야월초6), 중등부 남자는 서요섭(영신중2)이 각각 우승을 거머쥐었다. 학생종합 남자부문에서는 김정학(오상고2)이 66타를 기록, 우승을 차지했고 여자부는 백규정(현일중3)이 68타를 치며 정상을 밟았다.
한편, 이번 대회는 학생선수권부, 남일반부, 숙녀부, 시·군 15개 팀 등 총 249명의 선수들이 참가해 열띤 경쟁을 펼쳤다.
(강승탁 記者 大邱日報 2010-07-01 22:30)
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*예천 정숙자, 1일 경북여성 대상 여성복지부문에 선정...축하합니다.
정숙자(醴泉 정숙자, 올해의 慶北女性 大賞 女性福祉部門 選定) [記事] :
김윤순(60) 영덕교육청 교육장이 경북도 여성상 중 최고 영예의 대상인 올해의 경북여성에 선정됐다. 경북도는 2010년 7월 1일 여성지위향상과 여성복지 증진 및 지역사회발전에 공헌한 제4회 경북도 여성상 수상자 9명을 선정, 발표했다.
''''올해의 경북여성부문'''' 수상자는 김씨가 선정됐으며, ''''양성평등부문''''에는 양옥선(49 구미), 이유순(52 안동), 최경혜(64 청도)씨 등 3명이 선정됐다.
''''여성복지부문''''에는 권영애(80 김천), 김분남(58 성주), 이종순(54 영천), 정숙자(60 예천), 국제여성총연맹 경북지부 최주화(38)씨 등 5명이 선정됐다..
.경북여성상 시상은 오는 6일 안동실내체육관에서 도내 여성지도자 1천500여명이 참석한 가운데 열리는 제15회 여성주간 기념행사에서 열린다.
(양승복 記者 慶北日報 2010-07-02)
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@예천방문 635
예천동부초등학교 제22회동창회(醴泉東部初等 第22回同窓會) [記事] :
예천동부초등 제22회 동창회(회장 김철기)가 2010년 6월 26일 상리면 고항리 원골산장에서 열렸다.
이날 동창회에는 예천을 비롯 서울, 부산, 대구 등 경향각지에서 80여명이 참석해 성황을 이뤘다.
김철기 회장은 “동창회 활성화를 위해 많이 노력했지만 아쉬움이 남는다”며 “최덕환 신임회장을 중심으로 화합하여 더욱 발전하는 동창회를 만들자”고 말했다.
최덕환 신임회장은 “무거운 짐을 맡아 부담이 많지만 앞으로 회원 단합과 회의 발전을 위해 열심히 하겠다.”고 말했다.
회원들은 이날 월드컵 축구 국가대표팀 경기를 모며 함께 응원했으며, 노래자랑 등을 통해 즐거운 시간을 가졌다.
이튿날에는 예천온천에서 피로를 풀고 천연기념물 석송령 등을 둘러보고 점심식사 후 내년을 기약하며 아쉬운 작별을 했다.
한편 새로 구성된 회장단은 다음과 같다.
*회장 : 최덕환, *부회장 박화순(읍) 신현자(읍) 정진수(읍) 황기훈(읍)
*사무국장: 최성렬(읍)
(醴泉新聞 2010.6.30)
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예천동부초등학교 제25회동창회(醴泉東部初等 第25回 同窓會) [記事] :
예천동부초등학교 제25회동창회(회장 심규환)가 열린 2010년 6월 26일, 27일 이틀간 용문면 출렁다리체험마을은 어린시절 친구들의 우정으로 뜨겁게 달아올랐다.
전국 각지에서 한달음에 달려온 1백여 명의 동창회원들은 출렁다리에서 놀며, 40년의 세월을 거슬러 올라가 어린시절의 추억을 되새겼다.
단짝 친구와 기념촬영도 하고 일상사와 덕담을 주고받으며, 진지하게 정기총회의 시간을 가졌다.
총회에서는 그동안 동창회의 발전과 화합을 위해 헌신 노력해온 석호진 LG디스플레이(주) 노동조합 구미시지부장과 3대 회장인 우광호 친구에게 전 회원의 마음을 담은 감사패를 전달하기도 했다.
저녁에는 월드컵축구 우루과이와의 16강 경기를 다함께 목이 터져라 응원했으며, 노래자랑 시간에는 흘러간 옛노래와 어깨동무로 흥을 내며 식지 않은 우정 속에 밤을 하얗게 보냈다.
이튿날에는 소풍가듯 천년고찰 용문사를 돌아보았으며, 군문화체육센터에서 동심으로 돌아가 발야구, 투호, 제기차기 등 다양한 놀이로 우정과 화합을 다졌다.
늦은 오후, 보슬비가 내리는 가운데 만 하루 동안의 추억을 뒤로하고 아쉬운 석별의 정을 나눴다.
(醴泉新聞 2010.6.30)
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용문초등학교 제46회동창회(龍門初等 46回 同窓會 開催) [記事] :
용문초등학교 제46회동창회(회장 김회동)가 2010년 6월 12일 용문면 초간정 출렁다리체험마을에서 열렸다.
이날 모임에는 전국에서 80여 명의 동창회원들이 참석했으며, 지난 학창시절의 가슴 따뜻한 얘기와 일상사로 이야기꽃을 피웠다.
임원 개선을 통해 김회동 친구를 만장일치로 회장에 추대했으며, 전재언 친구가 수석부회장에 선임됐다.
이 자리에서 새로 선출된 회장단은 ‘찾아가는 동창회’를 슬로건으로 한 다짐을 피력했다.
식후 행사로 명창 장경자 씨를 초청해 예천아리랑을 들었으며, 월드컵 축구 첫 예선전인 그리스와의 한판 대결을 목청껏 응원하고 승리의 기쁨을 다 함께 느끼는 소중한 우정의 시간을 가졌다.
(醴泉新聞 2010.6.30)
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최종수정일2019.02.12
