<우리의 추석 명절 음식은 '송편'이다.펄벅여사의 역작 '대지'에서 '오란이'부잣집에서 맛보는 '월병'<月餠 Mooncake> 을 만든뒤 가난한 농부에게 한 말이다>

1.19세기 중국인 '오란'의 마음이 오늘날 우리가 추석명절 선물에 담고 싶어하는 마음과 크게 다르지 않다. 동서고금을 막론하고 名節에 어른과 조상에게 감사를 전하고 음식을 나누면서 서로의 행복 과 안녕을 기원하는 마음이 인지상정인 모양이다

2.대표적인 요리로는,미국은 칠면조요리,러시아는 보드카와 햇곡물,중국은 해삼 샥스핀 월병, 일본은 보다모치,송편 요우네, 이슬람에서는 푸딩,과일,단맛이나는 면요리, 필리핀에서는 바나나밥, 인도네시아에서는 끄뜨빳  等等이다 참고하시기 바랍니다

                                <경북대학교 대학원 졸> 박대업 드림