예천의 자랑(3876) : 박용서(4)(附 예천군, 기금운용 전국 우수...축하합니다/예천군여성단체협의회, 26일 여성단체 활성화 도평가 최우수...축하합니다/예천 출신 박권욱, 5일 총경 승진...축하합니다)

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  박용서 : 다래수액을 이용한 보건성 음료개발(다래樹液을 利用한 保健性 飮料開發 =Development of a Health Drink by Using Xylem Sap in Kiwifruit Vines) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授) 등의 논문으로, 한국원예학회에서 1999년 10월에 발행한 <원예과학기술지> 제17권 제5호 671~671쪽(1쪽 分量)에 수록되어 있다.(daum 2009)

  박용서 : 동양배 저장 중 과피갈변 능력과 페놀대사와의 관련성(東洋배 貯藏 中 果皮褐變 能力과 페놀代謝와의 關聯性 =Carbon Dioxide-induced Skin Browning Development as Related to Phenolic Metabolism in Asian Pears) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授) 등의 논문으로, 한국원예학회에서 1999년 4월에 발행한 <원예과학기술지> 제17권 제2호 194~194쪽(1쪽 分量)에 수록되어 있다.(daum 2009)

  박용서 : 저장온도 및 CA 저장이 동양배 저장중 과실경도, 과실내 성분, 산소 소모량 및 에틸렌 함량에 미치는 영향(貯藏溫度 및 CA 貯藏이 東洋배 貯藏中 果實경도, 果實內 成分, 酸素 消耗量 및 에틸렌 含量에 미치는 影響 =Effects of Controlled Atmospheres and Storage Temperature on the Firmness, Fruit Composition, Oxygen Consumption and Ethylene Production of Asian Pears during Storage) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授) 등의 논문으로, 한국원예학회에서 1999년 4월에 발행한 <원예과학기술지> 제17권 제2호 194~194쪽(1쪽 分量)에 수록되어 있다.(daum 2009)

  박용서 : 저장온도 및 CA저장이 동양배 저장 중 생리장해 및 휘발성 물질 함량에 미치는 영향(貯藏溫度 및 CA貯藏이 東洋배 貯藏 中 生理障害 및 揮發性 物質 含量에 미치는 影響 =Effects of Controlled Atmospheres and Storage Temperature on the Physiological Disord and Volatile Production of Asian Pears during Storageers) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授) 등의 논문으로, 한국원예학회에서 1999년 4월에 발행한 <원예과학기술지> 제17권 제2호 194~194쪽(1쪽 分量)에 수록되어 있다.(daum 2009)

  박용서 : Changes in the Incidence of Fruit Skin Blackening, Phenolic Acids, and Ethanol Production of Non-astringent ꡐFuyuꡑ Persimmon Fruits during CA and MAP Storage [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授)의 논문으로, 한국원예학회에서 1999년 2월에 발행한 <韓國園藝學會誌> 第40卷 第1號 83~87쪽(5쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : Abstract/ Introduction/ Materials and Methods/ Results and Discussion/ Literature Cited/ 초록(daum 2009)

  박용서 : 채취시기에 따른 참다래와 야생다래의 수액특성 및 화학 성분변화(採取時期에 따른 참다래와 野生다래의 樹液特性 및 化學 成分變化 =Seasonal Changes in Properties and Chemical Components of Xylem Sap from ꡐHaywardꡑ and Wild Kiwifruit Species) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授) 등의 논문으로, 한국원예학회에서 1999년 2월에 발행한 <원예과학기술지> 제17권 제1호 11~14쪽(4쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : ABSTRACT/ 서언/ 재료 및 방법/ 결과 및 고찰/ 적요/ 인용문헌(daum 2009)

  박용서 : ' 부유 ' 단감 CA 및 MAP 저장중 과실경도, 과피흑변, 페놀산 및 에탄올 함량변화(' 부유 ' 단감 CA 및 MAP 貯藏中 果實경도, 果皮黑變, 페놀산 및 에탄올 含量變化 =Changes in the Incidence of Fruit Skin Blackening , Phenolic Acids , and Ethanol Production of Non - astringent ' Fuyu' Persimmon Fruits during CA and MAP Storage) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授)의 논문으로, 한국원예학회에서 1999년에 발행한 책에 수록되어 있다. [본문 요약] : Non-astringent 'Fuyu' persimmon fruits (Diospyros kaki L.) were stored in a CA (4% O₂ + 10% CO₂ and 6% O₂ + 10% CO₂), air or in MAP (packaged in 0.06 ㎜ polyethylene film) for 28 weeks at 0℃. Flesh firmness was consistently highest in persimmon stored in either of the CA treatments. The occurrence and severity of the fruit skin blackening considerably increased after 12 weeks of storage and was the highest in the MAP and air treatments. Polyphenol oxidase activity in the tissue and skin significantly increased after 10 weeks of storage and was highest in the MAP and air treatments. Catechin, gallic acid and p-hydrobenzonic acid contents did not differ among treatments and their content...(daum 2009)

  박용서 : 저장온도 및 CA 조건이 동양배 저장 중 경도, 과실성분, 산소 소모량 및 에틸렌 발생에 미치는 영향(貯藏溫度 및 CA 條件이 東洋배 貯藏 中 경도, 果實成分, 酸素 消耗量 및 에틸렌 發生에 미치는 影響 =Effects of Storage Temperatures and CA Conditions on Firmness , Fruit Composition , Oxygen Consumption and Ethylene Production of Asian Pears during Storage) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授)의 논문으로, 한국원예학회에서 1999년에 발행한 책에 수록되어 있다. [본문 요약] : Fruits of 'Shinsui' and 'Niitaka' were kept in atmospheres of air or CA (2% O₂, 2% O₂ + 2.5% CO₂, 2% O₂ + 5% CO₂) at 0℃ and 5℃ for 24 weeks. Flesh firmness of 'Niitaka' pears slightly decreased with the increase of storage duration and was significantly lower in fruits stored in air than CA at 5℃, However, there was no difference of firmness in 'Shinsui' among storage conditions. Contents of soluble solids, titratable acids and juice pH were not affected by storage conditions. Hunter 'L' and 'a' values of fruit skin were significantly higher in fruits stored in air than CA conditions regardless of storage temperatures. Rate of oxygen consumption significantly higher in fruits stored...(daum 2009)

  박용서 : ‘신고' 배 CA 저장 중 과육갈변과 페놀대사와의 관련성('신고' 배 CA 貯藏 中 果肉褐變과 페놀代謝와의 關聯性 =Carbon Dioxide-induced Flesh Browning Development as Related to Phenolic Metabolism in ' Niitaka ' Pear during Storage) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授)의 논문으로, 한국원예학회에서 1999년에 발행한 책에 수록되어 있다. [본문 요약] : Fruits of 'Niitaka' pear were kept in atmospheres of air or CA (2% O₂, 2% O₂+2.5% CO₂, and 2% O₂+5% CO₂) at 0℃ and 5℃ for 24 weeks. Flesh browning (CO₂ injury) was induced at the end of storage period and reached 25.0 and 29.2% when fruits were stored in 2% O₂+2.5% or 5% CO₂ at 5℃, respectively. Hunter 'a' value and browning potential (BP) of flesh significantly increased with increasing flesh browning. Polyphenol oxidase (PPO), phenylalanine ammonia lyase (PAL) and cinnamate 4-hydroxylase (CA4H) activity in the flesh were considerably higher in fruits stored in 2% O₂+2.5% or 5% CO₂ than air or 2% O₂ at 5℃, but there was no difference in these enzyme activity at 0℃. Contents...(daum 2009)

  박용서 : 채취시기에 따른 참다래와 야생다래의 수액특성 및 화학 성분변화(採取時期에 따른 참다래와 野生다래의 樹液特性 및 化學 成分變化 =Seasonal Changes in Properties and Chemical Componets of Xylem Sap from 'Hayward' and Wild Kiwifruit Species) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授)의 논문으로, 한국원예학회에서 1999년에 발행한 책에 수록되어 있다. [본문 요약] : 참다래 및 야생다래에서 수액 채취시기에 따른 수액특성, 수액 내 유리당, 무기물 및 아미노산함량 변화를 조사하였다. 참다래 및 야생다래에서 수액 채취시기에 따른 수액량은 채취 시기가 늦을수록 심하게 감소하는 경향을 보였다. 수액 내 수분함량, 당도, 점도 및 pH는 두 종간 차이가 없었으나 산함량 및 탁도는 야생다래보다는 참다래에서 다소 높은 경향을 보였다. 당은 참다래에서 fructose, glucose, sucrose, galactose, manitol이 함유되어 있었고 야생다래에서는 fructose, glucose가 함유되어 있었는데 당의 대부분은 fructose였다. 수액내 주요 무기물은 칼슘, 카리 및 마그네슘으로 칼슘함량이 상대적으로 가장 높았다. 두 종에서 각각 17종의 아미노산이 함유되어 있었는데 이들 중 주요 아미노산은 glutamine acid, lysine 및 isoleucine...(daum 2009)

  박용서 : 동물에서 추출한 영양제내 아미노산함량과 이들 살포가 사과의 과실품질에 미치는 영향(動物에서 抽出한 營養劑內 아미노酸含量과 이들 撒布가 沙果의 果實品質에 미치는 影響 =Amount of Amino Acids in the Nutrient Solution Extracted from Animal Bones and Their Sprays on the Fruit Quality in Apple) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授)의 논문으로, 한국원예학회에서 1998년 10월에 발행한 <원예과학기술지> 제16권 제3호 442~442쪽(1쪽 分量)에 수록되어 있다.(daum 2009)

  박용서 : 저장온도 및 CO₂ 처리농도가 무화과 저장에 미치는 영향(貯藏溫度 및 CO₂ 處理濃度가 無花果 貯藏에 미치는 影響 =Effects of Storage Temperature and CO₂-enriched Atmospheres on the Shelf life of Fig Fruit during Storage) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授) 등의 논문으로, 한국원예학회에서 1998년 5월에 발행한 <원예과학기술지> 제16권 제1호 154~154쪽(1쪽 分量)에 수록되어 있다.(daum 2009)

  박용서 : 저장온도 및 CO₂ 처리가 무화과 저장에 미치는 영향(貯藏溫度 및 CO₂ 處理가 無花果 貯藏에 미치는 影響 =Effects of Storage Temperature and CO₂-enriched Atmospheres on the Shelf Life of Fig Fruits during Storage) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授) 등의 논문으로, 한국원예학회에서 1998년 4월에 발행한 <韓國園藝學會誌> 第39卷 第2號 184~188쪽(5쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : Abstract/ 서언/ 재료 및 방법/ 결과 및 고찰/ 초록/ 인용문헌(daum 2009)

  박용서 : PE Film내 O₂ 및 CO₂ 처리가 ꡐ부유ꡑ 단감 저장중 과실품질에 미치는 영향(PE Film內 O₂ 및 CO₂ 處理가 ꡐ부유ꡑ 단감 貯藏中 果實品質에 미치는 影響 =Effects of O₂ and CO₂ Treatments within Polyethylene Film Bags on the Fruit Quality of Non-astringent ꡐFuyuꡑ Persimmon Fruits during Storage) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授) 등의 논문으로, 한국원예학회에서 1997년 10월에 발행한 <韓國園藝學會誌> 第38卷 第5號 510~515쪽(6쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : Abstract/ 서언/ 재료 및 방법/ 결과 및 고찰/ 초록/ 인용문헌(daum 2009)

  박용서 : 무화과 양액재배에 있어서 배지종류와 품종에 따른 생육 및 수량 반응(無花果 양액栽培에 있어서 배지種類와 品種에 따른 生育 및 數量 反應 =Responses of Growth and Fruit Yield by Substrates and Cultivars in Hydroponically Grown Fig Trees(Ficus carica L)) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授) 등(박순기 ...)의 논문으로, 한국원예학회에서 1997년 5월에 발행한 <韓國園藝學會 論文發表要旨> 第15卷 第1號 259~260쪽(2쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : 실험목적/ 材料 및 方法/ 結果 및 考察(daum 2009)

  박용서 : 적과시기와 정도가 참다래의 과실품질, 수량 및 익년개화에 미치는 영향(摘果時期와 程度가 참다래의 果實品質, 數量 및 翌年開花에 미치는 影響 =Effects of Time and Degree of Fruit Thinning on the Fruit Quality, Yield and Return Bloom in Kiwifruit) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授) 등의 논문으로, 한국원예학회에서 1997년 2월에 발행한 <韓國園藝學會誌> 第38卷 第1號 60~65쪽(6쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : Abstract/ 緖言/材料 및 方法/ 結果 및 考察/ 抄錄/ 引用文獻(daum 2009)

  박용서 : 적과시기와 정도가 참다래의 과실품질, 수량 및 익년개화에 미치는 영향(摘果時期와 程度가 참다래의 果實品質, 數量 및 翌年開花에 미치는 影響 =Effects of Time and Degree of Fruit Thinning on the Fruit Quality, Yield and Return Bloom in Kiwifruit) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授)의 논문으로, 한국원예학회에서 1997년에 발행한 책에 수록되어 있다. [본문 요약] : Elbects of time and degree of fruit thinning on fruit quality, yield and return bloom of kiwifruit (Actinidia chinensis Planch. cv. Hayward) were investigated in Wando and Damyang for 3 years. Among 4 thinning treatments of 20 fruits per square meter at the first white stage of blooming, full bloom, 10 and 20 days after full bloom (DAFB), higher fruit weight and yield per vine were obtained with the earlier thinning dates. The percentage of marketable fruits decreased significantly with 20 DAFB thinning. Hand pollination after thinning increased fruit quality significantly. Fruit weight and percentage of marketable fruits increased as the thinning severity increased, but fruit yield decreas...(daum 2009)

  박용서 : PE Film 내 O2 및 CO2 처리가 ' 부유 ' 단감 저장중 과실품질에 미치는 영향(PE Film 內 O2 및 CO2 處理가 ' 부유 ' 단감 貯藏中 果實品質에 미치는 影響 =Effects of O2 and CO2 Treatments within Polyethylene Film Bags on the Fruit Quality of Non - astringent ' Fuyu ' Persimmon Fruits during Storage) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授)의 논문으로, 한국원예학회에서 1997년에 발행한 책에 수록되어 있다. [본문 요약] : 'Fuyu' persimmon fruits (Diospyros kaki L.) were seal-packaged in 0.06㎜ polyethylene (PE) film bags with different gas treatments (5% O₂+ 5% CO₂, 5% O₂+ 10% CO₂, 10% O₂ +5% CO₂, 10% O₂+10% CO₂, air) and stored far 24 weeks at 0℃, The atmosphere in PE film bags was varied to the level of 7.3-10.2% O₂ and 3.8-6.0% CO₂ depending on the gas treatment during 4 weeks of storage and subsequently stabilized to the level of 10.4-11.8% O₂ and 5.8-6.6% CO₂ regardless of treated gas levels. Ethylene content in PE film slightly higher in control compared to gas treatments at initial time and considerably decreased with storage period in all treatments. Changes of flesh firmness did not occ...(daum 2009)

  박용서 : 환경농업에 의한 과수재배자의 경영분석을 위한 생산, 유통실태 조사연구(環境農業에 依한 果樹栽培者의 經營分析을 爲한 生産, 流通實態 調査硏究 =A Study on Production and Marketing Survey for Management Analysis of Fruit Grower by LISA) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授) 등(박흥섭 ...)의 논문으로, 한국유기농업학회에서 1996년 12월에 발행한 <한국유기농업학회지> 제5권 제1호 1~17쪽(17쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : Ⅰ. 서설/ Ⅱ. 재료 및 방법/ Ⅲ. 연구내용 및 연구결과/ Ⅳ. 요약 및 결론/ 참고문헌/ SUMMARY(daum 2009)

  박용서 : 참다래 주요 재배지에서 수확시기 결정을 위한 당함량 조사(참다래 主要 栽培地에서 收穫時期 決定을 爲한 糖含量 調査 =Investigation Soluble Solid of Kiwifruit for Determining Harvest Date of kiwifruit in Major Cultivation Regions) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授) 등(나양기 ...)의 논문으로, 한국원예학회에서 1996년 5월에 발행한 <韓國園藝學會 論文發表要旨> 第14卷 第1號 202~203쪽(2쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : 實驗目的/ 材料 및 方法/ 摘要(daum 2009)

  박용서 : CA 저장 후 상온 및 저온저장에서 참다래의 저장성(CA 貯藏 後 常溫 및 低溫貯藏에서 참다래의 貯藏性 =The Shelf Life of Kiwifruits in room Temperature and Cold Storage following Controlled Atmosphere Storage) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授)의 논문으로, 한국원예학회에서 1996년에 발행한 책에 수록되어 있다. [본문 요약] : The storage performance of kiwifruits (Actinidia chinensis Planch cv. Hayward) was evaluated in ambient temperature and low conditions after 60, 90, 120 days or 150 days of controlled atmosphere (CA) storage. The flesh firmness significantly decreased at the early stage of storage and softened after 20, 16, 14, 10 days in room temperature and 70, 60, 40, 30 days in cold storage, respectively. The shelf life of kiwifruits in room temperature and cold storage sharply diminished when the duration of storage was 120 or 150 days in CA. The content of citric acid declined significantly at the early stage of storage and remained 0.97 - 1.05% at the end of the storage period. The concentrations of ...(daum 2009)

  박용서 : 참다래 저장 중 과실경도, 과실 내 성분, 호흡량 및 에틸렌 함량변화(참다래 貯藏 中 果實경도, 果實 內 成分, 呼吸量 및 에틸렌 含量變化 =Changes in Fruit Firmness , Fruit Composition , Respiration and Ethylene Production of Kinwifruit during Storage) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授)의 논문으로, 한국원예학회에서 1995년에 발행한 책에 수록되어 있다. [본문 요약] : Fruits of 'Hayward' kiwifruit (Actinidia chinensis Planch.) were stored for 180 days in room temperature, cold storage and controlled atmosphere (CA) storage. The flesh firmness sharply decreased at the early stage of storage and softened after 40, 130 days in room temperature and cold storage, respectively. Fruits stored in CA delayed softening and prolonged the shelf life over 180 days. The contents of acid and starch declined significantly at the early stage of storage, but the contents of free sugars and ascorbic acid significantly increased. The CO₂ production slightly decreased at initial time and reached a peak after 80 days in CA and cold storage. The contents of ethylene and inter...(daum 2009)

  박용서 : 비파 유과의 발육정도에 따른 동해 및 과실 내 성분변화(枇杷 幼果의 發育程度에 따른 凍害 및 果實 內 成分變化 =Changes in Cold Injury and Fruit Composition by the Stage of Immature Fruit in Loquat) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授) 등의 논문으로, 한국원예학회에서 1994년 10월에 발행한 <韓國園藝學會 論文發表要旨> 第12卷 第2號 148~149쪽(2쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : 實驗目的/ 材料 및 方法/ 實驗結果(daum 2009)

  박용서 : 비파 과수원에서 저온 및 저온지속시간에 따른 생식기관의 동해(枇杷 果樹園에서 低溫 및 低溫持續時間에 따른 生殖器官의 凍害 =Cold Injury of Reproductive Organ by Low Temperature and It) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授) 등의 논문으로, 한국원예학회에서 1994년 10월에 발행한 <韓國園藝學會 論文發表要旨> 第12卷 第2號 146~147쪽(2쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : 實驗目的/ 材料 및 方法/ 實驗結果(daum 2009)

  박용서 : Carbaryl 처리가 주요 사과 품종에 있어서 적과, 과실의 품질 및 화아분화에 미치는 영향(Carbaryl 處理가 主要 沙果 品種에 있어서 摘果, 果實의 品質 및 花芽分化에 미치는 影響 =Effect of Carbaryl Application on Fruit Thinning, Fruit Quality and Flower Bud Differentiation in Major Cultivars of Apple (Malus domestica Borkh.)) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授) 등(박흥섭 ...)의 논문으로, 한국원예학회에서 1990년 9월에 발행한 <韓國園藝學會誌> 第31卷 第3號 255~262쪽(8쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : Summary/ 緖言/ 材料 및 方法/ 結果 및 考察/ 摘要/ 引用文獻(daum 2009)

  박용서 : 쓰가루 죠나골드 후지 품종의 과실직경에 따른 Carbaryl의 적과효과(쓰가루 죠나골드 후지 品種의 果實直徑에 따른 Carbaryl의 摘果效果 =The effect of carbarly at various fruit diameter of application on thinning in Tsgaru, Jonagold and Fuji applescultivars) [學術저널] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授) 등의 논문으로, 한국원예학회에서 1986년 7월에 발행한 <韓國園藝學會 論文發表要旨> 第4卷 第2號 70~71쪽(2쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : 재료 및 방법/ 실험결과 및 고찰(daum 2009)

  박용서 : 참다래 최소가공기술을 이용한 제품생산 시스템 개발(참다래 最少加工技術을 利用한 製品生産 시스템 開發) [硏究報告書] : 예천 출신 박용서(朴勇緖, 1959- , 木浦大 敎授) 등(임종환, 함경식 ...)의 보고서로, 186쪽 분량이다. [목차] : 제 1 장 최소가공절편의 안전성 확립...23/ 제 1 절 서 론...23/ 제 2 절 재료 및 방법...23/ 제 3 절 실험 결과...24/ 1. 세척수...24/ 2. 수확과 절편에서 중금속 분석...25/ 3. 잔류농약 함량...25/ 4. 세균수...32/ 제 4 절 결 론...32/ 제 2장 참다래 절편의 저장조건, 절편특성, 전처리에 따른 저장성...34/ 제 1 절 서 론...34/ 제 2 절 재료 및 방법...36/ 제 3 절 실험 결과...40/ 1. 저장온도에 따른 저장성...40/ 2. 과실 중량에 따른 저장성...48/ 3. 저온저장 기간에 따른 저장성...53/ 4. 절편 두께에 따른 저장성...56/ 5. 염화칼슘 및 비타민 C 처리에 따른 저장성...58/ 6. CA 저장에서 저장성...62/ 7. 절단방법 및 에틸렌흡착제 처리에 따른 저장성...69/ 8. 후숙 정도에 따른 저장성...72/ 제 4 절 결 론...76/ 제 3장 에틸렌처리에 따른 과실 연화초과와 절편의 저장성...80/ 제 1 절 서 론...80/ 제 2 절 재료 및 방법...81/ 제 3 절 실험 결과...82/ 1. 과실의 연화효과...82/ 2. 절편의 저장성...88/ 제 4 절 결 론...92/ 제 4 장 가식성필름 코팅에 따른 저장성...93/ 제 1 절 서 론...93/ 제 2 절 재료 및 방법...95/ 제 3 절 실험 결과...100/ 1. 참다래 과실...100/ 2. 참다래 절편...109/ 제 4 절 결 론...129/ 제 5 장 절편의 기능성물질 변화...131/ 제 1 절 서 론...131/ 제 2 절 재료 및 방법...131/ 제 3 절 실험 결과...135/ 1. 참다래 절편에서 기능성물질 변화...135/ 2. 참다래... / [본문 요약] : 참다래 절편을 이용하여 안전성, 기능성과 간편성을 지닌 최소가공제품 개발을 위해 식품으로서 안전성 확립, 절편 저장력 중진, 에틸렌처리에 의한 후숙, 가식성코팅제 처리에 의한 저장력 증진, 기능성 물질 변화, 제품유통 중 품질변화, 제품 영양소조사와 소비자 기호도 조사 둥에 관한 연구를 수행하였다. 참다래 절편을 이용한 최소가공 제품개발 시 식품으로서 안전성 확립을 위해 세척수 수질 조사, 수확과와 절편에서 잔류농약과 중금속 조사, 절편 제조 과정과 유통조건에서 오염도 여부를 조사하였다. 절편의 저장력을 증진할 목적으로 저장온도(0, 3, 5, l0℃), 과중(61-70, 71-80, 81-90, 91-100, 101-110g), 저온저장 기간(0, 30, 60, 90일), 절편 두께(0.5, 1.0, 1.5. 2.0cm), 염화칼슘(CaCl₂)과 비타민 C 처리농도(0, 0.5, 1.0, 2.0%), ...(daum 2009)

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  *예천군, 기금운용 전국 우수...축하합니다.

  예천군 수상(지난해 中央 等 42個 部門 '賞' 휩쓴 醴泉郡 올해 基金運用 '優秀'團體 機關表彰!!) [記事] : 예천군이 지난 해 중앙 부처와 경북도로부터 무려 42개 부문에서 수상하는 영예를 안은 데 이어 이번에는 행정자치부에서 주관한 '2013 회계연도 지방자치단체 기금운용' 성과분석 결과 전국 '우수' 자치단체로 선정되어 1월 중 행정자치부장관 기관표창을 수상하는 쾌거를 올렸다. 이번 평가는 지난해 10월 전국 지방자치단체에서 설치·운영하는 모든 기금을 대상으로 자치단체 유형별 5개 그룹으로 나눠 지자체별 기금운용 성과분석 자료를 토대로 기금정비, 기금운용의 건전성, 기금운용의 효율성 등 총 3개 분야 8개 지표로 이루어졌다. 예천군은 기초생활자활기금, 노인복지기금 등 총 7개 기금을 운영하면서 이에 대한 계획수립의 적정성과 건전성, 효율성 및 투명성 확보를 통해 높은 평가를 받아 8개 군부가 전국 우수 자치단체로 선정된 것이다. 예천군 관계자는 "앞으로도 중장기적 기금운용계획을 수립하여 건전하고 효율적인 기금운용으로 재정건전성 확보를 위해 지속적으로 노력할 계획"이라고 말했다. 한편, 예천군은 신설되는 신청사건립기금을 포함한 총 8개 기금을 내실 있게 운영하고 있다.(정차모 記者 醴泉인터넷뉴스 2015-01-06 오전 10:16:21)

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  *예천군여성단체협의회, 26일 여성단체 활성화 도평가 최우수...축하합니다.

  예천군여성단체협의회(慶北道 女性團體 活性化 評價 '優秀賞') [記事] : 예천군여성단체협의회(회장 오복순)는 2014년 12월 26일 오전 11시 대구 호텔인터불고엑스코에서 경상북도여성단체협의회 주관으로 열린 여성단체활성화 우수여성단체 평가 시상식에서 우수상을 수상했다. 이번 수상은 2014년 한 해 동안 여성의 사회 참여를 위한 역량 강화와 양성평등 확산을 위해 노력한 공적을 평가해 최종 수상단체로 결정됐다. 예천군여성단체협의회는 16개 단체로 구성돼 있으며 신년교례회, 여성주간 기념행사, 다문화가정 협동결혼식 및 다문화가정 출산용품 전달, 전통시장 활성화, 불우이웃돕기 등 여성의 권익신장은 물론 지역사회 발전과 소외계층에 대한 다양한 사회봉사 활동을 앞장서 실천하고 있다. 오복순 회장은 “2015년에도 여성의 권익신장과 삶의 질 향상을 위해 회원들과 최선을 다할 것을 다짐하고 여성의 역량을 모아 지역발전의 밑거름이 될 수 있도록 노력하겠다.”고 소감을 말했다.(醴泉新聞 2015년 01월 06일 (화) 09:39:05)

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  *예천 출신 박권욱, 5일 총경 승진...축하합니다.

  박권욱(大邱警察廳, 歷代 最多 總警 陞進 內定者 輩出) [記事] : 경찰청이 2015년 1월 5일 총경 승진 인사를 단행하고 임용 예정자 86명의 명단을 공개한 가운데 대구지방경찰청이 개청 이래 역대 최다 승진 내정자를 배출했다. 이번 인사에서 경찰청은 대구경찰청 소속 박권욱 대구청 생활안전계장, 이희석 대구청 외사계장, 구희천 대구청 정보4계장, 양시창 대구청 경무계장 등 총 4명을 승진 임용 예정자로 내정했다. 그동안 경찰청 총경 인사에서 대구경찰청은 최다 3명의 승진 내정자를 배출했으나 올해는 1명이 더 많은 4명의 승진 임용 예정자가 나오는 경사를 맞았다. 박권욱(56) 대구청 생활안전계장은 경북 예천 출신으로 1987년 경사 특채로 경찰에 입문해 성서서 경무과장, 동부서 경비교통과장, 대구청 교육계장 및 질서계장 등을 지냈다... 이와 함께 경북경찰청에서도 3명의 총경 승진 내정자가 나왔다...(김무진 記者 大邱新聞 2015-01-05, 22:15:28)