<적당한 양의 과일 섭취는 약이 된다.최근 대한 당뇨협회지에 발표된 논문에 따르면 당뇨환자는 하루 50--100키로칼로리<귤 2--4개 정도>과일을 섭취하는 게 약이 된다>

1.당뇨 환자들은 과일 섭취에 대해 고민이 많다. 과일에 들어 있는 당이 혈당을 높여 당요에 좋지 않다는 생각에서,그러나 적당한 양의 과일 섭취는 약이 된다.

2.논문의 저자인 서울대 병원 급식영양과 영양사는 과일은 향산화 성분과 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤 등 혈중 지질을 낮춰저 효과가 있다고 한다.과일과 당뇨병 상관관계에 논문들을 종합해 보면 50--100 키로 칼로리 섭취하는 것이 적당하다고 밝혔다.

3.이 정도의 양은 혈당에 나쁜 영향을 미치지 않으면서도 과일에 포함된 좋은 영양소를 섭취할 수 있다고 한다.과일에 따라 50--100키로칼로리 에 해당하는 양은 차이가 크다.

4.예를 들어 말린 과일인 곶감은 1개에 약 100키로칼로리  높은 반면 말린 대추는 10개가 100키로칼로리,딸기는 14개가 100키로칼로리,당뇨환자라면 평소 즐겨먹는 과일의 50--100키로칼로리 해당하는 양을 알아두는 것이 도움이 된다

                                   <경북대학교 대학원 졸> 박대업 드림