<다양한 독성 환경으로부터 지친 肝<Liver>을 지키는 5가지 식품----마늘,곡류,레몬,사과,올리브유가 있다>

1.간을 지키는 5가지 식품에 대한 관심이 커지고 있다.간은 단백질이 분해돼서 생기는 암모니아를 해독하는 데 이 역활이 잘 이뤄지지 않으면 혈액속 암모니나 농도가 증가해 간 경화가 일어나고 의식불명 상태가 된다.

2.이를 예방키 위해 간 건강에 좋은 음식으로 독소 배출 가능을 높이는 게 중요하다.다양한 독성 환경으로부터 지친 간을 지키는 5가지 식품에는 마늘,곡류,레몬,사과,올리브유가 있다

3.먼저 마늘은 우리 몸에서 독소를 배출하는 간 속 효소를 활성화 한다.알리신 성분은 살균,해독작용이 뛰어나며 셀레늄 성분은 활성 산소를 제거해 노화를 지연시켜주며 해독 작용과 면역 기능을 높여준다

4.탄수화물 함량이 적으면서 단백질이 풍부하게 들어있는 키노아,메밀 수수 곡류를 섭취하면 지방간 발병률을 줄일 수 있다. 비타민 C가 풍부한 레몬 역시 우리 몸속에서 독소들이 물에 잘 녹는 성분으로 합성될 수 있도록 돕는 다.주스 형태로 섭취하면 간을 활성화 하는 데 좋다

                               <경북대학교 대학원 졸> 박대업 드림