예천의 자랑(3976) : 변명우(6)(附 호명면 출신 이승희, 변호사 시험 합격...축하합니다/예천읍 출신 최은경, 박사학위 취득...축하합니다/개포면 출신 이수필, 4일 전국 한시대회 장원...축하합니다/예천방문 1,239)

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  변명우 [專門資料] : [] 보중익기탕(補中益氣湯)의 T세포 증식 유도 효과 (7p)/ 먼저 OVA항원에 대해 특이적으로 증식반응을 나타내는 T세포주를 수립하였고, 수립된 세포주는 세포 표면 단백질이 CD4+ CD8-이며 IL-2와 IFN-γ를 분비하는 Type I에 속하는 보조 T세포(Th1)인 것을 확인하였다..../ 변명우, 채수연...  | 한국식품영양과학회  | 2004.08(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 및 전자선 조사에 따른 Ovalbumin의 구조 변화 비교 (6p)/ 본 연구에서는 감마선 및 전자선종이 ovalbumin(OVA)의 구조 변화에 미치는 영향을 비교 평가하였다. 표준항원 OVA을 3, 5, 7 및 10 kGy의 흡수선량으로 감마선 및 전자선 조사하였으며 그에 따른 구조적인.../ 변명우(Myung-Woo Byun) ...  | 한국식품영양과학회  | 2004.08(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포장방법에 따른 양념갈비의 저장 중 총균수, 전자공여능 및 지방산화의 감마선 조사효과 (6p)/ 양념갈비의 품질 안정성 및 저장성 확보를 위한 일환으로 시판되는 양념갈비에 감마선 조사(0, 2.5, 5, 7.5 kGy)하여 포장 방법(함기 vs 진공) 및 저장 기간에 따른 양념갈비의 총균수, pH, 수분활성도,.../ 변명우, 강호진...  | 한국식품영양과학회  | 2004.06(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 쌀기본 이유식의 에너지 밀도 및 저장성 증대를 위한 최적 감마선 조사 선량 (5p)/ 본 연구에서는 방사선 조사 기술을 이용하여 에너지 밀도가 증대되고 미생물학적으로 안전한 이유식의 공급을 위해 쌀미음의 적절한 방사선 조사 시기 및 선량을 결정하였다. 쌀과 쌀미음에 각각 0, 2.5, 5, 7.5,.../ 변명우, 이유석...  | 한국식품영양과학회  | 2004.06(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사와 로즈마리 추출분말 병용처리가 즉석 햄버거 스테이크에 미치는 영향 : Ⅰ. 미생물학적 특성 및 저장성 (7p)/ 본 연구는 즉석 햄버거 스테이크에 감마선 조사와 항산화제 및 항균제로 알려진 로즈마리의 추출분말의 병용처리 효과를 평가하였다. 이를 위해 로즈마리 추출분말을 0, 200, 500ppm의 농도로 첨가한 즉석 햄버거.../ 변명우, 오상희...  | 한국식품영양과학회  | 2004.04(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사와 로즈마리 추출분말 병용처리가 즉석 햄버거 스테이크에 미치는 영향 : Ⅱ. 품질 개선 효과 (6p)/ 본 연구는 즉석 햄버거 스테이크의 감마선 조사(5, 10 및 20 kGy) 또는 냉장저장에 의한 품질변화를 최소화하기 위해 로즈마리 추출분말(200, 500 ppm)을 병용처리하여 지질 산화 및 색도 측정과 관능평가를 통해.../ 변명우, 박경숙...  | 한국식품영양과학회  | 2004.04(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사가 쌀밥의 품질에 미치는 영향 (5p)/ 면역결핍 환자들에게 공급하기 위한 무균식 제품 기술개발의 일환으로 쌀밥에 0, 5, 10 kGy로 감마선 조사하여 30℃에서 저장하면서 색, 물성 및 저장성에 미치는 영향을 조사하였다. 감마선 조사선량과.../ 변명우, 이유석...  | 한국식품영양과학회  | 2004.03(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 보중익기탕(補中益氣湯)의 B세포 분화 유도 효과 (7p)/ 최근에 방사선 조사에 대해 방호효과를 가지는 것으로 알려진 보중익기탕의 골수세포 분화 유도 효과에 대해 관찰하였다. 시험관에서 골수세포를 배양했을 때, 배양시간(5일, 10일)에 따라 대조군의 세포 수는.../ 변명우, 신성해...  | 한국식품영양과학회  | 2004.04(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사된 시판 분말죽의 물성 및 관능특성 (6p)/ 죽의 점성을 저하시켜 열량밀도를 증대시키기 위한 감마선 조사의 효과를 확인하였다. 0, 2.5, 5, 7.5, 10 kGy의 선량으로 야채죽, 쇠고기죽, 잣죽에 조사한 후 물성 특성과 관능적 특성을 측정하였다. 조사.../ 변명우, 육홍선...  | 한국식품영양과학회  | 2004.02(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사된 과메기의 유전독성학적 안전성 평가 (11p)/ 과메기의 위생화를 위한 방사선 조사기술의 이용 가능성을 검토할 목적으로 방사선 조사를 실시한 후 독성학적 안전성 실험인 in vitro Ames test, SOS chromotest 및 CHL 세포를 이용한 염색체 이상시험과 ICR.../ 변명우, 육홍선...  | 한국식품영양과학회  | 2004.01(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 된장의 혈전용해효소 활성과 미생물 분포와의 상관관계 (6p)/ 전통된장과 공장산 된장 제품, 메주와 Koji, 그리고 된장 발효공정에서의 혈전용해효소 활성과 microflora의 상관관계를 조사하였다. 전통된장의 혈전용해 활성은 평균 2.42 unit/g으로 공장산 된장의 평균 1.58.../ 변명우, 김동호...  | 한국식품영양과학회  | 2004.01(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [연구보고서] 2006-2007년도 IAEA프로그램 기획에 관한 분석 및 (133p)/ 1. 연구개발 목표 및 내용 : 본 연구에서는 IAEA의 2004/2005년 프로그램의 주요 변화내용 및 2006/2007년도 프로그램의 주요 기획방향을 분석하여 2006/2007년도 IAEA 프로그램을 위한 주요 이슈 및 변경내용을.../ 변명우, 오근배, 이한명, 양맹호 ...  | 한국원자력연구소  | 2004(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 감마선조사에 의해 영향을 받은 단체급식용 구운 어묵의 미생물학적 품질과 이화학적 변화 (8p)/ 변명우, 김장호...  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2004 | 태그:  grilled fish paste, total aerobic bacterial counts ...(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 구운 계란의 감마선 조사에 따른 미생물학적 유통기한 설정 (6p)/ 변명우, 김동호...  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2004 | 태그:  egg, shelf life, gamma irradiation(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 김밥 제조공정에서의 미생물 오염도 평가 및 감마선 조사를 이용한 김밥의 보존안정성 향상 (6p)/ 김밥 원료 및 김밥 보존 중의 일반 호기성세균과 대장균군의 분포를 측정하고 감마선 조사에 의한 김밥의 위생성 및 보존성 개선 가능성을 살펴보았다. 김밥 원료 중 미생물 오염이 가장 큰 것은 김이었으며.../ 변명우, 김동호...  | 한국식품영양과학회  | 2003.10(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사된 난백 함유 White Layer Cake의 돌연변이원성 평가 (4p)/ 감마선 조사 기술을 이용하여 계란의 알러지성을 감소시키기 위한 실증 연구의 일환으로 제조한 감마선 조사된 난백함유 white layer cake의 독성학적 안전성을 검증하고자 본시험을 실시하였다. 시험 시료의 물.../ 변명우, 김미정...  | 한국식품영양과학회  | 2003.10(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 쇠고기 엑기스분말에서의 휘발성 조사물질의 구명 (1p)/ 변명우, 차용준, 김훈, 조우진 ...  | 한국생명과학회  | 2003.10(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 닭고기 엑기스분말에서의 휘발성 조사물질의 구명 (1p)/ 변명우, 차용준, 김훈, 조우진 ...  | 한국생명과학회  | 2003.10(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 양념 창란젓갈 제조시 감마선 조사기술 적용 : 미생물학적 및 관능적 품질특성 (6p)/ 양념 창란젓갈 제조시 감마선의 산업적 적용을 위하여 시판품 제조 방법과 동일하게 제조된 양념 창란젓갈을 0, 2.5, 5.0 및 10 kGy로 감마선 조사하고 미생물학적 및 관능적 품질을 관찰하였다. 또한 고춧가루를.../ 변명우, 조철훈...  | 한국식품영양과학회  | 2003.07(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 우렁쉥이 껍질로부터 정제한 식이섬유 급여 Rat의 영양학적 특성 및 혈청지질함량의 변화 (5p)/ 우렁쉥이 추출 불용성 식이섬유를 5%, 10%, 20% 첨가한 식이 후 실험쥐 집단의 영양생리학적 특성변화를 조사하였다. Cellulose 급여에 따른 총 식이량에는 차이가 없었으나 식이 중 cellulose의 함량이 높아짐에.../ 변명우, 육홍선...  | 한국식품영양과학회  | 2003.04(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사된 난백 함유 Cake의 품질 특성 (4p)/ 감마선 조사기술을 이용하여 계란의 알러지성을 감소시키기 위한 실증 연구의 일환으로 감마선 조사된 난백을 함유한 cake의 물성학적, 관능적 품질을 평가하였다. 전란에서 난백을 분리한 후 10과 20 kGy의.../ 변명우, 이주운...  | 한국식품영양과학회  | 2003.03(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사가 오미자의 생리 활성과 색상 변화에 미치는 영향 (6p)/ 오미자 추출물을 감마선 조사하여 색택 개선, 항산화성, 항균성에 대하여 실험하였다. 오미자의 추출 방법은 열수추출, ethanol, methanol 그리고 acetone으로 추출하였으며, 감마선 조사는 10, 20 그리고 30.../ 변명우, 전태욱...  | 한국식품영양과학회  | 2003.02(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 식품 및 공중보건산업에서 방사선 조사기술 이용 국내,외 현황 (18p)/ 변명우(Myung Woo Byun) ...  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2003(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 식품 및 공중보건산업에서 방사선 조사기술 이용 국내,외 현황 (18p)/ 변명우(Myung Woo Byun) ...  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2003(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 식품 및 공중보건산물의 방사선 살균기술 (14p)/ 변명우, 육홍선...  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2003(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 식품 및 공중보건산물의 방사선 살균기술 (14p)/ 변명우, 육홍선...  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2003(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 종설 : 방사선 식품조사 기술과 식품 알레르겐의 구조 변화 (8p)/ 변명우, 이주운...  | 대한천식 및 알레르기학회(구 ...  | 2003(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 총설 : 이온화에너지 이용 최소가공 과채류의 저장유통 중 위생화 (7p)/ 변명우(Byeon Myeong U) ...  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2003(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 감마선과 Methyl Bromide 처리가 사과의 생리화학적 품질에 미치는 영향 (7p)/ 변명우, 강호진...  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2003 | 태그:  apples , methyl bromide, irradiation, storage quality(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 추출방법과 감마선 조사에 따른 귤피 추출물 생리활성의 변화 (6p)/ 변명우, 강호진...  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2003 | 태그:  citrus peel extract, physiological activities ...(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 학술발표회 분야별 발표일정 : 3) 수산이용가공,생물공학 분야 ; 구두발표: 게 엑기스분말에서의 휘발성 방사선 조사물질의 구명 (2p)/ 변명우, 차용준...  | 한국수산과학회(구 한국수산학회...  | 2003(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 쌀의 과학과 건강 : 저장/포장 분야 ; 가스치환포장 및 감마선을 병용처리한 최소가공 절임배추의 품질특성 (2p)/ 변명우, 안현주...  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2003(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 학술발표회 분야별 발표일정 : 3) 수산이용가공,생물공학 분야 ; 구두발표:새우 엑기스분말에서의 휘발성 방사선 조사물질의 구명 (2p)/ 변명우, 차용준...  | 한국수산과학회(구 한국수산학회...  | 2003(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 쌀의 과학과 건강 : 화학/분석/생리활성 분야 ; 방사선 조사에 의한 김치의 휘발성 유기화합물의 변화 특성 (1p)/ 변명우, 서혜영...  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2003(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 쌀의 과학과 건강 : 저장/포장 분야 ; 감마선을 이용한 최소가공 절임배추의 저장성 및 품질특성 (1p)/ 변명우, 안현주...  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2003(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] [산ㆍ학ㆍ연 논단] 해바라기를 주원료로 한 복합조성물(해바톤, HYEBATON)의 면역활성 증진효과와 당뇨 및 지질대사에 미치는 영향 (8p)/ 해바라기를 주원료로 한 복합조성물인 해바톤(HYEBATON, (주)새벽을여는사람들)의 면역활성 증진효과와 당뇨 및 지질대사에 미치는 영향을 분석하였다. 시험관 내에서 HYEBATON을 첨가하여 면역세포를 배양한.../ 변명우, 조성기...  | 한국식품영양과학회  | 2002.12(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] P (7p)/ 방사선 조사된 닭고기에서 휘발성 조사물질을 선정하기 위하여 각 선량별(0,1,3,5,10 kGy)로 조사된 닭고기를 시료로 하여 P&T법으로 휘발성 성분을 추출한 후 GC/MS법으로 분석하였으며, 동시에 LLCE법의 단점을.../ 변명우, 김훈...  | 한국식품영양과학회  | 2002.12(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 김치분리균주 Lactobacillus sp.를 Starter로 한 발효생식 제조에서의 위생미생물 살균효과 (5p)/ 김치로부터 분리된 Lactobacillus sp.를 starter로 한 생식의 발효과정에서 위생미생물의 살균 및 일반품질의 변화를 살펴보았다. 실험에 사용한 생식분말 현탁액의 coliform group과 SS agar 분리 미생물은 각각.../ 변명우, 김동호...  | 한국식품영양과학회  | 2002.10(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사가 마늘(Allium sativum) 단백질 Allivin의 구조적 변화에 미치는 영향 (5p)/ 감마선 조사에 의한 마늘의 주요 알러젠 단백질인 allivin의 구조적 변화를 관찰하였다. Allivin 용액(3.0 mg/mL in 0.01 M PBS, pH 7.4)과 생마늘에 2.5, 5.0, 7.5, 10.0 kGy의 흡수선량을 갖도록 감마선을.../ 변명우, 김미리...  | 한국식품영양과학회  | 2002.10(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 유통 생식제품의 미생물 분포 및 감마선 조사를 이용한 위생화 (5p)/ 유통 생식 5종의 수분 함량 4.22～7.18%의 범위였으며 수분 활성은 0.15～0.26의 분포를 보여 미생물에 의한 변패보다는 낮은 수분활성에서도 생존해 있는 병원성 미생물의 제거가 생식의 중요한 품질관리 요소일.../ 변명우, 김동호...  | 한국식품영양과학회  | 2002.08(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사가 된장 숙성중의 Biogenic Amine 함량에 미치는 영향 (4p)/ 발효기간 동안 된장에서 검출된 biogenic amine은 putrescine, cadaverine, tryptamine, β-phenylethylamine, spermidine, spermine, histamine, tyramine 및 agmatine 등으로 총 9가지 종류이며, 검출된.../ 변명우, 김재현...  | 한국식품영양과학회  | 2002.08(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 반건조 오징어의 저장성 연장을 위한 감마선 조사기술의 이용 (6p)/ 본 연구는 반건조 오징어의 저장기간 연장을 위해 감마선 조사기술의 적용 가능성을 평가하기 위해 수행되었다. 반건조 오징어를 함기 및 진공포장하여 0, 3, 5, 7 kGy로 조사한 후에 10℃에서 저장하면서 실험에.../ 변명우, 이주운...  | 한국식품영양과학회  | 2002.06(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사와 아스코르브산 첨가가 소시지의 발암성 N - Nitrosamine 파괴 및 생성억제에 미치는 영향 (5p)/ 유화형 소시지의 휘발성 N-nitrosamine생성에 대한 감마선 조사, 환원제 첨가 및 포장방법에 따른 영향을 저장기간에 따라 조사하였다. 소시지는 아스코르브산을 첨가하거나 혹은 N-nitrosamine 생성을.../ 변명우, 안현주...  | 한국식품영양과학회  | 2002.06(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 방사선 조사식품의 교역증진을 위한 검역관리 인프라구축 연구 (1p)/ 변명우, 권용정 , 허은엽 , 김정애 ...  | 한국응용곤충학회  | 2002.05(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] Bacillus natto와 B. licheniformis의 혼합 Starter로 제조된 청국장의 품질특성 (7p)/ 청국장의 산업적인 대량생산 system에 B. subtilis, B. natto, B. licheniformis 그리고 B. natto와 B. licheniformis의 혼합균주를 starter로 하여 45시간 동안 청국장을 발효시키면서 각 시험제품의 미생물.../ 변명우, 연규춘...  | 한국식품영양과학회  | 2002.04(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 첨가제가 감마선 조사된 녹차 추출물의 색상 환원에 미치는 영향 (6p)/ 녹차 추출물의 불용색소를 감마선으로 제거한 후 저장기간 동안의 색상의 환원을 최소화하기 위하여 BHA와 아스콜 빈산을 이용하여 실험을 실시하였다. 명도(Hunter color Lvalue)의 경우 대조구에서는.../ 변명우, 권종숙...  | 한국식품영양과학회  | 2002.04(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사에 의한 왕겨, 미강, 맥강의 항산화능의 변화 (5p)/ 감마선 조사가 왕겨, 미강, 맥강의 항산화능에 미치는 영향을 조사하기 위하여 4.2 kGy/h의 속도로 각각 5, 10, 15, 20kGy를 조사한 후, 메탄올 추출물을 제조하여 항산화능의 변화를 측정하였다. 감마선을.../ 변명우, 배성문...  | 한국식품영양과학회  | 2002.04(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 및 Methyl Bromide 처리가 배 과실의 검역해충과 품질에 미치는 영향 (7p)/ 배(Pyrus pyrifolia cv. Niitaka) 과실의 검역해충 사멸을 위하여 methyl bromide(MeBr) 훈증의 대체방안을 연구할 목적으로 감마선 조사의 적용가능성을 검토하였다. 배 과실에서 검역대상 해충으로 점박이응애.../ 변명우, 권중호...  | 한국식품영양과학회  | 2002.02(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 원저 : 피부단자시험과 ELISA inhibition test를 이용한 감마선 조사된 ovalbumin의 알레르기 항원성 감소에 관한 연구 (9p)/ 변명우, 전계리 ...  | 대한천식 및 알레르기학회(구 ...  | 2002 | 태그:  Egg allergy, ovalbumin, allergenicity, gamma irradiation(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 감마선 조사와 저장 기간에 따른 건멸치류의 품질 및 열발광 특성 (9p)/ 변명우, 노정은...  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2002(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 이호원·하정욱 화갑기념호 : 저선량 감마선 조사가 왕겨의 항산화능에 미치는 영향 (9p)/ 변명우, 정석문  | 경남대학교 기초과학연구소  | 2002 | 태그:  antioxidant, rice hull, irradiation, small-dose gamma-ray(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 감마선 조사가 칡의 생리 활성과 색상 변화에 미치는 영향 (6p)/ 변명우, 전태욱...  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2002 | 태그:  Gamma Irradiation, Puerariae radix, antioxidant ...(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 감마선 조사한 오미자 추출물의 아질산염 소거능, Tyrosinase와 Xanthine Oxidase 저해 효과 (6p)/ 변명우, 전태욱...  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2002 | 태그:  Schizandrae fructus, tyrosinase inhibition effect ...(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 감마선 조사한 오미자 추출물의 아질산염 소거능, Tyrosinase와 Xanthine Oxidase 저해 효과 (6p)/ 변명우, 전태욱...  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2002 | 태그:  Schizandrae fructus, tyrosinase inhibition effect ...(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 감마선 조사가 칡의 생리 활성과 색상 변화에 미치는 영향 (6p)/ 변명우, 전태욱...  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2002 | 태그:  Gamma Irradiation, Puerariae radix, antioxidant ...(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 2002 년도 춘계 수산관련 학회 공동학술대회 발표요지집 / 수산이용가공분야 - 포스터발표 : 숙성에 따른 간장 게장의 allergenicity 변화 (2p)/ 변명우, 김성미, 이현영 ...  | 한국수산과학회(구 한국수산학회...  | 2002(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 춘계총회 및 제 20 차 학술발표회 - 가공 / 품질분야 [ P - 26 ] : 도계 폐기물인 닭발로부터 유용단백질 확보 및 이용에 관한 연구 (2p)/ 이주운 , 변명우  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2002(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 학술발표회 분야별 발표일정 ; 수산이용가공분야 : 포스터발표 ; 숙성온도 및 염농도에 따른 토하젓의 allergenicity변화 (2p)/ 변명우, 정희정, 김성미 ...  | 한국수산과학회(구 한국수산학회...  | 2002(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 춘계총회 및 제 20 차 학술발표회 - 화학 / 분석 / 생리활성분야 [ P - 10 ] : 감마선 이용 감나무잎 추출액의 산업적 활용을 위한 정제 및 생리활성 증대효과 (1p)/ 조철훈, 변명우  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2002(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [학술지논문] 춘계총회 및 제20차 학술발표회 - 화학 / 분석 / 생리활성분야 [ P - 9 ] : 천연 생리활성 물질로서 감초와 포복경의 비교연구 (1p)/ 조철훈, 변명우  | 한국식품저장유통학회(구 한국...  | 2002(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선조사 감초, 진피(陳皮) 및 시호 열수 추출물의 in vitro 유전독성학적 안전성 평가 (9p)/ 생약재의 기능성 식품 및 대체의약 원료로의 이용 증대에 따라 위생적 저장ㆍ유통을 위한 감마선조사 기술의 이용 가능성을 검토할 목적의 일환으로 실제 이용선량의 최고 선량인 10 kGy의 감마선 조사 생약재.../ 변명우, 조성기...  | 한국식품영양과학회  | 2001.12(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] [특집 : 한국 전통식품의 현대화 및 세계화] 방사선을 이용한 전통발효식품의 새로운 가공기술 (7p)/ 서론 방사선을 이용한 전통발효식품의 새로운 가공기술 결론 참고문헌/ 변명우, 김동호...  | 한국식품영양과학회  | 2001.12(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사에 의한 녹차추출물의 불용색소 제거 (4p)/ 녹차추출물의 색상을 개선시켜 각종 소재로의 적용을 용이하게 하기 위하여 감마선을 조사하여 추출물의 색상을 개선시키면서 그 기능성의 변화여부를 살펴보았다. 감마선 조사에 의하여 적색도, 황색도의 감소와.../ 변명우, 손준호...  | 한국식품영양과학회  | 2001.12(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사된 난백 알부민의 항원성에 미치는 가열의 영향 (6p)/ 이 연구는 난백단백질의 알러지성을 없애기 위해 감마선 조사된 OVA에 대한 가열처리가 항원성(알러지성) 및 구조변화에 미치는 영향을 조사하기 위해 수행되었다. OVA 용액(2.0 mg/mL)을 1) 가열처리구, 2) 가열.../ 변명우, 이주운...  | 한국식품영양과학회  | 2001.10(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사가 장류제품의 유리 아미노산, 지방산 및 유기산 조성에 미치는 영향 (5p)/ 장류제품에 감마선을 조사하였을 때 감마선 조사가 장류제품의 영양성분 조성에 미치는 영향을 살펴보기 위하여 된장, 고추장 및 청국장에 0, 5, 10, 20 kGy의 선량으로 감마선을 조사한 다음 유리아미노산,.../ 변명우, 김동호...  | 한국식품영양과학회  | 2001.10(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사가 장류제품의 가수분해효소 활성에 미치는 영향 (5p)/ 감마선 조사를 이용한 장류제품의 미생물 살균 시, 감마선 조사가 장류제품의 효소활성에 미치는 영향을 살펴보기 위하여 된장, 고추장, 간장, 청국장, 메주에 5, 10, 20 kGy의 선량으로 감마선을 조사한 다음.../ 변명우, 김동호...  | 한국식품영양과학회  | 2001.10(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 방사선을 이용한 전통발효식품의 새로운 가공기술 (14p)/ 서론 방사선조사 기술의 일반적 활용 현황방사선을 이용한 전통발효식품의 새로운 가공기술방사선조사 발효식품의 기능성 및 안전성 결론 참고문헌/ 김동호 , 변명우  | 한국식품영양과학회  | 2001.09(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사된 새우의 검지를 위한 면역분석법의 적용 (5p)/ 감마선 조사된 새우의 신속한 판별을 위한 방법으로 갈색새우의 TPM을 항원으로 하여 개별적으로 생산된 M-IgG와 P-IgG를 이용한 Sandwich ELISA를 분석법으로 확립하였다. M-IgG를 항원 포획을 위한 coating.../ 변명우, 이주운...  | 한국식품영양과학회  | 2001.08(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선과 Methyl Bromide 처리가 녹두의 살충 및 이화학적 특성에 미치는 영향 (6p)/ 녹두의 가해해충 살충방법을 연구할 목적으로 현행 검역해충 살충방법인 methyl bromide(MeBr) 훈증처리와 감마선 조사에 의한 살충효과와 몇 가지 이화학적 특성에 미치는 영향을 비교하였다. 국내산 녹두의.../ 변명우, 노미정...  | 한국식품영양과학회  | 2001.06(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사된 우유단백질에 대한 우유 알러지 환자의 IgE 결합능의 변화 (5p)/ 감마선 조사기술을 이용하여 우유알러지를 억제하기 위한 방법으로 감마선 조사에 의한 우유단백질의 MHP-IgE 결합능의 변화를 조사하였다. 우유단백질 중 ACA, BCA, KCA, ALA, BLG 그리고 BSA를 모델 알러젠으로.../ 변명우, 조경환...  | 한국식품영양과학회  | 2001.06(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사된 난백 Albumin(Gal d 1)의 알러지성 및 항원성의 변화 (5p)/ 계란알러지를 감소시키기 위한 방법으로써 감마선 조사기술의 이용 가능성을 평가하였다. 난백단백질인 OVA를 모델알러젠으로 사용하여 3, 5, 10 kGy의 선량으로 감마선을 조사하고 OVA의 알러지성과 항원성의.../ 변명우, 이주운...  | 한국식품영양과학회  | 2001.06(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 메주의 압출성형에서 성형온도에 따른 메주의 발효특성 (6p)/ 메주의 압출 성형 model system에서 80℃, 60℃, 40℃로 성형온도를 달리하여 제조한 메주의 발효 중 품질특성을 조사하였다. 증자대두의 냉각에 따른 대두 낱알의 기계적 물성을 측정한 결과, 견고성과 응집성은.../ 변명우, 김동호...  | 한국식품영양과학회  | 2001.04(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] [산ㆍ학ㆍ연 논단] 고선량 조사식품의 영양학적 안전성 (6p)/ 서론 일반영양성분비타민다중 불포화 지방산감사의 글 결론 문헌/ 변명우, 육홍선...  | 한국식품영양과학회  | 2001.04(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사계육의 아급성 독성평가 (5p)/ 3 kGy, 10 kGy, 30 kGy의 선량이 되도록 감마선을 조사한 닭고기를 4주간 ICR 마우스에 경구 투여하였을 때 나타나는 독성을 평가한 결과, 시험기간 동안 시험물질 투여에 의한 임상증상이나 폐사동물은 나타나지.../ 변명우, 강일준...  | 한국식품영양과학회  | 2001.04(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선 조사된 천연케이싱으로 제조한 소시지의 저장안정성 (4p)/ 천연장 소시지의 위생성과 최종제품의 미생물학적 저장 안정성을 개선시키기 위해 소시지 제조용 양장과 돈장에 감마선을 조사하여 소시지를 제조한 후 저장 중 미생물의 변화를 관찰하였다. 감마선 조사에 의한.../ 변명우, 이주운...  | 한국식품영양과학회  | 2001.04(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 방사선 조사 돼지고기에서 휘발성 조사물질의 구명( Identification of Irradiation-induced Volatile Flavor Compounds in Irradiated Pork Meats) (8p)/ 변명우, 차용준, 김훈, 조우진 ...  | 한국생명과학회  | 2001.02(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 감마선조사 천연케이싱의 사용이 소시지의 제조적성에 미치는 영향 (5p)/ 고품질의 위생적인 소시지를 제조하기 위하여 천연 돈장 및 양장에 감마선을 조사하고 조사된 천연장을 케이싱으로 하여 고급유화형 소시지를 제조한 후 저장기간에 따른 품질 변화를 조사하였다. 감마선 조사된.../ 변명우, 조철훈...  | 한국식품영양과학회  | 2001.02(daum 2010)

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  *호명면 출신 이승희, 변호사 시험 합격...축하합니다.

  이승희(이승희 氏 辯護士 試驗 合格) [記事] : 호명면 백송리 태생의 이동률(72·서울) 변나자(70) 씨의 장남 승희 씨가 최근 변호사 시험에 합격했다. 건국대 법대를 졸업한 승희(43·영남대 로스쿨 졸업) 씨는 호명초등학교 2학년 때 서울로 전학했다.(醴泉新聞 2015년 04월 15일 (수) 19:48:15)

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  *예천읍 출신 최은경, 박사학위 취득...축하합니다.

  최은경(최은경(醴泉邑 出生) 敎師 文學博士 學位) [記事] : 예천읍 동본리 태생의 최은경(49) 군포초등 교사가 2015년 2월 인하대학교 대학원에서 문학박사 학위를 받았다. 최은경 교사는 최일기(77)·임청자(75) 씨의 장녀(醴泉新聞 2015.4.9)

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  *개포면 출신 이수필, 4일 전국 한시대회 장원...축하합니다.

  이수필(이수필 醴泉漢詩會 會長 全國 漢詩大會 壯元) [記事] : 예천한시회 이수필(79·개포면) 회장이 2015년 4월 4일 전북 남원시에서 개최된 ‘제14회 전국 서당문화 한마당’ 한시부문에서 영예의 장원을 수상했다. 참가자들은 ‘광복 칠십주년 회고’라는 시제로 한시 경연을 펼쳤으며, 심사 결과 이수필 회장의 작품이 영예의 대상을 차지했다. 이 회장은 전라북도지사상과 함께 상금도 받았다.(醴泉新聞 2015.4.9)

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  @예천방문 1,239

  신풍미술관(“美術아 놀자”…週末, 子女와 함께 떠나는 美術旅行 21곳 : 週末, 美術館이 敎室이고 놀이터가 된다.) [記事] : 한국사립미술관협회(회장 이명옥)가 주관하는 ‘2015 꿈다락 토요문화학교 미술관 연계 프로그램-거꾸로 보는 미술관’ 프로그램이 2015년 4월부터 12월까지 연중 전국 21개 등록 사립 미술관에서 시행된다. ‘거꾸로 보는 미술관’은 2010년 미국 교육현장에서 시작해 최근 전 세계로 퍼져나가는 ‘거꾸로 교실’ 교육법을 국내 미술관 맞춤형으로 접목시킨 프로그램이다. 지난해 한국사립미술관협회 소속 전국 25개 사립미술관에서 실시해 참여자들로부터 호평을 받았다. 올해에는 그 노하우를 바탕으로 보다 깊이 있는 콘텐츠들이 마련됐다. 소규모 인원의 가족 및 아동ㆍ청소년들이 자유로운 대화를 나누며 미술을 감상하는 것을 비롯해, 다양한 체험활동(작가 스튜디오 방문, 창의적 예술체험 교육 등)을 할 수 있도록 프로그램을 구성했다. 또 기존의 일회성, 단순 체험형 미술교육이 아닌, 최소 1달 이상 매주 토요일마다 미술관을 방문해 예술가와 미술작품을 만날 수 있도록 했다. 미술관 안팎에서 이루어지는 다양한 프로그램을 통해 아이들에게 미술관을 놀이터로, 삶의 일부로 인식할 수 있는 기회가 될 것으로 보인다. 참가비는 무료다. <전국 미술관별 체험 프로그램> : ... 7. 예천 신풍미술관 ‘집애(愛)서 프로젝트’ : ‘집’과 ‘의식주’를 다양한 장르의 예술로 덧입혀, 자연을 통해 오감을 만족할 수 있는 노마딕아트 힐링 프로그램과 전문적인 미술감상 교육이 이뤄지는 ‘영 아티스트(YOUNG ARTIST)’ 프로젝트로, 청소년 아티스트로 성장할 수 있는 기회를 제공하고자 한다. -중1-3학년 4.11-6.13, 6.27-8.29, 9.12-11.14, (토)14:00-17:00, ...(김아미 記者 헤럴드經濟 2015-04-16)