예천의 자랑(3984) : 변명우(14)(附 예천방문 1,243)

---

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 식품가공 분야 (16p)/ IgE의 결합능 변화(김재훈 이주운 육홍선 조성기 변명우) 새우젓의 저염화를 위한 최적 숙성시의 감마선 조사 이용(안현주 이경행 김재현 변명우) Oxidative Stability of Sausage Prepared with Vitamin E -.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 2000.06(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 식품저장/포장 분야 (6p)/ 꽁치과메기의 품질특성(이주운 조경환 류기형 김재훈 육홍선 변명우) 감마선 조사된 중숙면의 보존 중 품질특성(김동호 안현주 조경환 육홍선 변명우) 천연 유기질 비료로 재배한 딸기의 품질 특성(서권일.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 2000.06(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 식품가공 분야 (24p)/ 형태학적 특징(이유석 오상희 김장호 이주운 이광호 변명우) 감마선 조사와 Rosemary 병용처리가 즉석...영향(오상희 김장호 이유석 김동수 이주운 서지현 변명우) 구운 계란 포장제품의 미생물 오염도 평가 및.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 2003.11(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 식품화학 분야 (12p)/ 조사물질의 구명(김훈 안준석 조우진 조두희 이주운 변명우 이경혜 차용준) P&T법에 의한 게...방사선 조사물질의 구명(안준석 김훈 조우진 조두희 이주운 변명우 이경혜 차용준) SPME법에 의한 고춧가루에서.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 2003.11(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 식품기능성/생리활성 분야 (74p)/ 조성기) 방사선 조사 황기의 항산화 유효 성분에 대한 화학적 안정성 및 효능평가(정일윤 이주상 정우희 변명우 조성기) 4종 향신료의 돌연변이 억제효과 및 항산화효과(이미숙 임수진 김성애 곽충실 박상철.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 2003.05(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 식품가공/저장 분야 (27p)/ Biogenic Amine 함량 조사(김재현 안현주 류기형 변명우) 감마선 조사된 모델 항원의 면역원성 특성(이주운 변명우 서지현 김미리) 감마선 조사가 시판죽의 물성에 미치는 영향(변명우 이유석 이주운 김장호.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 2003.05(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 식품화학/분석/물성 분야 (18p)/ 이래곤 김미리 이종수) 염농도가 새우젓의 이화학적 품질 특성에 미치는 영향(오상희 성태화 허옥순 김동호 변명우 김미리) 수수겨와 쌀겨에 함유되어 있는 Policosanol의 조성(황금택 김지은 소영지) Headspace.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 2003.05(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 영양평가/조사 분야 (17p)/ 콜린 권장량 설정을 위한 젊은 성인 남녀의 콜린 섭취량 조사(정영진 조효정 한지연 나진석 육홍선 이주운 변명우) 젊은 성인의 콜린 섭취량과 체격지수 혈압 및 빈혈관련 지수와의 관련성(조효정 한지연 나진석.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 2003.05(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터발표 논문 초록 : 식품가공 분야 (19p)/ Amines의 Radiolysis 특성(김재현 박현진 안현주 변명우) Effects of Gamma Irradiation on Nitrosamine...저장 중 품질특성(조철훈 박지혜 이원동 이재진 변명우) 한약재 추출물의 젖산균에 대한 항균 효과 .../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  |   2002.11(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터발표 논문 초록 : 식품화학 분야 (10p)/ 땅콩 미지시료의 방사선 조사 여부 확인(권중호 조덕조 노정은 이정은 Tusneem Kausar 최유경 김병근 변명우 홍진환 정형욱 최남근 김광훈) 건양파의 방사선 조사 여부 다중검지체계 검증 시험(권중호 조덕조.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 2002.11(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터발표 논문 초록 : 생리활성 분야 (52p)/ 감마선조사 황기 백출 및 승마 열수 추출물의 in vitro 유전독성학적 안전성 평가(박혜란 함연호 정우희 변명우 조성기) 사철쑥(Artemisia capillaris Thunberg)추출물이 HeLa 세포의 세포 활성도와 세포 형태에.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 2002.06(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터발표 논문 초록 : 식품가공 분야 (25p)/ Amines 함량변화(김재현 안현주 김동호 육홍선 류기형 변명우) 감마선을 조사한 김치의 미생물 및 이화학적 품질 특성(송현파 김동호 육홍선 김경수 변명우) 발효생식 제조시 생식 분포 위생 미생물의 변화 .../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 2002.06(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 구두발표 논문 초록 (11p)/ 파괴속도 예측(안현주 김재현 조철훈 육홍선 정영진 변명우) 감마선 조사로 색상이 개선된...개선을 위한 항산화제의 이용(권종숙 손천배 조철훈 박지혜 변명우) Reaction flavor model계로부터 얻어진 savory.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 2002.06(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] Poster Abstracts : 식품가공 (19p)/ 김혜리 김해섭) Shrimp allergy의 항원성에 미치는 물리적 처리의 영향(김성미 이현영 김윤정 김선영 이주운 변명우 박선미 안동현) Peptide 첨가에 따른 빵의 품질 특성 변화(이지은 고봉경) 점증제로서 사용한.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 2001.12(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 식품화학/분석/물성 (19p)/ 감마선 조사 건멸치의 검지법 확립을 위한 TL ESR 및 GC - MS 다중검지체계 연구(노정은 변명우 권중호) 감마선 조사된 다류의 검지를 위한 ESR spectroscopy의 활용(남혜선 우시호 양재승) 국산 및 중국산.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 2001.05(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 식품공학/물성 분야 (30p)/ 라면의 물성에 미치는 영향(송정민 신숭녕 유병승) 감마선 조사에 의한 Monascus anka 색소생산증대(김성 변명우 최청) 알로에 푸딩의 관능적 특성 최적화 및 물리적 특성 모니터링(이기동 윤성란 서지형 이진만.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 2000.11(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 생리활성/기타 분야 (35p)/ 수행평가(류은순 정동관) 조혈계세포의 조혈기능에 미치는 한약재의 영향(이성태 정영란 하미혜 김성호 변명우 조성기) 택사 추출물의 면역반응 조절 효과(정영란 서권일 조영숙 이성태)Improving Effect of 4'5.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 2000.06(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 식품화학 분야 (11p)/ (차용준 김훈 박승영 김소정 조우진 정연정 유영재 변명우) P&T법에 의한 돼지고기의 방사선 조사취...연구(차용준 김훈 박승영 김소정 조우진 정연정 유영재 변명우) 시판 연제품류의 품질지표성분에 관한 연구 .../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 2000.06(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 식품공학/물성 분야 (4p)/ Rheological Properties of Full Fat Active Soybean Milk for Manufacturing Uncompressed Tofu(Sam-Pin Lee Jae-Jin Shim Byoung-Seung Yoo) 방사선이 인절미의 노화에 미치는 영향(강선희 하대철 변명우.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 2000.06(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 생활활성/기타 분야 (36p)/ 최명숙 권중호) 한약재의 동종항원(allo antigen)에 대한 면역반응 억제효과(이성태 정영란 하미혜 김성호 변명우 유영법 조성기) 해조다당 유기산 분해물의 항혈액응고능 및 항균성(주동식 김옥선 박신호 조진숙.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 1999.11(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 식품가공 분야 (24p)/ aztecus) 알러지 억제(김재훈 이주운 이경행 안현주 변명우) 우렁쉥이(멍게) 껍질로부터 정제된 섬유소 첨가 기능성 젤리의 제조(안현주 육홍선 이주운 김재훈 변명우) 우렁쉥이(멍게) 껍질로부터 정제된 섬유소.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 1999.11(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 식품화학 분야 (14p)/ 조사취 구명에 관한 연구(박지영 박승영 김훈 유영재 변명우 차용준) 닭고기의 방사선 조사판별을 위한...Compounds물질의 구명(박지영 김소정 김훈 유영재 변명우 차용준) 옥수수 종자 발아에 따른 Tocopherol.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 1999.11(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 임상영양/식이요법, 영양생리, 영양 및 식생활 실태조사, 생활활성, 조리과학, 식품위생/안전성 및 기타 분야 (47p)/ 유전독성학적 안전성 평가(조성기 곽연길 유영법 김성호 변명우) 궁귀탕(芎歸湯)의 소핵(Micronuclei...사이토카인이 미치는 영향(이성태 정영란 하미혜 김성호 변명우 유영법 조성기) 톳이 에탄올투여에 의한.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 1999.06(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 생활활성/기타 분야 (37p)/ 육홍선 김충기) 감마선 조사 작약(Paeonia japonica)의 유효성분 안전성 및 유전독성학적평가(유영법 조성기 변명우 이성태 김성호 박종철 이종호) 감마선조사 당귀(Angenica gigas)의 면역활성(조성기 박혜란.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 1998.11(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 식품가공 분야 (27p)/ Myung-Woo Byun) 감마선 조사에 의한 우지의 산패에 항산화제의 첨가효과(이경행 육홍선 이주운 김성 김재훈 변명우) Chitosan을 첨가한 식빵의 가공적성과 chitosan의 항균성(정곤 박영희) 고등어를 주원료로 한.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 1998.11(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 식품분석/품질 분야 (25p)/ 라면 수프에서 분리한 무기물의 열발광(황금택 Ute Wagner) 감마선 조사 쇠고기의 안전성 평가(강일준 변명우 이병훈) Conjugated linoleic acid(CLA)의 methylation 반응조건 결정(박경아 박철우 박원석 김정곤.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 1998.05(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 포스터 발표논문 초록 : 식품저장/포장 분야 (13p)/ 육색소에 미치는 영향(육홍선 이주운 이경행 김성 변명우) 감마선 조사가 한우육의 지방산패에 미치는 영향(이경행 육홍선 이주운 김성 변명우) 저장조건에 따른 대두의 이화학적 특성 변화(설민숙 이현자.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 1998.05(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] [Posters] ABSTRACTS (94p)/ 박순연) 감마선 조사가 대두단백질의 특성에 미치는 영향(변명우 육홍선 정영진 조성기 김성) 卵白단백질에 대한 감마선 조사의 영향(육홍선 임성일 권오진 변명우) 감마선을 이용한 옥수수 전분추출 공정개선 및.../ 한국식품영양과학회 편  | 한국식품영양과학회  | 1997.12(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 학술발표회 발표논문초록 (58p)/ 닥나무 열매(楮實子)의 화학성분에 관한 연구(윤숙자 김나영 장명숙) 아카시아 꽃의 화학성분 조성(권중호 변명우 이수정 남상명 김영희) MRPs의 금속 chelate 작용 및 금속대사에 미치는 영향에 관한 연구 .../ 한국영양식량학회 편  | 한국식품영양과학회  | 1994.06(daum 2010)

  변명우 [專門資料] : [] 학술발표회 발표논문초록 (36p)/ 영향(박삼수 장명숙 이규한) 닥나무 열매(楮實子)의 휘발성 향기성분과 지방산조성에 관한 연구(윤숙자 변명우 장명숙) 채소연부병균 Erwinia rhapontici에 대한 Pseudomonas sp.의 생물학적 억제(김교창 김도영.../ 한국영양식량학회 편  | 한국식품영양과학회  | 1993.11(daum 2010)

  변명우 : 더듬이 고장난 방사선조사식품 정책에 앉은뱅이 될 판 [편집부] - 국내 방사선조사식품 업계 현황/ 2007.01.01/ 2006년 11월 한국원자력연구소의 변명우 박사가 식약청의 식품안전열린포럼서 제시한 자료에 따르면 식품조사 실용화는 현재 세계 52개국에서 실시되고 있고, 총 250여 종의 품목이 허가되어 있다. 세계 각국 조사시설의 분포현황은 그림2와 같다..../ 모아진 > 월간 식품산업(daum 2010)

  변명우 : 방사선조사식품의 안전성 불안에 대한 홍보ㆍ계도 시급 - 식약청, 식품안전열린포럼/ 2006.12.01/ 식품안전열린포럼에서 「방사선조사식품의 안전성」과「방 사선조사식품의 확인 및 검지방법」에 대해 각각 발표한 원자력연구소 변명우 박사와 경북대 권주호 교수는 방사선조사 식품은 WHO, FAO, IAEA 등 국제기구와 IOCD 등에서 안.../ 모아진 > 월간 식품산업(daum 2010)

  변명우 : 국내 대표 바이오연구팀 - 아이디어ㆍ끈질긴 실험 ‘정상 우뚝’/ 2005.06.01/ 한국원자력연구소 방사성이용연구부 변명우 박사 연구팀은 지난 2003년부터 우주김치를 비롯한 한국형 우주식품을 개발하고 있다. 연구팀은 김치에 강한 에너지를 가진 방사선을 쏘아 미생물을 없애 우주에서 오랫동안 보존해도 신선도를.../ 스토리서치 > 한경비즈니스(daum 2010)

  변명우 : 기술·자본 접목 현장을 가다①/ 2004.10.19/ 인터뷰 - 변명우 원자력연구소 부장“기업과 손잡으니 실험실이 공장으로”“방사선이 의료에 널리 활용된다는 것은...”변명우(원자력연구소 방사선이용연구부) 부장은 “방사선의 식품공학 생명기술 개발은 고부가가치 산업으로 이미.../ 스토리서치 > 이코노믹리뷰(daum 2010)

  변명우 : 재경예천대창중.고등학교 동문회cafe/ 예천 용문출신 한국원자력연구소 변명우 연구부장/ 4년전, 2007년 2월 25일/ 1982년 한국원자력연구소(소장 박창규)에 입사해 25년간 오로지 방사성 식품만을 연구해 온 변명우(53·식품생명공학박사) 방사선식품생명공학연구실 연구부장. 그는 현재와 같은 개발 추세면 .../ cafe.daum.net/seouldaechong(daum 2011)

  변명우 : 재경 예천중 동문회 송년의 밤 =세종문화회관/ 5년전, 2006년 12월 9일/ 각각 선정돼 수상 받았다. 또 한국음원방송의 김탁, 경찰청 정용광 동문, 원자력연구소 변명우 박사, 삼성석유화학의 김태환 전무, 박의식 행정자치부 서기관, 홍성칠 상주지방법원장 등이 영전패를.../ cafe.daum.net/seouldaechong(daum 2011)

  변명우 : 재경예천군민회cafe/ [용문을 빛낸 사람들]선정 발표/ 3년전, 2008년 1월 23일/ '용문을 빛낸 사람들 5명 선정' 용문초등 총동창회. 변명우, 변우량, 권창륜, 권영하, 강 형 씨 용문초등총동창회(용원·용대·용서초등 포함).../ cafe.daum.net/woruddPcjsrns(daum 2011)

  변명우 : 용문면민의 밤/ 4년전, 2007년 11월 2일/ ....변오환.박일상.박정희.박순정.박헌식.장동주.장희주 권순남.윤경애.김지태.박용일.박노호.변명우.권인숙.박임상.김창균.박경수.박수득.박찬열.박희업.변수구.박연옥.박연희.권취영.박노한.박지식.../ cafe.daum.net/woruddPcjsrns(daum 2011)

  변명우 : 방사선 및 방사성동위원소 이용진흥 종합계획 수립(放射線 및 放射性同位元素 利用振興 綜合計劃 樹立) [硏究報告書] : 용문면 상금곡리 출신 변명우(邊明宇, 1954- , 龍門初, 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 韓國原子力硏究所 井邑放射線科學硏究所長) 등(최영명, 김현준, 최영성 ...)의 보고서로, 372쪽 분량이다. [목차] : 제1장 서론...23/ 제1절 연구의 개요...23/ 1. 연구배경 및 목적...23/ 2. 연구 추진방법...25/ 3. 연구의 의의...27/ 제2절 방사선 및 방사성동위원소 이용 동향 및 전망...28/ 1. 세계 동향과 전망...28/ 2. 국내 현황과 과제...38/ 제2장 방사선 및 방사성동위원소 이용진흥 종합계획의 추진목표...49/ 제1절 기본목표...49/ 제2절 2010년까지의 추진목표...51/ 제3장 부문별 진흥계획...57/ 제1절 방사선 및 방사성동위원소 이용기술의 체계적 개발...57/ 1. 서론...57/ 2. 공업적 이용기술 개발...58/ 3. 농업적 이용기술 개발...94/ 4. 의학적 이용기술 개발...115/ 5. 방사선원 개발 및 기반시설 확충...144/ 6. 방사선과학 육성...164/ 제2절 방사선 및 방사성동위원소 이용 산업의 활성화...169/ 1. 현황과 문제점...169/ 2. 산업 활성화의 기본방향 및 대상선정...173/ 3. 중점추진분야 및 추진계획...186/ 제3절 방사선 및 방사성동위원소 이용 안전관리의 합리화...193/ 1. 현황과 문제점...193/ 2. 정책추진의 기본방향...203/ 3. 중점추진분야 및 추진계획...204/ 제4절 방사선 및 방사성동위원소 이용개발 활성화를 위한 국제협력...212/ 1. 현황과 문제점...212/ 2. 정책추진의 기본방향 및 중점추진분야와 추진계획...213/ 제5절 인력양성 및 확보...216/ 1. 현황과 문제점...216/ 2. 정책.../ [본문 요약] : 김현준;최영성;함철훈;양맹호;이한영;서경원;정환삼;진준하;김재록;송희섭;노영창;이삼래;정용삼;박경배;한현수;변명우;장시영;윤병목;유성렬;김영중;권석근;김병구;김시환;김영상;김영식;김용환;김진경;노희백;류건중;박은수;박창규;서인석;송택순;연경모;유증익;이명철;이문기;이문세;이병휘;이승구;이임영;이재기;임상무;장재옥;전재식;조규성;조청원;진수일;채성기;채화묵;최경순;최희동;하정우;한상관;허남 [참고 문헌] : ^a::원자력연감::한국원자력산업회의(1996.10.20)::S.I::s.n::1996:: :: :: :: :: :: ^a 원자력위원회::2030년을 향한 원자력장기정책방향(제234차 원자력위원회 의결사항):: ::S.I::원자력위원회::1994.7:: :: :: :: :: :: ^a 과학기술처::원자력진흥종합계획수림 연구:: ::S.I::한국원자력학회::1996.8.31:: :: :: :: :: :: ^a 과학기술처::95 원자력산업실태조사 보고서:: ::S.I::(사)한국원자력산업회의::1996.9:: :: :: :: :: :: ^a 과학기술처::방사선 이용통계:: ::S.I::과학기술처::1996:: :: :: :: :: :: ^a 한국원자력연구소::과제운영보고서:: ::S.I::한국원자력연구소::1995:: :: :: :: :: ::KAERI-MR-95 ^a 보건사회부::보건사회통계연보:: ::S.I::보건사회부::1996:: :: :: :: :: :: ^a 과학기술처::원자력안전백서:: ::S.I::과학기술처::1995:: :: :: :: :: :: ^a 한국에너지연구소::방사성폐기물관리대책연구:: ::S.I::한국에너지연구소::n.d:: :: :: :: :: ::KAERI/RR-536/86 ^a 원자력위원회::원자력진흥종합계획(안),(제247차 원자...(daum 2009)

  변명우 : 방사선 및 방사성동위원소 이용진흥 종합계획(안)(放射線 및 放射性同位元素 利用振興 綜合計劃(案)) [硏究報告書] : 용문면 상금곡리 출신 변명우(邊明宇, 1954- , 龍門初, 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 韓國原子力硏究所 井邑放射線科學硏究所長) 등(최영명, 김현준, 최영성 ...)의 보고서로, 90쪽 분량이다. [목차] : 목차...5/ I. 계획 수립의 배경과 의의...7/ II. 방사선 및 방사성동위원소 이용 동향과 전망...9/ III. 계획의 추진목표...17/ I.../ [본문 요약] : 김현준;최영성;함철훈;양맹호;이한영;서경원;정환삼;진준하;김재록;송희섭;노영창;이삼래;정용삼;박경배;한현수;변명우;장시영;윤병목;유성렬;김영중;권석근;김병구;김시환;김영상;김영식;김용환;김진경;노희백;류건중;박은수;박창규;서인석;송택순;연경모;유중익;이명철;이문기;이문세;이병휘;이승구;이임영;이재기;임상무;장재옥;전재식;조규성;조청원;진수일;채성기;채화묵;최경순;최희동;하정우;한상관;허남(daum 2009)

  변명우 : 패 추출물의 항산화능 및 이화학적 특성에 미치는 감마선 조사의 영향(패 抽出物의 항산화능 및 理化學的 特性에 미치는 감마線 照射의 影響) [學術저널] : 용문면 상금곡리 출신 변명우(邊明宇, 1954- , 龍門初, 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 韓國原子力硏究所 井邑放射線科學硏究所長) 등(김미정 ...)의 논문으로, 한국식품영양과학회에서 2008년 11월에 발행한 <한국식품영양과학회지> 제37권 제11호 1485~1490쪽(6쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : Abstract/ 서론/ 재료 및 방법/ 결과 및 고찰/ 요약/ 감사의 글/ 문헌/ [본문 요약] : The effects of γ-irradiation on antioxidant and physicochemical properties of powder and 70% fermented ethanol extracts of Ishige okamurai (I. okamurai) were investigated. In case of powder, although yields were increased, there were no significant changes in total phenolic compounds (TPC) and 2,2-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging effect by γ-irradiation at 3, 7, and 20 kGy. In case of 70% fermented ethanol extracts, the results of TPC and DPPH radical scavenging effects showed no significant changes. However, antioxidant index increased in the 20 kGy irradiated I. okamurai extracts and decreased in 3 kGy irradiated ones. The optical density value of UV spect...(daum 2009)

  변명우 : PSL, TL 및 ESR 분석에 의한 감마선 조사 한약재의 검지 특성(PSL, TL 및 ESR 分析에 依한 감마線 照射 韓藥材의 檢知 特性) [學術저널] : 용문면 상금곡리 출신 변명우(邊明宇, 1954- , 龍門初, 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 韓國原子力硏究所 井邑放射線科學硏究所長) 등(양희선 ...)의 논문으로, 한국식품영양과학회에서 2008년 11월에 발행한 <한국식품영양과학회지> 제37권 제11호 1529~1533쪽(5쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : Abstract/ 서론/ 재료 및 방법/ 결과 및 고찰/ 요약/ 감사의 글/ 문헌/ [본문 요약] : The detection characteristics of gamma-irradiated (0~10.0 kGy) medicinal herbs (Platycodon grandiflorum, Acanthopanax chiisanensis) were investigated by photostimulated luminescence (PSL), thermoluminescence (TL), and electron spin resonance (ESR). The results of the PSL, a first screening method in comparison with the TL, showed photon counts greater than 5,000 counts/60 s (positive) in the irradiated samples, while the non-irradiated samples yielded photon counts less than 700 counts/60 s (negative). The TL was also applied for the detection method of irradiated medicinal herbs and showed that the non-irradiated sample revealed a glow curve with a low intensity, while the irra...(daum 2009)

  변명우 : 30 kGy 감마선 조사된 곡류 분말의 아급성 독성평가(30 kGy 감마線 照射된 穀類 粉末의 亞急性 毒性評價) [學術저널] : 용문면 상금곡리 출신 변명우(邊明宇, 1954- , 龍門初, 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 韓國原子力硏究所 井邑放射線科學硏究所長) 등(전영은 ...)의 논문으로, 한국식품영양과학회에서 2008년 10월에 발행한 <한국식품영양과학회지> 제37권 제10호 1264~1270쪽(7쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : Abstract/ 서론/ 재료 및 방법/ 결과 및 고찰/ 요약/ 감사의 글/ 문헌/ [본문 요약] : In order to evaluate their possible subacute toxicity, the male and female of SD rats were given to 30 kGy irradiated cereal powders for three months. During the experimental periods, appearance, behavior, mortality, body weight, organ weight, and food consumption of rats fed the 30 kGy cereal powders were not affected compared to the non-irradiated control. In urine analysis, histopathological examination, hematological as well as in serum biochemical findings, no significant differences were found between the rats administered with non-irradiated control and 30 kGy cereal powders for three months. These results indicate that cereal powders irradiated at 30 kGy did not show any...(daum 2009)

  변명우 : 문어 자숙액의 전자선 조사에 의한 생리활성 개선(文魚 自肅液의 電子線 照射에 依한 生理活性 改善) [學術저널] : 용문면 상금곡리 출신 변명우(邊明宇, 1954- , 龍門初, 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 韓國原子力硏究所 井邑放射線科學硏究所長) 등(김연주 ...)의 논문으로, 한국식품영양과학회에서 2008년 9월에 발행한 <한국식품영양과학회지> 제37권 제9호 1190~1195쪽(6쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : Abstract/ 서론/ 재료 및 방법/ 결과 및 고찰/ 요약/ 감사의 글/ 문헌/ [본문 요약] : Effect of electron beam irradiation on various physiological property changes of the ethanol extract from the cooking drips of Enteroctopus dofleini was investigated. The Hunter"s color values of extract were increased with increasing irradiation doses. The radical scavenging activity of the extract was increased depending on the irradiation dose. The inhibitory activities against tyrosinase and angiotensin Ⅰ converting enzyme were also increased with irradiation dose. It was also shown that the contents of proteins and polyphenols were increased by the irradiation. It was reasoned that the antioxidant activities were increased by proteins modified by the irradiation. &n...(daum 2009)

  변명우 : 발효정도가 다양한 녹차의 첨가가 유과의 저장 중 품질 특성에 미치는 영향(醱酵程度가 多樣한 綠茶의 添加가 유과의 貯藏 中 品質 特性에 미치는 影響 =Effects of Tea Powder with Different Fermentation Status on the Quality Characteristics of Yukwa during Storage) [學術저널] : 용문면 상금곡리 출신 변명우(邊明宇, 1954- , 龍門初, 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 韓國原子力硏究所 井邑放射線科學硏究所長) 등(박재남 ...)의 논문으로, 한국식품영양과학회에서 2008년 3월에 발행한 <한국식품영양과학회지> 제37권 제3호 367~372쪽(6쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : Abstract/ 서론/ 재료 및 방법/ 결과 및 고찰/ 요약/ 감사의 글/ 문헌/ [본문 요약] : 본 연구는 발효정도가 다른 가루녹차 첨가가 유과의 저장중 품질특성에 미치는 영향을 평가하기 위해 불발효차(부초차, 옥로차), 반발효차(오룡차), 발효차(홍차)를 첨가하여 유과를 제조하였다. 제조된 유과샘플들은 수분, 조지방 함량 측정, 조직감 분석, TBA 측정, 관능평가에 사용하였다. 수분 및 조지방 함량에 있어 각각의 실험구들간의 유의적인 차이는 없었으며 조직감 역시 실험구들간의 유의적 차이는 없었다. 또한 가루녹차가 첨가된 모든 실험구들에서 저장기간 동안 TBA 값의 증가가 대조구에 비해 유의적으로 낮게 나타났으며, 특히 불발효차의 항산화 효과가 가장 높은 것으로 나타났다. 그러나 종합적인 관능적 수용도에 있어 불발효차가 반발효차와 발효차보다 유의적으로 높게 나타났다. 이상의 결과를 종합하여 볼 때, ...(daum 2009)

  변명우 : 꽈배기 모자반 물 추출물의 항산화능과 물리적 특성에 대한 감마선 조사의 영향(꽈배기 모자반 물 抽出物의 항산화능과 物理的 特性에 對한 감마線 照射의 影響 =Effects of Gamma Irradiation on Antioxidant Properties and Physical Characteristics of Sargassum siliquastrum Water Extract) [學術저널] : 용문면 상금곡리 출신 변명우(邊明宇, 1954- , 龍門初, 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 韓國原子力硏究所 井邑放射線科學硏究所長) 등(김아람 ...)의 논문으로, 한국식품영양과학회에서 2008년 3월에 발행한 <한국식품영양과학회지> 제37권 제3호 357~361쪽(5쪽 分量)에 수록되어 있다. [목차] : Abstract/ 서론/ 재료 및 방법/ 결과 및 고찰/ 요약/ 감사의 글/ 문헌/ [본문 요약] : 본 연구에서는 꽈배기모자반 물 추출물에 식품산업에서 사용이 확대되고 있는 감마선 조사기술을 이용하여 항산화능의 변화를 알아보고, 꽈배기모자반 물 추출물의 높은 점성과 짙은 색상으로 인한 문제점을 개선하고자 하였다. 꽈배기모자반 물 추출물의 감마선 조사에 따른 항산화능의 변화를 알아보기 위해 총 페놀화합물 함량을 측정하고 DPPH radical 소거능을 측정하였다. 그 결과, 3˜20 kGy의 감마선을 조사한 꽈배기모자반 물 추출물은 조사선량이 증가할수록 총 페놀화합물 함량이 증가하였고, DPPH radical 소거능도 증가하여 감마선 조사에 의해 항산화능이 증진되었다. 그리고 꽈배기모자반 물 추출물에 감마선 조사 시 물리적 특성 변화를 알아보기 위해 색상과 점도를 측정한 결과, 감마선 조사선량이 증가할수록 색이 옅어...(daum 2009)

---

  @예천방문 1,243

  신라식물원(너무 신나고 즐거워요! 安東 송현초등학교 倂設幼稚園 봄逍風으로 醴泉을 찾아...) [記事] : 안동 송현초등학교(교장 이맹호) 병설유치원생은 2015년 4월 24일 오전 10시 교사, 원생 등 50여명이 참여한 가운데 봄소풍을 겸한 체험학습으로 예천신라식물원을 찾아 다육식물심기와 솜사탕 만들기, 동물 먹이주기, 전통문화체험 등 다양한 체험학습을 실시했다. 송현초등학교 병설유치원은 5월을 전후해 어린이들에게 아름다운 꿈과 사랑과 창의력을 키워 줄 수 있는 우주, 곤충, 식물체험학습지로 예천을 선정, 매년 예천천문우주센터, 예천곤충생태원, 신라식물원 등을 찾아 체험학습을 실시하고 있다. 2007년 농촌체험교육농장으로 지정된 신라식물원은 다양한 종류의 야생화와 춤추는 식물인 '무초'를 비롯한 각종 희귀식물과 식충식물, 수생식물 등이 있으며 공작비둘기, 미니돼지, 토끼, 다람쥐, 관상용 닭, 병아리 등 친숙한 동물들을 언제나 볼 수 있다. 또한, 어린이와 학생들에게 즐거움과 사고력, 정서발달 등에 도움을 줄 수 있는 "식물심기, 나무곤충 만들기, 도자기 만들기, 솟대. 장승만들기 등의 다양한 체험이 있으며, 2012년부터 농진청지정 농가맛집으로 선정, 사전 예약 시 식사도 가능하며 학생들이 직접 음식과 간식 등을 만들 수 있는 음식체험도 할 수 있다. 특히, 야외 체험학습을 통해 동물들의 산란철과 부화시기를 맞아 올챙이, 도롱뇽, 병아리, 비둘기 등의 어린 새끼들을 직접 보고 만질 수 있어 어린이들에게 아름다운 꿈과 희망을 키워주며, 학교생활에 지쳐있는 학생들에게 자연과 함께하는 각종 체험활동을 통해 정서함양에도 많은 도움을 주고 있어 인근 시.군 학교 관계자는 물론, 학부모들로부터 좋은 반응을 얻고 있다.(金相國 記者 醴泉인터넷뉴스 2015-04-24 오후 12:44:52)