도청신도시 예천 16 : 가2리...가자한우물회식당

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  가2리(2005 創刊特輯―새로운 韓國人들 : 2003年 結婚 응우엔티만 氏) [記事] : 󰡒지웅아! 이리 와서 어부바.󰡓/ 경북 예천군 유천면 가2리 강흔구(46․건축업) 씨와 결혼한 베트남 새댁 응우엔티만(21) 씨. 8개월된 아들 지웅이를 업기 위해 등을 내미는 그녀의 모습은 모성애가 넘치는 지극히 평범한 엄마였다. 2003년 12월 25일 성탄절에 베트남에서 결혼식을 올리고 2004년 5월 이곳에서 시집살이를 시작한 그녀는 다소 연약해 보이는 모습과는 달리 억척스럽고 야무진 데가 많은 새댁. 이곳 예천으로 시집온 상당수의 베트남 새댁들이 남편과 아이들, 또는 시부모들과 생활하고 있는 것과는 달리 그녀는 대가족들 사이에서 자신의 역할을 묵묵히 소화하며 야무지게 꿈을 키워 나가고 있다. 그녀의 가족은 남편과 아들, 시어머니(74), 시숙(56), 시동생(35)까지 모두 6명. 시숙과 시동생이 결혼하지 않았음은 물론이다. 방 4개짜리 농촌의 전형적인 주택에서 그녀는 아내, 며느리, 엄마, 형수와 제수의 역할까지 묵묵히 감당하고 있는 것이다. 󰡒처음 맞선 볼 때부터 남편 가족들이 많다는 걸 알았지만 제 스스로 결혼을 결정했어요. 시어머니와 시숙, 시동생과 한집에서 살아야 한다는 게 가끔씩 힘들긴 하지만 모두들 저를 예뻐하고 잘 대해주시니까 고맙고 행복해요.󰡓대가족과 함께 생활하는 그녀는 가족들 뒷바라지에다 아이까지 키우느라 심신이 고달프긴 하지만 핵가족 중심인 다른 새댁들에 비해 한국어 습득 및 구사 능력이 탁월하다. 가족들과 많이 부대끼다 보니 자연스럽게 의사소통이 빠른 속도로 이뤄지고 있는 것. 시집온 지 1년 6개월이 지나도록 아직 친정나들이 한번 못한 그녀는 서운한 표정을 짓기는커녕, 󰡒이번 겨울에는 남편이 꼭 한번 베트남에 다녀오자고 약속했다󰡓며, 󰡒친정에 가서 엄마, 동생들하고 밤새워 이야기하며 지낼 생각하니 마냥 즐겁다󰡓고 말했다. 가끔씩 고향의 가족들이 보고 싶은 것을 제외하면 한국 생활에 비교적 만족하고 행복하다는 그녀는 이틀이 멀다하고 고향 출신 새댁들끼리 모여 수다를 떠는 시간이 가장 행복한 시간. 요즘엔 아기를 낳아 키우는 친구들끼리 자주 만나 육아에 관한 정보도 교환하기도 하고 가끔씩은 남편이나 처가 식구들 흉도 보곤 한다. 󰡒엄마 닮은 예쁜 딸을 하나 낳아야 하지 않겠느냐󰡓고 묻는 기자 질문에, 󰡒너무 아프고 힘들어서 아기는 이제 더 낳지 않을 것󰡓이라고 손사래를 치는 그녀의 얼굴에 환한 미소가 가득 퍼졌다.(김재산 記者 國民日報 2005년 12월 8일 (목) 16:30)

  가2리 : 2007 예천곤충바이오엑스포/ 2007.08.26/ 돌아 내려오면서 이름모를 도로를 이용 싱그러운 들판의 풋 내음을 맡으며, 유천면 가2리에 위치한 상호 없는 식당... 이곳에서 잘 한다는 염소전골로 조금 늦은.../ blog.daum.net/psijin3574/ 나만의 작은공간(daum 2016)

  가2리 : 예천 수해피해 복구지원/ 2006.07.22/ 윤학수 준장)은 20·21일 집중 호우로 피해가 심한 예천군 용궁면 향석2리 성저마을과 유천면 가2리 화초천 일대에 90여 명의 장병과 굴착기를 투입, 피해 복구지원.../ blog.naver.com/wnqud1242/ 나만의 블로그(daum 2016)

  가2리 : 2009년 6월 15일 울금모습^^/ 2009.06.27/ 예천군 유천면 가2리 770번지, 기억하세요^^ 황금울금 생산지입니다~~/ blog.daum.net/sykasd1974/ -신가네-(daum 2016)

  가2리 : 제19대 국회의원선거 관내 투표소 현황/ 2012.04.04/ 내신2리, 담암리, 유천면 투표소(유천면 복지회관): 화지1리, 화지2리, 고산리, 성평리, 광전리, 가1리, 가2리, 송지리, 율현리, 연천1리, 연천2리, 용암리, 초적리.../ cafe.daum.net/youngsukk... 풍양쉼터(daum 2016)

  가2리 : 회원 주소록/ 2001.07.09/ 현주소 // 재학당시: 유천면 연천리 비고 김미경... 유천면 가2리 비고 김종태 (닉네임) 음:75.00.00... 경북 예천군 유천면.../ cafe.daum.net/yuchon/KI... 유천중학교총..(daum 2016)

  가2리 : 전국 종친회 현황/ 2007.07.14/ 총무 이태 경북 봉화군 상운면 가곡리, 예천 종친회 회장 인호 경북 예천군 유천면 가2리, 총무 용만 경북 예천군 예천읍 노하리, 의성 종친회 회장 정호 경북.../ cafe.daum.net/6taeks/MK... 충주지씨 감곡..(daum 2016)

  가2리 : 전국화수회 명단/ 2006.03.28/ 문경시 모전동 874-7, 20. 예천 화수회 지동 05경북 예천군 유천면 가2리 314, 21. 상주 화수회 周東 경북 상주시 복룡동 468.../ cafe.daum.net/andongkim... 안동김씨부산.. | 댓글 4(daum 2016)

  가2리 : 자연의 나눔터 울금농장을 소개합니다. ^^/ 2009.11.19/ ①농장명: 자연의나눔터울금농장 ②농장주소: 경북 예천군 유천면 가2리 534번지 ④대표자명: 김중현 ⑤주생산 품목: 울금, 땅콩, 호박, 고구마 ⑥홈페이.../ cafe.daum.net/internet2... ★━농수산물 .. | 댓글 1(daum 2016)

  가2리 : Re:16기 졸업생들 보라 (하상운)/ 2002.04.26/ 아주 바쁜 사람들 우리 동기들은 카페에 글쓴이가 아무도 없어서 내가 그냥 올려본다. 경북 예천군 유천면 가2리 유천중학교 16회 졸업생 하상운 선생님.../ cafe.daum.net/yuchon/2L... 유천중학교총..(daum 2016)

  가2리 : 안동 풍산 계평동 불당곡 20세 선조 거약 묘사 행사/ 2012.11.21/ 예천군 유천면 가2리 사는 부정공파 37세손 권수철이 카페 가입했고요. 11월 21일 오늘 보은군 탄부면 하장리 36세 권상식 님댁에 다녀왔습니다. 여기서 37세 권운찬 님.../ cafe.daum.net/andong-kw... 안동권씨 부정.. | 댓글 3(daum 2016)

  가2리 : 원주 박희구 동창 모친 팔순잔치 알려드립니다/ 2013.03.18/ 부담 없이 찾아와 축하를 해주시기 바랍니다. 몸만 오시면 됩니다. 가, 일시 : 2013년 03월 23일 토요일 12:00, 나. 장소 : 유천면 가2리 토치경로당(유천초등학교 앞.../ cafe.daum.net/youchan37... 유천초등학교 .. | 댓글 4(daum 2016)

  가2리 : 대구지부 지인숙 동문 부친상/ 2011.10.25/ 알려드립니다. 일시 : 2011년 10월 25일 16:00경, 빈소 : 예천 권병원 장례식장, 발인 : 2011년 10월 27일 오전, 장지 : 유천면 가2리 선영, 연락처 : 지인숙동 문.../ cafe.daum.net/yuchunm/E... 유중열번째동.. | 댓글 2(daum 2016)

  가2리 : 친우가 왔다가 갔네/ 2007.07.03/ 오늘 우리 사무실에 유천면 가2리에 있던 지 용식이가 볼일이 있어서 다녀갔는데 바쁜 관계로 친구들에게 연락도 못하고 가면서 아쉬어 하드군. 내가 연락처를 받아.../ cafe.daum.net/yu36/2npf... 유천초등학교 ..(daum 2016)

  가2리 : Re:건강음료(과일즙&약초즙) 쌤플을 무료로 드립니다./ 2009.06.02/ 예천군 유천면 가2리 770번지, 신유권 오가피 부탁해요/ cafe.daum.net/internet2... ★━농수산물 ..(daum 2016)

  가2리 : 대창90년사 : 송대인, 이현준(7)/ 작성 장병창 2011.11.27/ 도지사 표창, 안경모(청복2리), 이영창(용문 사부... 김춘현(감천 포2리), 강성규(보문 승본·간방리), 지용오(유천 가1·2리), 임형진(용궁 월오1·2리), 양범석(개포.../ cafe.daum.net/seouldaec... 재경대창중고..(daum 2016)

  가2리 : 동창회 명부 친구 주소 찾아주세요/ 2005.11.12/ 권용두 봉화군 소천면 임기2리11-386, 39 윤희경 예천군... 강임구 예천군 유천면 가2동 535, 42 주진홍 예천군 감천면 수한동165, 43 정용출 봉화군 재산면 갈산2리1-906.../ cafe.daum.net/dudrhdghl... 영주공고39회.. | 댓글 3(daum 2016)

  가2리 : 유천면 새마을단체, 사랑의 집수리 봉사활동/ 2015.08.03 | 예천뉴스신문사/ 유천면새마을협의회(협의회장 양재일, 부녀회장 안동희)는 2일 오전 7시부터 홀로 사시는 이금녀(74세, 유천면 가2리) 할머니 가정을 찾아 쾌적하고 따뜻...// 관련기사// 예천 유천면 새마을단체, 집수리 봉사활동 2015.08.04 | 경안일보// 유천면 새마을단체, 무더위 잊고 사랑의 집수리 봉사활동 2015.08.03 | 타임뉴스(daum 2016)

  가2리 : [2005 창간특집―새로운 한국인들] 경북 예천군 유천면 르포 ‘베트남 새댁…’/ 2005.12.08 | 국민일보 | 다음뉴스/ 직장에서 일하는 윤상규 씨의 동네 후배. 하지2리에서 도보로 10분 거리인 유천면 가2리에 신혼살림을 꾸린 또 다른 베트남 새댁 응우엔티만 씨는 그녀의 가...// 관련기사// [2005 창간특집―새로운 한국인들] 2003년 결혼 응우엔티만 씨 2005.12.08 | 국민일보 | 다음뉴스(daum 2016)

  가2리 : 어르신 100명에 경로당이 무려 5곳/ 2014.06.19 | 경북매일/ 동네 수보다 많은 388개에 이르며, 일부 행정리에는 4~5개 경로당이 운영되고 있다. 실제 유천면 가2리는 마을주민 245명에 65세 이상 노인 인구가 100명인 것으로 집계됐으나, 경로당은 5개.../ 10301^//www.kbmaeil.com/news (daum 2016)

  가2리 : 수해 복구에 나선 공군 장병들/ 2006.07.21 | 연합뉴스 | 다음뉴스/ 21일 공군 제16전투비행단(단장 윤학수 준장) 소속 병사들이 굴삭기를 동원해 경북 예천군 유천면 가2리 화초천 일대에서 제방 보수 작업을 벌이고 있다.(daum 2016)

  가2리 : 유천면 3개 면을 병합해 유천면(柳川面)을 설치/ 1967년 : 죽안지 축조 1976년 : 공군 제16전투비행단 창설, 1989년 : 예천공항에 민항기 취항, 2004년 : 예천공항 민항기 폐쇄, 법정리 행정리 비고 가리 가1리, 가2리 면사무소 소재지 고림리 고림리 고산리 고산리 광전리 광전리 마천리 마천리 매산리 매산1리, 매산 2리 사곡리 사곡리.../ 출처 한국어 위키백과(daum 2016)

  가자 가자[童謠] : 예천읍 고평리(高坪里)에서 전승되어온 유희요(遊戱謠)이다. [內容] : 가자 가자 감나무/ 오자 오자 옷나무/ 지침 가지 꽃가지/ 민들레미 봉순에(봉선화)야/ (풀이) 서너 살 어린이들이 골목을 오가면서 어깨동무하고 부르던 노래이다.(송고흠)

  가자골, 가좌동(可坐洞) [골] : 감천면 장산리(獐山里) 말골 남서쪽에 있는 골짜기로, 마을이 있는데 지형이 가재 형국이다.

  가자골, 가좌동(可坐洞), 가좌곡, 가좌골, 가곡(佳谷), 송인동(松仁洞) [마을] : 감천면 장산2리(獐山二里)에 있는 마을로, 조선 초 연일인 정연흥(鄭連興)이 개척하였고, 지형이 마치 가재처럼 생겼다. 또 처음 마을을 이룰 때 소나무 숲속의 다래덩굴을 헤치고 터를 다듬어 송인동(松仁洞)이라고도 했고, 배산임수(配山臨水) 아름다운 고장이라 하여 가좌곡(佳佐谷) 또는 가곡(佳谷)이라고도 한다. 29가구 195명(1980)이 살고 있는데, 연일 鄭, 안동 權, 평해 黃이다. 아래위로 떨어져서 두 동네를 이루고 아랫 가자골은 마촌리(馬村里)에 속한다.

  가자골(可坐洞, 가좌골, 可左谷, 佳谷, 松仁洞) : 獐山里 소속으로, 조선 초 영일인 정연흥이란 사람이 개척하였다 하며, 마을의 지형이 마치 가재처럼 생겼다 하여 가자골이라 한다고도 하고, 또 처음 마을을 이룰 때 소나무 숲속의 다래덩쿨을 해치고 터를 다듬어 송인동이라고도 하며 배산임수한 아름다운 고장이라 하여 가좌곡 또는 가곡이라고 한다. 아래위로 떨어져서 두 동네를 이루고 아랫가자골은 마촌동에 속한다.(甘泉面홈페이지 2013)

  가자골: doopedia 감천면(총 53건) 가자골마을 감천면 경상북도 예천군 감천면 마촌리...... 감천고등학교 [ Kamcheon High School ] 감천면 경상북도 예천군 감천면 포리에 ...... 감천면 [ Gamcheon-myeon ] 감천면 경상북도 예천군 북동부에 있.../ (daum 2016)

  가자골: 가자골마을/ 경상북도 Gyeongsangbuk-do 慶尙北道 예천군 Yecheon-gun 醴泉郡 감천면 Gamcheon-myeon 甘泉面 마촌리 Machon-ri 馬村里 정현수 2014-05-28 / 109 경북 예천군 감천면 마촌리에 있는 자연마을입니다. 마촌리, 아랫가자곡,.../ www.doopedia.co.kr/photobox/comm (daum 2016)

  가자골: 장산역 기준 말골, 권신계, 가자골 일대를 총칭하는 마을이름이며 지형이 노루가 한가로이 불노초를 뜯고 있는 형국이라 하여 유래된 이름이라 한다. 1400년경 김노영이란 사람이 개척했다 함. 폐역 경상북도 예천군 감천면 장산리 없음 보.../ www.stationdb.x-y.net/stationphoto/jangsan.htm PDF(daum 2016)

  가자골: 정태교 모친상/ 2014.09.23/ 고려대 안산병원 장례식장(안산시 소재), 영결식 : 2014년 9월 26일 오전 6시, 장지 : 예천군 감천면 마촌동(가자골) 370-1번지 선영, 상주 : 정교환 삼가 고인의 명복을.../ cafe.daum.net/danseam25/Gt3L/ 예천 감천중! 25회 동창생의 집! | 댓글 5(daum 2016)

  가자골: → 노르미

  가자 추출물의 항산화 효과(가자(Terminalia chebula Retz) 抽出物의 抗酸化 效果 =Antioxidative Effectiveness of Terminalia chebula Retz Extracts) [學術저널] : 용궁면 향석리 209번지 출신인 윤형식(尹衡植, 1928- , 慶北大 敎授) 등(장성준 이기동 김정숙)의 논문으로, 경북대학교 농업과학기술연구소(慶北大學校農業科學技術硏究所 =INSTITUTE OF AGRICULTURAL SCIENCE & TECHNOLOGY KYUNGPOOK NATIONAL UNIVERSITY)에서 1992년에 발행한 <경북대농학지(慶北大農學誌 =AGRICULTURAL RESEARCH BULLETIN OF KYUNGPOOK NATIONAL UNIVERSITY) Vol.10 11-17쪽(7쪽 分量)에 수록되어 있다. 제어번호 2016671, KDC 520.4이다. 소장된 대학 도서관은 경북대(중앙), 연세대(중앙), 덕성여대(중앙), 성균관대(서울중앙), 서울대(중앙), 상명대(중앙)이다. [초록] : 탈지 가자박으로부터 free, soluble 및 insoluble bound phenolic acids를 추출하여 식용대두유 기질에서 항산화효과를 0.02%(w/w)의 BHA, BHT의 항산화 효과와 비교하고자 각 기질과 대조구를 60±1℃에서 35일간 저장하면서 매 7일 간격으로 과산화물가, TBA가를 측정하였다. BHA, BHT와 free, soluble 및 insoluble bound phenolic acids를 첨가한 시험구와 대조구의 과산화 물가는 21일의 경우 60, 30, 14, 11, 10, 100이었다. 같은 조건 하에서 추출물의 TBA가는 0.150, 0.108, 0.073, 0.078, 0.185이었다. 이것으로 보아 phenolic acids는 식용대두유 기질에서 우수한 항산화력을 나타내었다. 분리확인된 phenolic acids는 p-coumaric acid, ferulic acid, phloroglucinol, pyrogallol, vanillic acid, caffeic acid으로 확인되었다. =In this study, antioxidtive effectiveness of BHA, BHT at 0.02%(w/w) was compared with those of separated free phenolic acid, ester form and insoluble bound phenolic acid which were extracted from 50g of Terminalia chebula Retz by MeOH/aceton solvents. Antioxidative effectiveness was measured by peroxide values and TBA values for 7days, storaging respective substrates and contrast tube at 45±1℃ for 35days. Laboratory tubes was added by BHA, BHT, separated free, soluble and insoluble phenolic acid extracts and peroxide value of contrast tube after 21 day storage were 60, 30, 14, 11, 100. On the other hand, at the same conditions, TBA values of each antioxidants were 0.150, 0.108, 0.105, 0.073, 0.078, 0.185. This results remarkably appeared antioxidative effectiveness in meal soybean oil substrates. Phenolic acid separated and identificated were p-coumaric acid, Ferulic acid, Phloroglucinol, Pyrogallol, Vanillic acid and Caffeic acid.(keris 2006)

  가자한우물회식당(飮食의 故庄 醴泉에서 가장 맛있는 한우물회집으로 所聞난 '가자 한우물회 食堂') [記事] : 이게 바다고기를 재료로 만든 물회인 줄 알았어요! '한우물회'를 먹어 본 고객의 감탄사다. 원래 한우 갈비살, 안창살 등 고급육과 갈비곰탕, 불고기 등 한우전문 고깃집으로 영업을 해오다 최근 '한우물회'를 개발, 맛을 찾아다니는 마니아들이 즐겨찾는 명소로 자리매김하고 있다. 3년 전 이곳에 문을 연 강태연 대표(45)는 예천참우와 한우의 본 고장 명성에 걸맞게 순수 한우만을 고집하며 영업을 해오다 인근에 있는 식당이 쇠고기 육회 비빔밥으로 명성을 떨치자 자신도 전략메뉴 개발의 중요성을 느끼고 한우를 이용한 신(辛)물회 개발에 나서 수차례의 시행착오 끝에 최근 '한우물회' 만들기에 성공했다. 경기도 안산이 고향인 강 대표는 10여년 전 예천참우의 매력에 흠뻑 빠져 예천읍 상설시장에 식육점을 개업, 운영해 오다 식육점에서는 싼 쇠고기가 식당에서는 고가로 판매되는 것을 안타깝게 생각하고 고객들이 값싸게 예천참우를 접할 수 있도록 하겠다는 취지로 식육점을 차렸다. 강 대표는 한우물회를 개발하는 과정에서 실패를 거듭한 것은 쇠고기의 누린내와 느끼한 맛 때문, 이런 문제점을 해결하기 위해 일단 미식가들이 시원하고 상쾌한 맛을 느낄 수 있도록 과일즙(?)과 식육점에서 나오는 한우 갈비뼈를 오래도록 끓여서 우려낸 한우 육수를 접목시켜 한우물회를 탄생시켰다. 이렇게 탄생한 '한우물회'를 먹어본 고객들은 "살얼음에 살짝 냉동된 듯한 예천한우 특유의 쫀득쫀득한 질감을 느끼며 오이채와 배, 예천참기름, 미나리, 참깨 등이 어우러져 씹는 맛이 독특하고 여느 생산물회와 크게 다를 바가 없을 정도로 훌륭했다"고 식후감을 밝혔다. '가자! 한우물회 식당'에 가면 이밖에도 최고급(1+ 이상) 한우로 만든 갈비곰탕과 불고기, 육회, 로스구이 등 다양한 쇠고기 요리를 맛볼 수 있다. 한우물회를 처음 먹어본 고객도 "처음에는 이상한 느낌이 들어 먹기를 꺼려했으나 물회를 맛보는 순간 '이 맛이야' 를 외쳤다"며 "물회를 먹고 난 뒤 육수를 마시고 나니 세상 부러울 것이 없었다"고 극찬했다. 강 대표는 "재료를 아끼지 않고 언제나 내 집 식구들이 먹는 음식을 차리듯 정성을 다하고 '한우물회' 를 먹어보지 못한 사람들을 위한 배려로 지방질이 거의 없고 마블링이 꽃처럼 피어난 빛깔의 최고등급의 예천한우를 국수 면발처럼 얇고 길게 썰어서 넣어 '보기 좋은 음식이 먹기도 좋다'는 속담을 현실로 옮겨 놓았다. '가자 한우물회 식당'은 예천군이 한우판매인증점(인번 예천09호)과 청결한 시설, 최고의 맛, 친절한 서비스 등을 검증하여 선정된 '모범음식점'으로 아늑하고 편안한 공간에서 가족과 친지, 선·후배, 계모임 등을 할 수 있도록 10인, 30인, 100인실 등 최고의 시설을 갖추어 맛도 즐기고 영양도 챙기는 일석이조의 장소로 각광받고 있다. 예천읍 동본리 예천종합운동장(중앙고속도로 IC 가는 길) 사거리에 위치한 '가자 한우물회 식당'은 예천사람은 물론, 안동.문경.영주 등 인근지역과 외지 관광객들이 즐겨찾는 맛집으로 유명하다. 가자 한우물회 식당.(정차모 記者 醴泉인터넷뉴스 2013-05-08 오후 2:18:39)