도청신도시 예천 1,103 : Lactobacillus...

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  Lactobacillus spp의 Salmonella enteritidis KU 101에 대한 보호 효과와 L. casei YIT 9018의 16S-23S rRNA Intergenic Spacer Region 염기배열 특성(Lactobacillus spp의 Salmonella enteritidis KU 101에 對한 保護 效果와 L. casei YIT 9018의 16S-23S rRNA Intergenic Spacer Region 염기배열 特性 =Protective Activities of Lactobacillus casei YIT 9018 against Salmonella enteritidis KU101 and Characteristics of 16S-23S rRNA Intergenic Spacer Region Sequence) [學術저널] : 지보면 신풍리 출신인 윤영호(尹永皓, 1941- , 中央大 敎授) 등(배진성)의 논문으로, 한국동물자원과학회(URL http://www.ksast.org)에서 2003년에 발행한 <한국동물자원과학회지> Vol.45 No.3 473-482쪽(10쪽 分量)에 수록되어 있다. 등재여부 KCI 등재, 주제어 Protective activity Survival rate Ig A Sequence of 16S-23S rRNA intergenic spacer region Lactobacillus spp.이다. [초록] : Lactobacillus spp. 급여에 의하여 Salmonella enteritidis 감염에 의한 치사율의 저하 성향, 시험관내 억제활성, 장액 내의 총 IgA 농도변화와 Lactobacillus casei. 의 16S-23S rRNA intergenic spacer region의 sequence를 측정 비교한 결과는 다음과 같다./

  Lactobacillus spp. 5균주는 시험관내 Salmonella enteritidis 억제활성 측정 결과 모든 시험균주가 억제활성을 나타내었고 그 억제활성의 차이가 통계적인 유의성을 보였으며, 억제활성의 차이는 L. helveticus CU 631 > L. rhamnosus GG ATCC 4356 > L. casei YIT 9018 인 것으로 나타났다./ Lactobacillus spp. 급여에 의하여 Salmonella enteritidis challenge에 의한 치사율 저하효과는 Lb. helveticus CU 631은대 대조구의 생존율 62%에 대하여 100%로서 가장 높은 치사율 저하효과를 나타내었고, L casei YIT 9018, L johnsonii C-4의 생존률이 70%와 50%를 나타내었다./ Lactobacillus spp. 의 16S-23s rRNA intergenic spacer region의 sequence를 측정하고 gene bank에 등록된 균주의 sequence와 비교한 결과 homology의 차이를 나타내었다. =In vivo protective and in vitro inhibitory activities of Lactobacillus casei YIT 9018. against typical enteritis causing Salmonella enteritidis KU101 and IgA level after challenge have been determined. In order to identify the strains of lactobacilli the sequences of 16S-23S rRNA intergenic spacer region were determined. All the test strains of Lactobacillus spp. inhibited Salmonella enteritidis, the intensity varied depending upon the species of lactobacilli. Effects on the survival rate of the mouse after challenge with Salmonella enteritidis KU101 on feeding Lactobacillus spp. have shown the highest survival rate in L. helveticus CU 631 followed by L. casei YIT 9018 and L. johnsonii C-4 and the lowest in control mice. The higher level of total Ig A concentration in the intestinal fluid of lactobacilli fed mice than control mice was observed. The sequences of 16S-23S rRNA intergenic spacer region of seven strains of Lactobacillus casei could be utilized as a strain identification, those sequences showed some degree of difference in homology.(keris 2006)

  Lactobacillus spp plasmid와 유전자 전이(Lactobacillus spp plasmid와 遺傳子 轉移 =Lactobacillus spp plasmid and gene transfer) [學術저널] : 지보면 신풍리 출신인 윤영호(尹永皓, 1941- , 中央大 敎授)의 논문으로, 한국낙농학회에서 1987년에 발행한 <한국낙농학회지(韓國酪農學會誌 =Korean journal of dairy science)> Vol.9 No.3 188-193쪽(6쪽 分量)에 수록되어 있다. 제어번호 3256000, KDC 527이다. 소장된 대학 도서관은 전주대(학술정보관), 연세대(중앙)이다. [초록] : 1. Lactobacillus spp는 1.65～44.1 Mdal의 plasmid를 5개까지 보유하며 조사된 균주중에서 L. helveticus는 27%가, L. casei는 4%, L. reuteri는 63%가 plasmic를 보유하고 있었다./ 2. Lactobacillus spp에 있어서 plasmid DNA에 의해 지시되는 유전형질에는 乳糖代謝능력, 藥劑 및 抗生物質에 대한 抵抗能力과 抑制物質 생산능력 등과 연관되며 대부분의 plasmid DNA는 그 기능이 알려지지 않은 cryptic plasmid이다./ 3. Lactobacillus spp의 유전자 轉移方式에는 接合, protoplast 융합 등이 있으면 현재까지 接合에 依한 轉移方法이 가장 높은 빈도로 硏究되었고 유전자 재조합 기법이 활용되기 위하여 cosmid vector 개발이 바람직할 것으로 보인다./ 4. L. casei의 경우에는 prophage curing기법이 고안되어 prophage 유전자를 숙주세포로부터 제거시킨 균주를 얻을 수 있으며, 이 균주는 毒性 phage 발생가능성을 감소시켜 산업적 활용가치도 높아질 것으로 보인다.(keris 2006)

  Lactobacillus casei ATCC 27139의 Prophage Curing에 관한 연구(Lactobacillus casei ATCC 27139의 Prophage Curing에 關한 硏究 =A Study on Prophage Curing of Lactobacillus casei ATCC 27139) [學術저널] : 지보면 신풍리 출신인 윤영호(尹永皓, 1941- , 中央大 敎授) 등(장동훈)의 논문으로, 한국낙농학회에서 1989년에 발행한 <한국낙농학회지(韓國酪農學會誌 =Korean journal of dairy science)> Vol.11 No.1 52-59쪽(8쪽 分量)에 수록되어 있다. 소장된 대학 도서관은 전주대(학술정보관), 연세대(중앙)이다. [초록] : L. casei ATCC 27139에 mutagen을 처리하여 선발된 가열유발 변이주를 phage 항혈청을 함유하는 배지에서 42℃로 5분 열처리하여 prophage가 제거된 균주를 얻을 수 있었다./ Prophage cured strain CU 80630은 temperate phage에 대해 지시균 능력을 보유하였으며, 성장율은 모균주와 유사하였으나 산 생성능력은 모균주에 비해 미약하였다./ L. casei ATCC 27139는 mitomycin C에 의해 유발되어 temperate phage를 방출하였으며, 3종의 virulent phage DNA와 제한효소에 의한 절단양식이 비교되었고 그 결과 temperate phase와 virulent phage간의 상호 관련성을 밝힐 수는 없었다. =Prophage cured derivatives of Lactobacillus casei ATCC 27139 were isolated from thermoinducible mutant of the parent strain. The curing of prophage was achieved by heat induction treatment of thermoinducible strain at 42℃ for 5 minutes in the presence of phage antiserum and cured strain CU 80630 could be used as an indicator strain for temperate phage. The growth of cured strain CU 80630 was similar to the parent strain but lactic acid producing ability was impaired by the curing procedure. Temperate phage of ATCC 27139 was induced by mitomycin C treatment and DNA restriction patterns of the temperate phage were compared with those of three virulent phages. Little or no homology was found between DNA restriction pattern of the temperate and virulent phages.(keris 2006)

  Lactobacillus casei YIT 9018의 세포내 단백질 분해효소에 관한 연구(Lactobacillus casei YIT 9018의 細胞內 蛋白質 分解酵素에 關한 硏究 =Studies on the Intracellular Proteinate of Lactobacillus casei YIT 9018) [學術저널] : 지보면 신풍리 출신인 윤영호(尹永皓, 1941- , 中央大 敎授) 등(김현욱 백영진 윤쾌병)의 논문으로, 한국축산학회에서 1983년에 발행한 <한국축산학회지(Korean Journal of animal science)> Vol.25 No.1 1-7쪽(7쪽 分量)에 수록되어 있다. 언어 English, 소장된 대학 도서관은 중앙대(중앙), 서울대(중앙)이다. [초록] : Proteinase of lactic acid bacteria plays an important role in the development of the flavor and texture in cheese and in other fermented milk products. This study was carried out to obtain the informations on the intracellular proteinase of L. casei YIT 9018. Crude proteinase from L. casei YIT 9018 was isolated and characterized./ The proteinase production was markedly increased during the logarithmic growth phase. The best proteinase production of L. casei YIT 9018 was obtained in the medium containing 2% of casein. The maximum proteinase production was observed at 37℃ and at pH 7.0./ The proteolytic enzyme retained 74% of its original activity after heating at 60℃ for 60 min and 58% at 90℃ after 60 min./ A metal chelating agent (EDTA) evidenced vity, but monoiodoacetic acid induced about 20% inhibition. Divalent Ni, Cu, Zn and Mg ions Caused 20-30% enzyme inhibition, while manganese ions enhanced the enzyme activity slightly./ Further studies are needed for purification and characterization of the proteinase of L. casei YIT 9018. In addition, studies are needed to elucidate the proteolysis of milk protein by this proteinase during manufacture and ripening of fermented dairy products.(keris 2006)

  Lactobacillus casei YIT 9018-PC의 Electroporation에 의한 형질전환 조건(Lactobacillus casei YIT 9018-PC의 Electroporation에 依한 形質轉換 條件 =High Efficiency Transformation of Lactobacillus casei YIT 9019-PC by Electroporation) [學術저널] : 지보면 신풍리 출신인 윤영호(尹永皓, 1941- , 中央大 敎授)의 논문으로, 중앙대학교 유전공학연구소(中央大學校 遺傳工學硏究所 =Institute of Genetic Engineering Chung-Ang University)에서 1991년에 발행한 <유전공학연구논집(遺傳工學硏究論集 =JOURNAL OF GENETIC ENGINEERING RESEARCH)> Vol.4 No.1 1-5쪽(5쪽 分量)에 수록되어 있다. 언어 English, 주제어 L. casei Electroporation이다. 소장된 대학 도서관은 중앙대(중앙)이다. [초록] : Lactobacillus casei YIT 9018-PC(prophage cured) 균주에 pBS 19 vector DNA를 형질전환하는 연구가수행되었다. Electroporation에이하여 형질전환이 가능하였고, 1200 volt의 전압과 200ohm의 저항 조건에서 높은 형질전환율을 나타내었고, 대수중식기에 있는 세포가 형질전환효율이 높았으며 최대 형질전환율은 2.2x10⁴ ug DNA였다. Buffer조성변화에 따라 효율변화를 나타내었고 배양과정에서 첨가된 penicillin G의 영향으로 형질전환율이 4배정도로 상승되었다. 전자현미경 관찰결과 세포벽과 세포막 부분에 변화가 나타난 것이 확인 되었다. =Electroporation mediated transformation of plasmid pBS 19 in Lactobacillus casei YIT 9018-PC has been conducted and optimum condition for high efficiency transformation have been elucidated. Maximum frequency of 2.0x10⁴ transformants/㎍ of DNAwas achived by electroporation at 3.5kv/cm(1.2kv) of field strength and 200 ohms of pulse with midexponential cells in electration buffer. Four fold more efficient transformation was achieved by sublethal dose penicillin G treatment of the cells prior to electroporation ; evident structural changes were observed by electronmicroscopy of the penicillin G treated cells.(keris 2006)