도청신도시 예천 1,558 : 박달식당...

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  박달식당(손님들의 발길이 끊이지 않는 龍宮面 박달食堂, 오늘도 손님들로 북적북적) [記事] : 용궁면에 가면 정통 순대집이 여러 곳에 성업 중에 있으며, 저마다의 비법으로 맛자랑을 하고 있다. 그 중에서도 박달식당(대표 문재식)은 미식가들 사이에서도 잘 알려진 맛집으로 꼽힌다. 박달식당에는 순대국밥, 순대, 오징어불고기가 메뉴의 전부다. 다른 메뉴를 취급하지 않기 때문에 오로지 순대로만 승부한다는 박달식당의 전문성이 입소문으로 알려져 온종일 손님들로 북적이고 있다. 박달식당 순대는 영양과 맛의 풍부함을 나타내기 위해 18가지 신선한 재료를 엄선, 주인이 직접 만들고 있으며, 머릿고기와 순대가 곁들여진(순대-머릿고기) 색다른 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 특히 금방 삶은 머릿고기의 맛은 고소하고 야들야들해 애주가들의 술맛을 저절로 돋군다. 이 집 또 하나의 자랑은 순대에 꼭맞는 궁합, 오징어 불고기를 빼놓을 수 없다. 싱싱한 오징어를 고추양념장에 재워 석쇠에 구운 매콤한 맛의 오징어불고기와 순대를 곁들여 먹으면 이것 또한 별미로 외지 사람들에게 널리 알려져 있다. 박달식당 맛의 일품은 단연, 순대국이다. 입맛 깔깔하고 밥맛이 없을 때 푹 고운 사골국물에 내장, 쫄깃한 고기, 18가지 재료로 만든 순대를 넣은 순대국밥 한 그릇을 먹고 나면 몸보신 한 듯한 포만감을 느낀다. 박달식당 순대국을 먹어본 사람들은 순대국이 왠지 느끼할 것 같은 편견을 깨끗이 버리게 된다. 국물의 단백함에 놀라고 그 속에서 느껴지는 구수함, 내장과 고기의 쫄깃함, 순대의 풍부함이 몇 만 원짜리 식단을 부럽지 않게 만족을 준다. 박달식당은 순대도 일품이지만 주인장의 구수한 인심과 상냥한 웃음이 멀리에서 찾아오는 손님들로 하여금 친절과 인정을 동시에 느끼게 해 주니 한 번 찾은 사람은 반드시 다시 찾게 되는 곳이다. 위치: 예천군 용궁면 소재지 용궁역 앞에 위치해 있다. 가격은 순대국밥 3,000원(따로국밥 3,500원), 순대 5,000원, 오징어구이 5,000원이다.(윤현숙 記者 醴泉인터넷뉴스 2006-04-24)

  박달식당 [記事] : 용궁면 읍부리 박달식당(대표 문재식)은 2007년 12월 연말연시를 맞아 지역의 어려운 이웃을 돕기 위해 사랑의 성금 1백만 원을 기탁하여 용궁면 민간사회안전망에 전달했다. 기탁된 성금은 연말에 관내 어려운 이웃에 연탄을 구입하여 전달할 예정이다.(醴泉新聞 2007년 12월 27일)

  박달식당(龍宮面 秋夕맞이 不遇이웃돕기 誠金 傳達) [記事] : 용궁면 읍부리 󰡐박달식당󰡑 대표 문재식(64세) 씨는 민족 최대의 명절 추석을 맞이하여 관내 어려운 이웃들을 위하여 써 달라며 용궁면민간사회안전망으로 성금 일백만 원을 2008년 9월 1일 기탁하였다. 문재식 씨는 지난 설 명절에 이어 이번 추석에도 큰 성금을 전달하고 있어 주위에 훈훈한 미담이 되고 있다.(황성한 記者 醴泉인터넷放送 2008-09-02)

  박달식당(여름 입맛 잡아라 '단팥집 흑임자빙수' '醴泉 박달식당'?) [記事] : 올여름 무더위가 기승을 부리면서 빙수가 입맛을 자극하고 있다. 이에 2014년 8월 9일 방송된 MBC '찾아라 맛있는 tv'에서 흑임자빙수를 소개해 주목받고 있다. 강남구 신사동에 위치한 '단팥집'은 흑임자빙수로 유명하다. '단팥집'에서는 곱게 간 얼음 위에 얹은 달콤한 팥 그리고 각양각색 고명을 얹어 입맛을 자극하고 있다. 특히 이 가게에서는 유기농 원당과 국내산 팥으로 맛을 내 건강까지 생각했다. 이외에도 달콤한 '단호박 빙수'와 봄의 향기를 느낄 수 있는 '벚꽃 빙수'까지 판매하고 있다. 한편 이날 방송에서는 경북 예천군에서 맛집으로 통하는 '박달식당'이 소개됐다. 예천 '박달식당'은 막창순대&오징어 탄 구이 맛집으로 유명하다.(양성운 記者 메트로新聞 2014-08-09)

  박달식당(박달식당 代表 박종화 氏, 어르신 食事 待接) [記事] : 용궁면 소재 박달식당(대표 박종화)에서는 2014년 11월 17일 오전 11시 30분 식당 휴무일을 이용해 면 소재지 소외계층, 독거노인 100여명을 모시고 식사와 떡, 전 등을 대접하며 경로효친의 미풍양속을 계승하는 뜻 깊은 시간을 마련했다. 박종화 대표는 매년 5월, 11월 2회에 걸쳐 어르신들께 식사를 대접하면서 어르신들과 담소를 나누고 노년의 고독함을 위로했을 뿐 아니라 평소에도 유니세프(unicef)에 후원금 기부, 용궁면민간사회안전망에 정기적으로 후원하는 등 봉사활동을 꾸준히 실천해 오고 있다. 또한, 용궁 전통순대를 가장 전통적으로 선지와 찹쌀 등 지역농산물을 재료로 만들어 판매해 지역경제 활성화에도 기여하고 있으며 순수한 맛을 이어가기 위해 항상 연구를 거듭하며 전국 홍보에 최선의 노력을 다하고 있다. 박종화 대표는 “작은 봉사의 실천이지만 어르신들이 행복해지고 오래 건강하게 사실 수 있도록 작은 힘이나마 보태고 싶다.”며 ”앞으로도 지역의 어려운 처지에 있는 소외계층에 지속적인 관심으로 보답할 수 있도록 최선의 노력을 기울이겠다.“고 말했다.(醴泉인터넷放送 2014-11-17)

  박달식당(한 끼에 傳하는 어르신 恭敬의 마음 : 박종화 博達食堂 代表, 어르신에게 點心 提供) [記事] : 용궁면 박종화(박달식당 대표) 씨는 2015년 12월 7일 박달식당에서 박왕기 용궁면장을 비롯한 면내 지역 어르신 1백여 명을 모시고 점심 식사를 제공하여 훈훈한 미담이 되고 있다. 이날 점심은 박종화 박달식당 대표가 정기휴일을 이용하여 윤달목 읍부1리 노인회장, 차신웅 읍부2리 노인회장을 비롯한 읍부1ㆍ2리 노인회 회원 등 100여명에게 쇠고기국밥, 돼지고기, 오리훈제, 오징어무침, 떡, 과일 등 정성껏 준비한 음식을 제공하였다. 윤달목 노인회장은 “해마다 맛있는 음식을 정성껏 준비하여준 데 대하여 정말 감사하며, 지역 노인들을 잊지 않고 챙겨주는 마음이 더 살기 좋은 지역으로 만들어가고 있다.”고 고마운 마음을 전했으며, 오찬을 함께한 양칠성 씨는 감사한 마음을 포옹으로 답했다. 한편, 박종화 대표는 연2회 지역 어르신께 식사를 제공하여 어른을 공경하는 미풍양속을 실천하고 있으며, 용궁면 시장번영회 사무국장, 용궁면소재지 정비사업 추진위원회 위원으로 활동하면서 지역발전에도 관심과 지원을 아끼지 않고 있다.(醴泉뉴스 2015.12.08)

  박달식당 : 국내 유일 국내산 막창 순대국을 선보이는 경북 예천 맛집 박달식당/ 2015.07.27 | 디지털타임스 | 다음뉴스/ 맛집을 찾고 있다면 뜨끈한 국밥에 오징어 구이를 맛보는 것은 어떨까? 박달식당 경북 예천군 용궁면 읍부리 397-1. 인터넷마케팅팀 < Copyrights ⓒ...(daum 2017)

  박달식당 : 박달식당 대표 박종화 씨, 어르신 식사 대접/ 2014.11.17 | 예천뉴스신문사/ 용궁면 소재 박달식당(대표 박종화)에서는 17일 오전 11시 30분 식당 휴무일을 이용해 면 소재지 소외계층, 독거노인 100여명을 모시고 식사와 떡, 전 등을 대접하며 경로...(daum 2017)

  박달식당 : 7일 희망나눔 이웃돕기 성금/ 2017.01.07 | 안동문화방송/ 김태원세무사사무소 100만원 예천군 용궁면 성우농장 이성우 100만원 예천군 용궁면 박달식당 100만원 봉화군 석포면 석포교회 이상현목사와 교우들 80만원 안동시 태화동.../ 관련기사. 관련뉴스 2건(daum 2017)

  박달식당 : 명불허전 350° 물돌이, 예천 회룡포/ 2016.06.07 | 조선일보 | 다음뉴스/ 전통마을 : 용문면 금당실길, 식당 정보 -용궁순대 : 순대, 용궁면 용궁로, -박달식당 : 순대, 용궁면 용궁로, -예천축협한우...(daum 2017)

  박달식당 : 예천 용궁순대와 오징어불고기/ 2013.03.01 | 디트뉴스24/ 단골식당 : 용궁면 읍부리 / 순대, 순대국밥, 오징어불고기 / 박달식당 : 용궁면 읍부리 / 순대, 순대국밥, 오징어불고기 / 용궁순대 : 용궁면...(daum 2017)

  박달식당 : [e주말] 명불허전 350° 물돌이..경북 예천 회룡포/ 2016.05.08 | 이데일리 | 다음뉴스/ 용문면 금당실길, △먹을 곳= 용궁순대(순대, 용궁면 용궁로, 박달식당(순대, 용궁면 용궁로), 예천축협한우프라자(한우...(daum 2017)

  박달식당 : 명불허전 350도 물돌이, 경북 예천 회룡포/ 2016.05.30 | 위클리자동차신문/ - 박달식당 : 순대, 용궁면 용궁로, www.박달식당.kr, - 예천축협한우프라자 : 한우, 예천읍 충효료...(daum 2017)

  박달식당 : 한 끼에 전하는 어르신 공경의 마음/ 2015.12.08 | 예천뉴스신문사/ 용궁면 박종화(박달식당 대표) 씨는 지난 7일 박달식당에서 박왕기 용궁면장을 비롯한 면내 지역 어르신 1백여 명을 모시고 점심식사를 제공하여 훈훈한 미담이 되고 있다...(daum 2017)

  박달식당 : 토끼간빵·용푸치노·용궁순대.. 먹거리도 용의 전설을 품다/ 2015.08.28 | 중앙일보 | 다음뉴스/ 등이 들어간 용궁시장 특산물이다. 카페 용궁의 인기 메뉴 용왕킹빙수와 용푸치노 박달식당의 막창순대와 돼지수육 단골식당의 오징어불고기 경북 예천군 용궁면은...(daum 2017)

  박달식당 : <박달식당> 예천 용궁면 막창순대 맛집/ 2017.04.15./ 막창순대 먹을 수 있는 곳은 예천의 용궁면에 위치한 #박달식당, 예천 용궁면 역 주변... 곳이니..^^ 가끔 이곳 박달식당에 식사를 위해서만 들르는 곳이다. 예전 1.../ winehappy.blog.me/ 와인사랑의 요리와 와...(daum 2017)