도청신도시 예천 1,617 : 방사선...

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  방사선 조사가 자연 저온에 의한 마늘의 저장(放射線 照射가 自然 低溫에 依한 마늘의 貯藏) [論文] : 용문면 죽림리 출신인 권중호(權重浩, 1954- , 慶北大 敎授)와 용문면 상금곡리 변명우(1954- , 韓國科學技術院 敎授) 등의 논문으로, 한국식품과학회에서 1984년에 발행한 <한국식품과학회지(韓國食品科學會誌)> 16권 1호 66-70쪽(5쪽 분량)에 수록되어 있다. 소장된 대학 도서관은 건국대(상허), 덕성여대, 서울여대(중앙), 연세대, 전주대이다.(keris 2003)

  방사선 조사가 자연 저온에 의한 발아 식품의 Batch Scale 저장에 관한 연구(放射線 照射가 自然 低溫에 依한 Batch Scale 貯藏에 關한 硏究 : 第1報 감자의 貯藏) [論文] : 용문면 죽림리 출신인 권중호(權重浩, 1954- , 慶北大 敎授)와 용문면 상금곡리 변명우(1954- , 韓國科學技術院 敎授) 등의 논문으로, 한국식품과학회에서 1982년에 발행한 <한국식품과학회지(韓國食品科學會誌)> 14권 4호 355-363쪽(9쪽 분량)에 수록되어 있다. 소장된 대학 도서관은 서울여대(중앙), 연세대, 전주대이다.(keris 2003)

  방사선 조사가 자연 저온에 의한 발아 식품의 Batch Scale 저장에 관한 연구(放射線 照射가 自然 低溫에 依한 Batch Scale 貯藏에 關한 硏究 : 第4報 밤의 貯藏) [論文] : 용문면 죽림리 출신인 권중호(權重浩, 1954- , 慶北大 敎授)와 용문면 상금곡리 변명우(1954- , 韓國科學技術院 敎授) 등의 논문으로, 한국식품과학회에서 1983년에 발행한 <한국식품과학회지(韓國食品科學會誌)> 15권 3호 231-297쪽(7쪽 분량)에 수록되어 있다. 소장된 대학 도서관은 건국대(상허), 서울여대(중앙), 연세대, 전주대이다.(keris 2003)

  방사선 조사가 자연 저온에 의한 발아 식품의 Batch Scale 저장에 관한 연구(放射線 照射가 自然 低溫에 依한 Batch Scale 貯藏에 關한 硏究 : 第5報 長期 貯藏된 照射 밤의 調理 適性에 對하여) [論文] : 용문면 죽림리 출신인 권중호(權重浩, 1954- , 慶北大 敎授)와 용문면 상금곡리 변명우(1954- , 韓國科學技術院 敎授) 등의 논문으로, 한국식품과학회에서 1983년에 발행한 <한국식품과학회지(韓國食品科學會誌)> 15권 3호 238-244쪽(7쪽 분량)에 수록되어 있다. 소장된 대학 도서관은 건국대(상허), 서울여대(중앙), 연세대, 전주대이다.(keris 2003)

  방사선 조사가 자연 저온에 의한 송이 저장(放射線 照射가 自然 低溫에 依한 송이 貯藏) [論文] : 용문면 죽림리 출신인 권중호(權重浩, 1954- , 慶北大 敎授)와 용문면 상금곡리 변명우(1954- , 韓國科學技術院 敎授) 등의 논문으로, 한국식품과학회에서 1984년에 발행한 <한국식품과학회지(韓國食品科學會誌)> 16권 2호 182-184쪽(3쪽 분량)에 수록되어 있다. 소장된 대학 도서관은 건국대(상허), 서울여대(중앙), 연세대, 전주대이다.(keris 2003)

  방사선 조사가 후추가루의 살균에 미치는 영향(放射線 照射가 후추가루의 殺菌에 미치는 影響) [論文] : 용문면 죽림리 출신인 권중호(權重浩, 1954- , 慶北大 敎授)와 용문면 상금곡리 변명우(1954- , 韓國科學技術院 敎授) 등의 논문으로, 한국식품과학회에서 1994년에 발행한 <한국식품과학회지(韓國食品科學會誌)> 16권 3호 319-321쪽(3쪽 분량)에 수록되어 있다. 소장된 대학 도서관은 건국대(상허), 서울여대(중앙), 연세대, 전주대이다.(keris 2003)

  방사선 조사가 후추가루의 살균에 미치는 영향(放射線 照射가 후추가루의 殺菌에 미치는 影響) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人), 이미경, 조한옥)의 논문으로, 한국식품과학회에서 1984년에 발행한 책 319-321쪽(3쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 유통되고 있는 후추가루의 미생물(微生物) 오염(汚染)정도와 방사선(放射線) 살균효과(殺菌效果) 및 몇 가지 성분(成分)에 미치는 영향을 검토하고져 직접 구입 마쇄한 시료(I)과 분말 제품화(製品化)된 시료(II)를 대상으로 $3{sim}9kGy$의 감마선을 조사하고 실험을 수행하였다. 시료(I)과 (II)의 일반세균(一船細菌)은 g당(當) $1.00{sim}10^7$ 및 $1.67{sim}10^7$마리로 나타났으며 대장균군(大腸菌群)은 양성(陽性)인 시료도 확인되었다. 감마선의 살균효과(殺菌效果)에서 일반세균(一船細菌)은 9kGy, 대장균군(大腸菌群)은 3kGy의 조사(照射)로서 대부분 사멸(死滅)되었으며, 값은 시료(試料)(I)과 (II)에서 1.49 및 1.39kGy 로 나타났다. 일반성분(一船成分)은 감마선 조사(照射)로서 환원당(還元糖)이 다소 증가되었을 뿐 기타 성분(成...(daum 2009)

  방사선조사 건조향신채소의 PSL, TL 및 ESR 검지 특성(放射線照射 乾燥香紳菜蔬의 PSL, TL 및 ESR 檢知 特性) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(김미영, 김병근 ...)의 논문으로, 한국식품저장유통학회에서 2006년에 발행한 책 50-54쪽(5쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 건조 채소류 중 건조 양파 및 마늘에 대하여 감마선 조사(1,4,7kGy)에 따른 검지특성을 photostimulated luminescence(PSL), thermoluminescence(TL) 및 electron spin resonance (ESR)분석에 의해 확인하였다. PSL분석 결과, 건조 양파 시료는 설정된 negative$(leq1700)$ 및 Positive$(geq5000)$ 기준에 맞게 비조사군과 조사군의 차이를 쉽게 확인할 수 있었다. 그러나 건조 마늘의 경우 1 및 4 kGy 조사군은 $700~5000$ 범위의 photon counts (intermediate)를 보였으나 7kGy 조사군에서는 positive한 결과를 나타내었다. 반면, TL 분석 결과에서는 1kGy 이상으로 조사된 두 시료 모두 $150^{circ}C$ 전후에서 TL glow curve $(TL_1)$를 나타내어 조사 여부의 확인이 가능하였다. 또한 TL ratio $(TL_1/TL_2)$의 측정은 TL 검지결과의 신뢰성을 높...(daum 2009)

  방사선 조사 마우스에서 소장움 세포 및 조혈 세포 생존에 미치는 사물탕 및 사군자탕의 영향(放射線 照射 마우스에서 소장움 細胞 및 造血 細胞 生存에 미치는 四物湯 및 四君子湯의 影響) [學術저널] : 용문면 상금곡리 출신 변명우(1954- , 韓國科學技術院 敎授) 등의 논문으로, 한국식품과학회에서 1998년에 발행한 <한국식품과학회지(韓國食品科學會誌)> 30권 4호 888-894쪽(7쪽 分量)에 수록되어 있다. 소장된 대학 도서관은 덕성여대, 서울여대, 연세대, 전주대, 호남대이다.(keris 2003)

  방사선 조사 및 Ethylene Oxide 처리된 건조 수산물의 미생물 및 화학적 특성(放射線 照射 및 Ethylene Oxide 處理된 乾燥 水産物(조개살, 홍합살)의 微生物 및 化學的 特性) [論文] : 용문면 죽림리 출신인 권중호(權重浩, 1954- , 慶北大 敎授)와 용문면 상금곡리 출신인 변명우(1954- , 韓國科學技術院 敎授) 등의 논문으로, 한국식품위생안정성학회에서 1986년에 발행한 <한국식품위생안정성학회지(韓國食品衛生安定性學會誌)> 1권 1호 39-46쪽(8쪽 분량)에 수록되어 있다.(keris 2003)

  방사선 조사 및 Ethylene Oxide 처리된 건조 수산물의 미생물 및 화학적 특성(放射線 照射 및 Ethylene Oxide 處理된 乾燥 水産物(조개살, 紅蛤살)의 微生物 및 化學的 特性) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(조한옥, 변명우(醴泉人) ...)의 논문으로, 한국식품위생안전성학회에서 1986년에 발행한 책 39-46쪽(8쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : Comparison of ethylene oxide(E.O) fumigation and gamma irradiation on the sterilization, microbiological, physicochemcial and sensory quality of dried fishery products (shucked shellfish and mussel powder) were investigated. The viable cell count of mesophilic total bacterial was reduced by over 2 to 3 log cycles with irradiation of 3 to 5 kGy, and those samples were completely sterilized by irradiation dose of 7 to 10 kGy. In view of reduction of microorganisms, D10 value of each samples were ranged from 1. 36-1. 46 kGy. fungi, mesophilic spores, acid tolerant bacteria and coliforms were sterilized at 5 to 7 kGy irradiation but E.O. fumigation proved insulfficient...(daum 2009)

  방사선 조사 백삼 분말의 PSL-TL 다증 검지법(放射線 照射 白蔘 粉末의 PSL-TL 다증 檢知法) [論文] : 용문면 죽림리 출신인 권중호(權重浩, 1954- , 慶北大 敎授) 등의 논문으로, 한국식품과학회에서 2000년에 발행한 <한국식품과학회지(韓國食品科學會誌)> 32권 2호 265-270쪽(6쪽 분량)에 수록되어 있다. 소장된 대학 도서관은 부산대, 서원대, 연세대, 영남대, 우석대, 전주대, 호남대이다.(keris 2003)