도청신도시 예천 1,618 : 방사선...

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  방사선 조사 백삼분말의 PSL-TL 다중검지법(放射線 照射 白蔘粉末의 PSL-TL 多衆檢知法) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(정형욱)의 논문으로, 한국식품과학회에서 2000년에 발행한 책 265-270쪽(6쪽 分量)에 수록되어 있다. [본문 요약] : 국내에서 살균, 살충의 목적으로 7kGy의 감마선이 허가된 백삼분말을 대상으로 $0{sim}15;kGy$의 전자선을 조사하고 screening을 목적으로 한 PSL측정과 신뢰성이 높은 것으로 여겨지는 TL 측정에 의해 방사선 조사여부를 확인하였다. PSL을 측정한 결과 비조사구는 threshold value$(T_1)$인 700보다 낮은 값을 나타내면서 negative로 표시되어 방사선 조사되지 않은 것으로, 2.5kGy이상 조사구는 threshold value $(T_2)$인 5000보다 높은 값을 나타내면서 positive로 표시되어 방사선 조사된 것으로 확인되었다. Density separation 추출법을 이용하여 시료로부터 mineral을 분리하여 TL 측정을 실시함으로써 glow curve가 나타나는 온도범위와 glow curve의 형태를 확인하고 TL ratio를 구한 결과, 방사선 조사되지 않은 시료는...(daum 2009)

  방사선 조사 백삼분말의 PSL - TL 다중검지법(放射線 照射 白蔘粉末의 PSL - TL 多衆檢知法 =Photostimulated Luminescence - Thermoluminescence Application to Detection of Irradiated White Ginseng Powder) [學術저널] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授)의 논문으로, 한국식품과학회에서 2000년에 발행한 책에 수록되어 있다. [본문 요약] : 국내에서 살균, 살충의 목적으로 7kGy의 감마선이 허가된 백삼분말을 대상으로 0～15kGy의 전자선을 조사하고 screening을 목적으로 한 PSL측정과 신뢰성이 높은 것으로 여겨지는 TL 측정에 의해 방사선 조사여부를 확인하였다. PSL을 측정한 결과 비조사구는 threshold value(T_1)인 700보다 낮은 값을 나타내면서 negative로 표시되어 방사선 조사되지 않은 것으로, 2.5kGy이상 조사구는 threshold value (T_2)인 5000보다 높은 값을 나타내면서 positive로 표시되어 방사선 조사된 것으로 확인되었다. Density separation 추출법을 이용하여 시료로부터 mineral을 분리하여 TL 측정을 실시함으로써 glow curve가 나타나는 온도범위와 glow curve의 형태를 확인하고 TL ratio를 구한 결과, 방사선 조사되지 않은 시료는 300℃ 부근에서 glow curve가 ...(daum 2009)

  방사선 조사식품의 검지방법 확립 및 표준화(III)(放射線 照射食品의 檢知方法 確立 및 標準化(III);放射線 照射食品의 檢知方法 開發 및 確立;物理的 方法에 依한 放射線 照射食品의 檢知方法 標準化 =Establishment and Standardization of Detection Method of Irradiated Foods) [硏究報告書] : 용문면 죽림리 출신 권중호(權重浩, 1954- , 醴泉中, 醴泉農高 卒業, 慶北大 敎授) 등(변명우(醴泉人)의 보고서로, 200쪽, 한국원자력연구소에서 2006년에 발행하였다. [목차] : I. 연구개발결과 요약문...v / II. 총괄연구개발과제 연구결과...1 / 제 1 장 총괄연구 개발과제의 최종 연구개발 목표....1 / 1.1 총괄연구개발 과제의 목표....1 / 1.1.1 연구배경....1 / 1.2 연구개발 과제의 목표 달성도....2 / 1.3 국·내외 기술개발 현황....4 / 1.3.1 국외 연구동향....5 / 1.3.2 국내 연구동향....9 / 제 2 장 최종 연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 방법....11 / 2.1 총괄연구과제의 연구내용 및 방법....11 / 2.1.1 연구내용....11 / 2.1.2 연구방법....11 / 제 3 장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 결과....14 / 3.1 물리적 방법을 적용한 건조향신료의 모니터링....14 / 3.2 물리적 방법을 적용한 라면스프류 및 복합조미식품의 모니터링....17 / 3.3 물리적 방법을 적용한 감자, 양파, 마늘의 모니터링....21 / 3.4 방사선 조사된 감자, 양파, 마늘의 물리적 검지특성....25 / 3.4.1 감자....25 / 3.4.2 양파....31 / 3.4.3 마늘....37 / 3.5 Ring Test....42 / 3.6 곡류, 두류 및 분말....43 / 3.6.1 PSL 검지특성....43 / 3.6.2 TL 검지특성....43 / 3.6.3 ESR 검지특성....43 / 3.7 침출차....57 / 3.7.1 PSL 검지특성....57 / 3.7.2 ESR 검지특성....57 / 3.8 분말차....61 / 3.8.1 PSL 검지특성....61 / 3.8.2 ESR 검지특성....61 / 3.9 조류식품....65 / 3.9.1 PSL 검지특성....65 / 3.9.2 ESR 검지특성....65 / 3.9.3 TL 검지특성....66 / 3.10 알로에 분말 식품....71 / 3.10.1 PSL 검지특성....71 / 3.10.2 ESR 검지특성....71 / 3.10.3 TL 검지특성....72 / 제 4 장 총괄연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론....75 / 4.1 고찰 및 결론....75 / 제 5 장 총괄연구개발과제의 연구성과....76 / 5.1 활용성과....76 / 5.2 활용계획....78 / 제 6 장 기타 중요변경사항....78 / 제 7 장 참고문헌....79 / 제 8 장 첨부서류....81 /

  III. 제 1 세부 연구개발과제 연구결과...82 / 제 1 장 제 1 세부연구 개발과제의 최종 연구개발 목표....83 / 1.1 제 1 세부연구개발과제의 목표....83 / 1.1.1 연구배경....83 / 1.2 제 1 세부연구개발 과제의 목표 달성도....84 / 제 2 장 제 1 세부연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 방법....86 /

  2.1 제 1 세부연구과제의 연구내용 및 방법....86 / 2.1.1 연구내용....86 / 2.1.2 연구방법....86 / 제 3 장 제 1 세부연구개발과제의 최종 연구개발 결과....89 / 3.1 물리적 방법을 적용한 건조향신료의 모니터링....89 / 3.2 물리적 방법을 적용한 라면수프류 및 복합조미식품의 모니터링....92 / 3.3 물리적 방법을 적용한 감자, 양파, 마늘의 모니터링....96 / 3.4 방사선 조사된 감자, 양파, 마늘의 물리적 검지특성....100 / 3.4.1 감자....100 / 3.4.2 양파....106 / 3.4.3 마늘....112 / 3.5 Ring Test....117 / 제 4 장 제 1 세부연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론....118 / 4.1 고찰 및 결론....118 / 제 5 장 제 1 세부연구개발과제의 연구성과....119 / 5.1 활용성과....119 / 5.2 활용계획....121 / 제 6 장 기타 중요변경사항....121 / 제 7 장 참고문헌....122 / 제 8 장 첨부서류....124 / IV. 제 2 세부 연구개발과제 연구결과...125 / 제 1 장 제 2 세부연구 개발과제의 최종 연구개발 목표....126 / 1.1 제 2 세부연구개발과제의 목표....126 / 1.2 제 2 세부연구개발과제의 목표 달성도....126 / 제 2 장 제 2 세부연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 방법....127 / 2.1.1 연구대상....127 / 2.1.2 연구방법....127 / 제 3 장 제 2 세부연구개발과제의 최종 연구개발 결과....128 / 3.1 제 2 세부연구개발과제의 연구결과....128 / 3.1.1 곡류.두류 및 분말....128 / 3.1.1.1 TL 검지특성....128 / 3.1.1.2 ESR 검지특성....128 / 3.1.2 침출차....142 / 3.1.2.1 PSL 검지특성....142 / 3.1.2.2 ESR 검지특성....142 / 3.1.3 분말차....146 / 3.1.3.1 PSL 검지특성....146 / 3.1.3.2 ESR 검지특성....146 / 3.1.4. 조류식품....150 / 3.1.4.1 PSL 검지특성....150 / 3.1.4.2 ESR 검지특성....150 / 3.1.4.3 TL 검지특성....151 / 3.1.5 알로에 분말 식품....156 / 3.1.5.1 PSL 검지특성....156 / 3.1.5.2 ESR 검지특성....156 / 3.1.5.3 TL 검지특성....157 / 제 4 장 제 2 세부연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론....160 / 4.1 고찰 및 결론....160 / 제 5 장 제 2 세부연구개발과제의 연구성과....162 / 5.1 활용성과....162 / 5.2 활용계획....164 / 제 6 장 기타 중요변경사항....164 / 제 7 장 참고문헌....165 / 제 8 장 첨부서류....166 / [첨부]. 방사선 조사식품 검지방법(안)...1/

  [본문 요약] : 본 과제는 국내 방사선 조사 허가품목에 대한 각 품목별 시험별 정립 및 표준화를 실시하여 검지방법의 표준화 기반을 구축하고 수입 조사식품의 관리방안 마련 및 국내 방사선 조사 허가를 위해 품목별 시험법 정립 및 국제규격에 준한 표준시험법 확립을 목표로 수행되었다. 현 식품 공전상 방사선조사 허가식품인 건조향신료 및 이들 조제품, 감자, 양파 그리고 마늘에 대하여 기 확립된 분석방법을 활용하여 각 시료별 50건을 대상으로 방사선 조사 검지 모니터링을 실시하였으며, 3곳의 기관과 함께 Ring Test를 실시하였다. 또한 식품공전 상의 방사선 조사식품 허가품목 (가), (바)항 및 가공식품 제조 원료용 곡류, 두류 및 침출차, 분말차, 조류식품, 알로에 분말에 대해 최적 검지방법을 활용하여 최종검지방법(안)완성 및 적용 가능성 조사...(daum 2009)