몇년간 기술센터에서 하는 조리 교육에 참여하면서 조리실 기간제 직원인 장미희님을 알게되었어요. 장미희님이 근무하기전에는 조리실이 다소 비위생적으로 느껴질 때가 많았는데 장미희님이 근무하면서 조리실이 한층 깨끗해지고 조리도구들이 청결히 제자리에 있어서 너무 좋았어요. 특히 말도 없이 교육생들이 필요로 하는 것은 찾아주고 도와주며 뒤에서 묵묵히 챙기는 성실한 모습이 넘 보기 좋았어요. 올해 떡케익 나눔도 하게 되었는데 교육생들보다 더 열심히 힘든 작업을 묵묵히 하고 12월에는 근무기간이 끝났음에도 참여하여 나눔을 함꼐하는 모습에 큰 감동을 받았습니다. 조리실을 내년에는 옮긴다는 말을 들었는데 또 교육기회가 주어진다면 새로운 곳에서 장미희님을 다시 만났으면 좋겠습니다.